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本地 The Place 06:新北

本地 The Place 06:新北

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內容簡介

看見 #最野最現代 的台灣

  《本地 The Place》刊物的出版以記錄、編輯的方式探究地域真實深刻的面貌。
  優質的內容與設計風格,獲得2019年金點設計獎年度最佳設計獎、
  2019年日本GOOD DESIGN AWARD BEST 100、
  第44屆金鼎獎政府出版品類-優良出版推薦 等多個獎項肯定。

  2020年由兩支編輯團隊各自採集構成花蓮、新北市,
  接續著2019年桃園、台南、屏東、台東四本的精神,
  以在地生活風格的元素,集結成內容豐富的地方誌。

  無論你是剛接觸地方創生的入門讀者,
  或是想再進一步探尋生活意義的進階讀者,
  《本地 The Place》將透過新角度的編輯與採訪,替你找出在地生活的機會與未來發展的可能。

  出版起源:
  隨著時代的演變,地方生活的面貌與可能性也隨之改變,《本地》團隊希望透過系列刊物的製作,引領讀者重新找回對於生活的感知能力,並進一步追求在地方生活的各種想像與可能性!

本書特色

  本書屬於《本地 The Place》系列,通過另一觀看角度,讓地方生活在頁面上促成讀者的知識旅行能力再提昇。提出不同的生活選項,創造讀者對「人」和「地方」的全新認知和想像。

  以「時序、地方數字、地圖、經濟概況、習俗、用語」,深入淺出地介紹一個區域,抓出各項微妙而複雜的「地方事務」、從「經濟、商業活動、品牌」理解在地文化發展,以及「文化、設計、食物、旅行」與「居住者」的關聯。內容豐富、結構嚴謹,兼具人文與設計美感。

  由平面設計師葉忠宜擔任視覺指導與封面設計,本書以全彩印刷全書,如實呈現採訪路上的精彩攝影圖像與設計版面,提升紙本書的可讀性和收藏價值。

  部分內容為英文摘要,提供給外文讀者認識台灣的窗口。
 

作者介紹

編者簡介

總編輯/李取中


  《The Affairs週刊編集》、《The Big Issue Taiwan 大誌雜誌》、《靛花 tien faˊ》總編輯。原是個網路路人,曾以「樂多新文創」獲得2009 年網路金手指年度大獎。2010 年將《The Big Issue》這本源自英國倫敦的雜誌帶進台灣發行,並重新定位、編輯,廣受年輕世代讀者喜愛,2018年更獲得國際街報組織(INSP)最佳設計獎殊榮。

  2017 年創辦編集者新聞社,發行以報紙為主要媒介的《The Affairs 週刊編集》,再一次挑戰傳統媒體營運的思維,優質的內容與設計風格,獲得第43屆金鼎獎新雜誌獎、2018年金點設計獎年度最佳設計獎、2018年GOOD DESIGN AWARD BEST 100等多個獎項肯定。

  2020 年與客家傳播基金會聯合發行《靛花 tien faˊ》以客家為切點的季刊,企圖以客家的質地,帶出新的時代意涵。

藝術總監・封面設計/葉忠宜

  現為平面設計工作室「卵形 oval-graphic」 負責人。曾策劃引進並翻譯知名字體設計師小林章數本著作《字型之不思議》、《街道文字》等書。2016年開始統籌製作字體排印設計雜誌《Typography字誌》中文版,目前已出版至第6期。2017年起與臉譜出版合作,策畫設計教育書系《Zeitgeist》,陸續引進國外平面設計經典/實用著作。

主編/許慈恩 Ani Syu

  大學時在台大讀哲學與政治,為了更有選擇的生活而成為自由編輯、撰稿人。

  始終對於人情的聯繫感到動心,現為《靛花 tien faˊ》主編,亦曾主編《屏東本事》、《台北畫刊》等刊物;文字作品散落於不同類型的雜誌與地方誌,並合著有《台北秘密音樂場所》、《耳朵的棲息與散步》、《本地 The Place 04:台東》等書。
 

