管家琪文化素養故事套書(共三冊)：疫苗的故事、土地公還錢、尋找節氣精靈

《疫苗的故事》目錄
推薦序  一本成功的科普讀物／邱文達 2
推薦序  追求健康、人類共好／林瑋  7
作者序  科學的力量／管家琪  11
第一章  種痘的故事  18
西洋篇
琴納的故事  18
種牛痘如何普及  76
中國篇
第二章  巴斯德的故事  130
第三章  科赫的故事  186
第四章  科恩的故事  216
第五章  沙克的故事  224

2《土地公還錢 : 臺灣民間故事精選集》目錄
作者序  欣賞先民的想像世界／管家琪  2
老虎怕什麼  12
豹和熊的恩怨  15
老虎和貓咪的恩怨  18
蛇頭和蛇尾的爭執  21
穿山甲的詭計  23
恩將仇報的蛇精  25
公雞為什麼啼  31
跟猴子搶便當  36
過分的要求  39
賢妻  43
窮人的話  48
賣香屁  51
田螺姑娘  57
猴子是怎麼來的  62
螞蟻是怎麼來的  67
蛇妻  73
蛇郎君  78
蟾蜍駙馬  85
狗女婿  88
找觀音算帳  90
猴子的禮物  97
忠犬耕田  101
神奇的金子  107
土地公還錢  109
仙洞的白米壺  114
兩個媳婦的故事  116
奇異的花香  122
天財和地財  126
乞丐不知有黃金  129
海水為什麼是鹹的  134
誤發的神箭  137
水井和酒井  140
萬事不求人  142
三個近視眼  145
吹牛比賽  149
沒空吹牛  151
巧媳婦的家書  153
公審石頭  155
三個難題  160
處罰  166
兩個吝嗇鬼  168
兩個機智的孩子  172
咕咕鳥的由來  176
龍宮公主報恩  180
典當  185
聰明的農家女  188
想像的食物  190
書呆子與木匠  192
巨人國  195
檳榔的故事  199
懼內村改名  202
鏡子  205
傻子換東西  207
傻女婿  211
傻媳婦  215
白賊七  217
白鼻貓  223
一塊小小的地  226
虎姑婆  228

3《尋找節氣精靈》目錄
作者序  可愛的節氣精靈／管家琪  2
繪者序  畫出心目中的節氣精靈／徐建國  8
1 立春不見了  18
2 摺扇上的線索  27
3 叫醒任務  35
4 風箏上的詩句  44
5 愛哭的小男孩  52
6 逮到穀雨了  61
7 鬥蛋遊戲  69
8 蠶寶寶的護衛者  78
9 忙碌的小鬼  85
10 痛快的一天  94
11 及時救援  102
12 今天一定要做的事  111
13 夢中的倒影  119
14 放河燈  128
15 天空飛過一個字  135
16 農諺大賽  144
17 星空下的膽小鬼  152
18 似雪不是雪  161
19 害羞的精靈  169
20 卡片猜猜看  178
21 雪地裡的小老師  186
22 小小夜行者  195
23 不怕冷的小姑娘  204
24 歡喜大團圓  214
二十四節氣歌  222
 

推薦序

一本成功的科普讀物
邱文達
(前衛服部部長、神經外科醫師)

　　若要問什麼是二十一世紀的兒童與青少年該具備的優秀品質，我認為，「具備科學精神」應該是其中之一，而且應該還是相當重要的一項品質。

　　什麼是科學精神？就是要求真務實，勇於質疑權威，勇於探索未知，並且還要能夠隨時保持一種積極開放的態度，不斷去實踐與驗證。整個人類文明史其實就是憑藉著可貴的科學精神，才能逐步慢慢向前推進，然而，這一切的基礎是知識，因此，我們在提倡、鼓吹科學精神之前，當然要先做好科普教育，這除了學校教育，還有賴於文化人共同的努力。

　　大好文化發行人兼總編輯胡芳芳女士就是這麼一位有熱忱、有抱負、同時也深具社會責任感的文化人，我認識她多年，深深感受到在她身上有一股傻勁，心心念念都是她所熱愛的出版事業。芳芳也很敏銳，能隨時掌握到社會的脈動，瞭解讀者的需要，譬如這本《疫苗的故事》，就是一本以目前來說非常應景、非常及時，大小讀者都非常需要的書籍。

　　尤其是芳芳還請到資深兒童文學作家管家琪女士來撰寫，管家琪女士經驗老道，收集和消化資料的功夫一流，從琴納種牛痘開始，講到巴斯德的狂犬病疫苗、沙克的小兒麻痹症疫苗，中間還有不少像科恩、科赫的故事，讀來都很吸引人，尤其是開篇琴納種牛痘的故事，像是在看一部紙上電影，連我看了都覺得津津有味。

