帶著文化遊名城：老上海記憶

開 篇
 
出行前的準備   010
上海的歷史   010
上海獨有的特色   011
來上海旅遊的最佳季節   012
來上海需要了解的方言   013
 
上海的歷史名人
 
上海的聞人掌故   016
上海第一個印記徐光啟   016
老上海第一豪門盛宣懷   019
上海灘江北大亨顧竹軒   025
民國時期的上海灘名媛   028
上海的舊時名流   040
租界裡的世界級文豪   040
國殤中的宋慶齡    043
四明村裡的名人巷    048
上海著名的綠房子    050
張愛玲的上海故居    052
上海的山水古鎮
 
上海的名山勝水   058
佘山國家森林公園   058
上海母親河黃浦江   064
各種森林公園   068
第二大島崇明島   072
上海的古鎮老村   077
因寺而成七寶鎮   077
上海大鎮朱家角   083
小小南翔賽蘇城   088
因鹽而盛新場鎮   092
古建完好楓涇鎮   097
 
上海的宗教廟堂
 
上海的佛寺、道觀   106
沉香觀音沉香閣   106
飽經滄桑的玉佛寺   110
康僧會建龍華寺   112
靜安區裡靜安寺   115
教弘天台法藏寺   118
黃浦江邊城隍廟   120
上海的基督、天主教堂   123
佘山天主教堂   123
徐家匯天主教堂   127
基督教景靈堂   130
 
上海的場館娛樂
 
上海會場館園   136
上海的抗日衛國紀念館   136
上海的各種博物館   141
上海的各種遊樂園   146
上海杜莎夫人蠟像館   150
上海的休閒娛樂   155
上海人的驕傲：滬劇   155
上海人的消遣：評彈   160
 
上海的高等院校
 
第一所中國人自主創辦的大學—復旦大學   164
抗戰時期的復旦大學   164
「一‧二八淞滬抗戰」中的復旦學生   166
消失在舊時光裡的南洋公學—上海交通大學   167
上海交大最牛校友之錢學森   168
上海交大最牛校友之李叔同   170
前三任校長都是德國人—同濟大學   171
同濟大學創始人—德國人埃里希‧寶隆   172
 
上海的特色民俗
 
上海的節日習俗   176
上海人怎麼過大年   176
上海人的四大節日   179
上海的生活習俗   182
上海的方言俚語   183
上海的婚喪嫁娶   185
 
上海的美食雕刻
 
上海的風物美食   190
上海的土產佳味   190
上海的特色糕點   195
上海的風味小吃   199
上海的雕刻藝品   205
上海的文房雕刻藝品   206
上海的其他雕刻藝品   209
 
附 錄
 
商業中心TOP10   216
地標建築TOP10   220

前言

　　或許好奇於法租界裡的江湖，或許迷戀於黃浦江上的波粼，或許嚮往於淮海路邊的時尚，或許有感於外灘的滄桑，或許垂涎於鱸魚的鮮美，抑或只是想看一看這個中國第一大城市而已……其實不管什麼原因，我們都會自覺或不自覺地想像著自己心中的上海，直到這想法牽引著我們真正來到了這裡。

　　當你來到上海，走在南京路上的時候，是否知道南邊曾經是洋人的跑馬場呢？
　　當你來到上海，徜徉在外灘的「萬國博覽建築群」之間的時候，是否知道這些老舊的西洋建築便是當年上海的金融中心呢？
　　當你來到上海，遊覽於黃浦江上的時候，是否知道這條上海母親河在明朝的時候只是一條不起眼的小河呢？
　　當你來到上海，參觀聞名中外的玉佛寺的時候，是否知道那些玉石雕刻成的巨大佛像的神奇來歷呢？
　　當你來到上海，欣賞古色古香的江南水鄉的時候，是否知道那些「家門口的文物」到底指的是什麼呢？
　　當你來到上海，品味細膩精巧的江浙糕餅的時候，是否知道乾隆皇帝也曾和你一樣讚不絕口呢？
　　當你來到上海，把玩「景中有景」的海派藝術品的時候，是否知道它們在民國時期曾經也輝煌一時呢？
　　當你來到上海，仰望東方明珠或是環球金融中心的時候，是否知道它們的建成也充滿了曲折呢？
　　當你來到上海，遊玩於上海的各色場館之間的時候，是否也體味到這座城市的歷史或將來呢？

　　或許我們並不知道，但我們應該知道。因為只有我們知道了，我們才可以更深入地了解這座城市，了解我們為什麼來這座城市，了解我們為什麼喜歡這座城市……我們會知道，我們一路上的所見，就是所謂的「海派」，就是上海的文化。

　　它既有江南傳統的古典與雅致，又有國際都會的現代與時尚；它「海納百川，相容並蓄」；它的文學、建築、藝術、飲食無不中西合璧，風格獨特；它開放而又充滿創意；它多元而又有所揚棄；它，就是中國最獨特的城市—上海。

　　然而，上海就是上海。只有我們真的來到了這裡，只有我們真的知道了它的故事，我們才可能知道我們為什麼為它而著迷。

　　本書即將「帶著文化」與你一同暢遊上海，真心希望本書能夠滿足你的需要，帶給你快樂。