目錄

・State of Mind 心之所向
發刊言 Foreword p.004
 
・Overview 概論
新北的數字 Statistics p.009
新北的時序 Calendar p.010
新北的地圖 Maps p.014
新北的經濟 Economy p.016
 
・新北分區入門 Zoning Guide p.022
北海岸地區 / 文山地區 / 海山地區 / 三蘆地區 / 雙
和地區 / 新莊地區 / 淡水地區
淡水河 Tamsui River p.026
請問「三川 %」,淡水河邊有什麼?
淡蘭古道 Tamsui-Kavalan Trails p.030
古道與三條走訪路線
北海岸的漁港 Harbors p.032
富基漁港 / 水尾漁港 / 龜吼漁港
 
・Business 經濟、商業活動、品牌
地方特色 Local Features p.036
坪林包種茶 / 新莊鹹光餅 / 金山溫泉
地方製造 Local Productions p.042
雄獅文具 / 亞尼克
地方品牌 Local Brands p.046
臺虎精釀 / 阿原肥皂

・Culture 文化、空間
藝文平台 Art Platforms p.052
雲門 Cloud Gate / 竹圍工作室 / 酸屋 Acid House
博物館 Museums p.058
朱銘美術館 / 十三行博物館 / 鶯歌陶瓷博物館 / 坪林 茶業博物館
文化節慶 Cultural Festivals p.064
爛泥發芽音樂節/海洋音樂祭 / 蹦火季
新北的書 Books p.068
《漫遊雙和:走訪城市故事》 /《舞鶴淡水》/《緬甸街》 /《甘樂誌》
新北的音樂 Music p.070
〈蘆樂佛尼亞〉 /〈開往三重的慢車〉/〈你在歐洲我 在蘆洲〉
新北的電影 Films p.071
《幸福路上》/《親愛的奶奶》 / 《石碇的夏天》
 
・Design & Craft 設計、工藝
地方工藝 Local Crafts p.074
立晶窯 / 新興糊紙店
在地創作 Local Creatives p.82
offoff theatre / 山牌 / 小確幸 Le Petit Boneur
 
・Travel & Food 旅行、食物
咖啡店 Cafés p.090
與路 Yu Lu Café / 村日拾糖 / 斯陋咖啡 / Papa 在三 芝 / 好好基地 / 那間賣冰的咖啡店
美食 Restaurants p.100
之間 茶食器 / 中和緬甸街 / 新北好吃小採集
書店 Bookstores p.106
常日書店 / 燦爛時光 / 無論如河
旅宿 Accommodations p.112 新村芳書院
 
・Living & People 當地生活、人
關鍵人物 Big Wheels p.124
林峻丞 / 徐景亭 / 黃尹宣
當地生活 Local Living p.130
Taffi Wei / 陳敏佳
 
・Edits 編選
主編之旅 Editor's Trip p.136
跟著《鐵道情報》總編輯,搭上山海間的火車行!
 
・屬於新北的十一件快樂事物
11 Finer Things in New Taipei p.140
土地公廟旁撞見恐龍/擱淺的人生有擱淺的船/與 信仰比鄰而居的安心 /走進神祕飛碟的祕密基地/ 屬於大家的河濱公園 /終於養狗的家與青草地/人 情豐盛的傳統市場 /日夜繽紛的可愛場景/保證新 鮮的港邊口味 /永遠都有堅持所愛、保有自我的餘 地/包山包海自由來去

・夜晚特集 Night Life p.146
新北的入夜指南

・編輯後記 Epilogue p.151
市長的話
團隊介紹
 
・Plus 附錄
新北物產採集 New Taipei Produce p.114
新北餐食設計 New Taipei Recipes p.118
新北伴手禮 Gifts from New Taipei p.120
 

自序

  或許因為地理遼闊而歷史錯落,這座城市之下的地區無不兀自有著獨立鮮明的性格,卻也若有似無地在古道、河流串連之下,共享著相仿的日常經驗、產業脈絡、飲食文化與信仰基礎。

