吃日本．這本就GO了

日式料理
拉麵．．．．．．．．．．．．．009
蓋飯．．．．．．．．．．．．．015
壽司．．．．．．．．．．．．．021
炸豬排．．．．．．．．．．．．027
蕎麥＆烏龍麵．．．．．．．．．033
定食．．．．．．．．．．．．．039
居酒屋．．．．．．．．．．．．045
燒肉．．．．．．．．．．．．．051
天婦羅．．．．．．．．．．．．057
鍋料理．．．．．．．．．．．．063
鰻魚飯．．．．．．．．．．．．069
懷石料理．．．．．．．．．．．075
家庭料理．．．．．．．．．．．081

異國料理
中華料理．．．．．．．．．．．087
速食．．．．．．．．．．．．．093
洋食．．．．．．．．．．．．．099
義式料理．．．．．．．．．．．105
美式料理．．．．．．．．．．．111
法式料理．．．．．．．．．．．117

輕食＆點心
便利商店．．．．．．．．．．．123
飯糰．．．．．．．．．．．．．129
麵包．．．．．．．．．．．．．135
和果子．．．．．．．．．．．．141
洋果子．．．．．．．．．．．．147

其他
地方料理．．．．．．．．．．．153
鐵路便當．．．．．．．．．．．159
伴手禮．．．．．．．．．．．．165
百貨地下街．．．．．．．．．．171
主題餐廳．．．．．．．．．．．177

附錄
全國美食．．．．．．．．．．．183
節慶料理．．．．．．．．．．．189
數字＆金錢．．．．．．．．．．190

前言

　　只想找幾天到日本旅行，吃吃喝喝，真的需要從頭學五十音，才能念出菜單上的餐點，順利點餐嗎?

　　一句日文都不會，又擔心英文到了日本無法順利溝通，吃不到自己夢寐以求的美食，該怎麼辦?

　　沒有時間從頭開始學日文50音，又不想讓語言不通以致於錯過計劃中必吃美食，成為這趟旅程的遺憾。《吃日本．這本就GO了》是您的最佳選擇。

　　德川文化繼前作《遊日本．這本就GO了》之後，這次特別為了喜歡日本及鍾情日本各式料理的饕客推出了《吃日本．這本就GO了》。特別推薦給以美食為目的或是旅程中少不了美食相伴的自助旅行者。

　　《吃日本．這本就GO了》精選了29種到日本不可錯過的料理，囊括了和食洋食、平價到高級路線。以及每種類的料理店、餐廳中的定番餐點及店內常用單字、用語。

　　本書單字及會話除了假名標音之外，特別為了完全沒有日文基礎的讀者標注了中文發音。讓您沒學過50音也能輕鬆溜日文點餐。要是沒自信開口說也沒關係，書中都有清楚的日文，只要手指書中單字，也可以順利點到想吃的餐點。吃日本，真的只要這本就GO了！