　　科普從來不是一件簡單的事，舉一個例子，「騎機車一定要戴安全帽」現在已經成了常識，但當年我們在推廣這個「常識」時，可是遭遇到不少的阻力和困難，然而，基於社會良心，該做的事還是要做，就算一時遭到誤解也不能放棄，我們終於還是堅持下來了，後來也因此挽救了很多人寶貴的生命（編注）。

　　這本《疫苗的故事》，老少咸宜，希望大家都來一讀。

　　編注：邱文達先生曾獲得第十七屆「厚生醫療奉獻獎」，獲獎的主要貢獻為「推動騎機車戴安全帽宣導教育與立法實施，結合醫界，建立十八萬筆資料的臺灣頭部外傷資料庫」，以鐵一般的事實，讓大眾明白如果騎機車戴安全帽就能有效降低事故傷亡。獲獎時他謙虛的表示，當時是在其他熱心官員都被抹黑成此項倡議是圖利安全帽廠商後，才讓最沒有利益衝突的自己因緣際會成為站在第一線講話的主力戰將。稍後邱文達先生又以同樣事蹟獲得美國公共衛生協會的「大衛瑞爾公共衛生倡議獎」（David P. Rall Award for Advocacy in Public Health），成為首位非美籍而獲此殊榮的公衛醫療人士。

追求健康、人類共好
林瑋
(國語日報家庭版主編、中華民國兒童文學學會常務理事)

　　人對於「未知」容易感到不安，依照不安的程度，可能會緊張、煩躁、畏懼、恐慌……這些情緒能成為「自我保護機制」，讓人不會貿然行動，也會激發迎向挑戰的勇氣，加速找到解決問題的方法。

　　在新冠肺炎疫情深深影響生活的情況下，科學家開發多種預防型疫苗。作者管家琪也做了許多研究，寫出一本「橋梁書」：《疫苗的故事》，為讀者搭起「瞭解疫苗的橋梁」，積極培養讀者的科學精神，希望讀者瞭解接種疫苗不單單是個人選擇，而是團結消滅病毒的本分和義務。

　　管家琪曾深入研讀歷史，也曾在報社擔任記者，頗有社會正義感及責任心。她的思路非常清晰，寫下的故事有充分根據，報導程度拿捏精準，傳達訊息的語言風格很值得小讀者學習。

　　這些故事有如從歷史挖掘真相，提供闡明事件的因果關係；可說這本書雖然屬於兒童文學範疇，卻具有深度報導的特質─把握事件的真實性、宏觀的揭示事實背景，書裡提供非常多的「注釋」，把事實說明得很清楚。讀者看了這本書，可以瞭解「原因」（Why），預測接下來會「怎麼樣」（How）。

　　第一篇講的就是「天花被消滅的故事」，其中接受種牛痘的小男孩、擠牛奶女工，以及醫生的角色都是真實的，這篇戰勝天花的文章，讀來讓我們生出信心！

　　信心的產生像一陣暖暖的煙、一團柔柔的雲從心口上飄過，就在那一瞬間心變得有彈性了，彷彿有力量去安慰脆弱的人。這一切改變，就在我們閱讀的時候……在動心那一刻產生的回響。

　　管家琪愛為小讀者寫故事，即使是「帶點教育意義的故事」，她都能透過專業作者的處理手法，達到「寓教於樂」的目的。她寫到清朝的康熙皇帝很有「集中隔離」的概念……，用的是非常現代的語詞，對照現況使人看了會心一笑。

　　這本《疫苗的故事》，除了談天花，還談蠶病、炭疽病、狂犬病、霍亂、小兒麻痺症等，甚至還提避免葡萄酒變酸的「低溫滅菌法」，這也是現代牛奶殺菌的方法。作者用趣味且富知識的故事，介紹這些「小到一般人都看不到的生物」，也使「小生物」在作者筆下變得不那麼令人懼怕。

　　研發出疫苗的科學家，對世界有偉大的貢獻，小朋友可以從閱讀中，瞭解他們是多麼有毅力的為保護人類健康做研究，終使美夢成真！

作者序

科學的力量   
/管家琪

　　有史學家指出，回顧人類歷史就會發現，造成最大傷亡的竟然並不是戰爭，而是疾病。譬如，在人類文明的發展史上，天花和黑死病、霍亂等瘟疫，就都留下了驚人的死亡數字。從某個角度來看，人類文明史就是一部對抗病魔的歷史。

　　疫苗可以說是現代醫學最偉大的發明之一。在這本書《疫苗的故事》裡，我們主要是以三個疫苗的故事為主軸，從琴納的種牛痘（天花疫苗的概念）、到巴斯德的狂犬病疫苗，再到沙克（或譯索爾克）的小兒麻痹症疫苗，從十八世紀末到二十世紀中葉，以這三個疫苗的故事來讓大家瞭解疫苗發展史上三個重要的里程碑，並兼而講述種牛痘的前身、中國種人痘的故事，還有種牛痘是如何普及，以及好幾位優秀的科學家包括兩位微生物學家科赫和科恩在內的故事。