  於是,產業的新北、自然的新北、屬於創作者的新北、適合生活與停留的新北、關乎歷史而能鑑往知來的新北,每挖深一寸、近身地更認識一些,我便唯恐沒有更多的篇幅收納這樣取向廣袤而令人無限好奇的萬種風情。然而,採集作為一種認識方法,我們也只能實時地接應、盤點、分類,並記錄下感知的一切。

  走筆至此,一個編輯與她的城市採集簡直就是愛情,有多深陷、就有多難收斂。而客觀之上,處於編輯端點的我們,確實也為了避免私心無限,每一筆分類、乃至於整體架構中做出了更具體的單元定位。

  譬如地理的新北,我們拉出滋養地方的「3+1」條線,以河徑、古路、海岸線與鐵道路線作為單點的串接;而經濟面,則切分出牽動地方發展的特色產業、陪伴國內大眾的民生製造,以及面向國際的品牌設定等。更甚至是 6 頁的飲食單元裡,比起帶路,更想從一間相聚的店、一條異國的街,到一份私房採集的小吃清單,由定點起始,一起走入城市、全面搜羅美食。

  因為身處的距離不偏不倚、因為發展的步伐不驕不躁、因為生活的當下不卑不亢,所以有趣、有所有恆、所以有所期待,於我而言的新北,就藏在這樣充滿可能性的現在與現地裡,希望你也喜歡。

《本地:新北》主編 許慈恩
 

詳細資料

  • ISBN:9789865413996
  • 叢書系列:The Place
  • 規格:平裝 / 156頁 / 18 x 23.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

北海岸的漁港

(前言)

北海岸地區為岬角與灣澳相間的岬灣地形,天然良港多。過去港邊漁村林立、附近居 民以捕魚為生,捕撈的漁獲大多供應地方需求;而今隨著海洋觀光盛行,許多小漁村 逐漸轉變成休閒漁港,有了完全不同的面貌。然而,唯一不變的,是每天出海捕魚、 賣魚、辛勤工作幾十年如一日的漁民們,還有這碧波萬頃,溫柔孕育出無限生命的蔚 藍大海

(內文)

石門 富基漁港
富基漁港於 1965 年建港,因港口魚 貨新鮮、價格合理,許多外地人特 地前來購買,變成當地特殊的觀光 景點,之後漁會更成立了「富基魚 貨直銷中心」,讓各式漁產海鮮能 在此展售。這幾年,整修後的富基 漁港多了一些設計感,以台灣火山 石的幾何樣貌為靈感,加上能抵擋 日照、維持海產鮮度的特殊結構, 漁港屋頂在巧思之下成了墨西哥帽 的形狀,不僅內外通風更流暢,也 因特殊的造型,吸引更多旅人前來。

金山 水尾漁港
水尾漁港位於員潭溪與金包里溪交 會口,是金山最大的港口之一, 過去在濱海公路尚未開闢時,北海 岸一帶的居民都須在此搭船轉往淡 水、基隆及萬華等地,乘載著當地 交通運輸及貨物往來的重要功能, 是相當熱鬧的港灣。如今運輸功能 雖不如以往,但一旁豐富地質景觀 的神祕海灘,以及連接萬里、能遠 眺海景的員潭溪景觀橋,相當適合 選個週末下午,好好放鬆探索。

萬里 龜吼漁港
因為一旁的石洞沙灘常有海龜來此 產卵,挖出一個個小洞穴,於是得 名「龜孔」,隨著時代的推移、語 言的轉換,誤打誤撞就成了如今的 「龜吼漁港」。這裡原本也是以捕 魚為生的小型漁村,以萬里蟹為主 要漁獲對象,經過多次擴建,現在 漁船進港後,就能直接卸貨進行拍 賣販售。現在每年 9 至 11 月的秋季 時分,港邊「龜吼漁夫市集」以販 售在地船家捕獲的生鮮魚貨聞名, 吸引購買萬里蟹的人潮聚集,是北 海岸熱門的魚市之一。

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