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比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2013/11/14

依照發酵所需的時間分類麵包製作,週末消磨時間,或每晚烤好隔天早晨要吃的麵包,沒有時間卻要快速完成的麵包...等。
明確的說明步驟,容易準備的食材,這本食譜書真的很好用。
買來至今已經照著完成4種麵包了!
推~~

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5種材料做西點:蛋粉油糖+1 300張詳細圖解輕鬆變化出100種美味!

5種材料做西點:蛋粉油糖+1 300張詳細圖解輕鬆變化出100種美味!

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2010/12/27

越是美味的點心越是工法繁複且需要多種材料器具,這一直是所有嚮往烘焙的初學者心中的痛.
從書本介紹中提及從最基本的麵粉、雞蛋、奶油、糖及少許\食材的開始,真的是讓人頓時精神一振,這絕對是一個"可以達成"的食譜!

但是...當我翻開了書本,越讀越是出現古怪之處,舉列來說:
1. 某個餅乾要準備的材料有5項,但在它的作法述敍中卻出現了第6項?!
2. 某個蛋糕的製作流程中,明明A組中只有各式粉料和糖,卻出現了將其打發的指令?!
3. 各式點心的作法中更時常出現前後文無法連接的情況

具有一點烘焙基礎觀念的我在書中逐漸發現很多無法理解之處,不知道是出版社的核校出現問題,或者這又是另一本擔心人人都變大廚而有所保留之作?
也許\僅是個人知識淺薄無法領悟其中道理,都留待其他讀者們自行評比吧!

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下一頁,愛情

下一頁,愛情

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2010/12/26

  在一般人的擇偶條件中總是時常出現\"有才華\"這個渴望項目,不外乎是人們憧憬於特殊專才的心情作祟。

  書中女主角是個對於文學充滿熱情的女生,面對自己景仰已久的大作家,那種愛慕的心情到底是愛情?還是對才華洋溢的男主角的英雄崇拜?隨著女主角穿梭在書店與籌辦文學節的忙碌生活中可以看到一點出版界的輪廓,更拉近了與喜愛悅讀的我們與主角們之間的距離。

  一本輕鬆的小說,在我心中劃出淺淺的愛情波紋,讀完有種淡淡的甜蜜留住我心裡對愛情的渴望。

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死亡女巫 1 死亡女巫現身

死亡女巫 1 死亡女巫現身

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2010/10/25

連續看遍各大奇幻小說,各樣主題有關於愛情、種族、歷史的,死亡女巫無疑是在魔法界佔有一席之地。
故事情節流暢而緊湊,超自然界的各式代表人物也一一出現,吸血鬼、惡魔、仙女、狼人都在女巫的驚險生活中參上一腳,其他系列叢書中較少戲份的精靈則在書中以輕巧的身影、十足的實力帶出一個戲份吃緊而討喜的角色,處處幫助女主角渡過險關。
重要人物在第一集鋪設完全而不沉悶,小女巫接下來會有什麼挑戰?神秘人物的身份到底為何?讓人等不及要看後續發展。

希望第二集趕快推出啊~~~

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