　　有一句老話，「人定勝天」，這句話若是放在個人身上，意思是說，一個人只要內心安定，不受外界干擾，一心一意認真努力，就可透過自己的力量去改變命運；若是從整個人類的角度，這句話的意思則是強調，只要眾人團結合作，就能戰勝一切困難。從這些疫苗的故事，相信大家一方面可以瞭解到許多科學家的偉大，另一方面也一定會為人類的智慧，以及同心協力克服萬難的精神所感動。

　　另，本書〈西洋篇〉和〈中國篇〉於二○二一年二月中開始，在《國語日報》連載三個月，期間收到很多小朋友的反應，都說很好看。我想主要是因為這些科學家都太了不起了。很多我們現在早就已經習以為常的觀念，譬如，肉不能生吃（無怪乎原始人活不久，除了生存環境惡劣，「茹毛飲血」這個行為就很容易生病）；飯前飯後以及如廁之後要洗手，不能直接就用手去拿食物；戴口罩可以防止飛沫傳染等等，這些現在連幾歲小朋友都知道的常識，都是來自於科學家們的發現，有了發現、掌握了問題的關鍵，就能找到對策，比方說，改善和加強生活習慣（就像為了避免被新冠病毒感染，這兩年口罩已經變成我們的生活必需品），還有就是研發疫苗。

　　疫苗是治本。對抗某種疾病，只要在人群中，接種疫苗達到一定的比例，就能形成群體免疫力，從而預防傳染病大規模的流行。因為同樣的疫苗，在不同的人身上所能發揮的效果總會有些差異，少部分的人即使接種了疫苗也不能擁有足夠的免疫力，再加上有些人可能因為疾病等原因無法接種，因此只有形成群體的免疫力，才能有效保護所有的人。過去在英國和日本，都曾經由於不少民眾誤信一些不負責任的小道消息，不肯接種疫苗，結果導致百日咳、麻疹等發病率明顯上升，形成疫情。因此，接種疫苗不是什麼個人的選擇，而是我們的本分和義務。  

　　有時想想，現在都已經是二十一世紀了，可眼看很多偽科學卻仍然到處充斥，真不免令人喪氣！如果問，為什麼要寫這本書，我可以說，最大的目的，就是希望大家一定要相信科學，積極培養科學精神。

欣賞先民的想像世界  
/管家琪

　　這本書的副標題是《臺灣民間故事精選集》，「精選」自然是關鍵詞，表示是從很多很多故事中挑選出來的。

　　精選了多少呢？全書一共六十個故事。其中〈兩個吝嗇鬼〉和〈兩個機智的孩子〉這兩篇，實際上裡頭都是包含了兩個小故事。其實〈想像的食物〉也是兩個小故事，但我沒有做明顯的區隔，所以就還是算一個故事。

　　按慣例，短篇故事集一般都是選一篇做為書名。坦白說，我最早是想用〈找觀音算帳〉這一篇做書名，因為我覺得這個故事的主人翁挺有積極精神，在一大堆洋溢著宿命思想的故事中，主人翁的積極更顯得突出與難得，居然連神明都敢去理論！（當然，並不是說宿命就有什麼錯。）

　　但後來左想右想總覺得如果用〈找觀音算帳〉會不會太猛了，會不會讓人誤以為是對觀音、對民間信仰不敬？那可就不好啦，所以，想了半天，最終還是放棄。

　　這六十個故事的性質很多，有〈解釋〉萬事萬物的（譬如〈豹和熊的恩怨〉、〈公雞為什麼啼〉、〈猴子是怎麼來的〉、〈螞蟻是怎麼來的〉、〈海水為什麼是鹹的〉）；有富含道德教訓、勸人為善的（譬如〈兩個媳婦的故事〉、〈賣香屁〉）；有表現機智的（譬如〈跟猴子搶便當〉、〈聰明的農家女〉）；有傳達命定思想的（譬如〈乞丐不知有黃金〉、〈土地公還錢〉）；還有笑話類型的（譬如〈鏡子〉、〈傻子換東西〉、〈懼內村改名〉）等等。此外，一些特別著名的臺灣民間傳說（譬如〈白賊七〉、〈白鼻貓〉、〈虎姑婆〉），也都收進來了。

　　從這些民間故事，我們可以看到先民們是如何看待這個世界，又是以什麼樣的態度在生活。民間故事本來就是自然而然誕生於民間，取材豐富，是無數人一代又一代傳下來的，無論什麼時候再看，除了欣賞故事，還都有文學以外的價值。我想，最大的意義，應該就是能夠讓我們一窺先民的想像世界吧。

可愛的節氣精靈  
/管家琪

　　我向來比較重視生日，對年節則比較無感，偏偏對二十四節氣一直很有興趣，主要是因為我覺得二十四節氣的名字都好有味道哦！    

　　驚蟄、穀雨、小滿、芒種、白露、霜降……多麼古典啊；春分、夏至、小雪、大寒……也很不錯。若再看看二十四節氣的相關風俗，那就更有意思了；從二十四節氣，不僅可以看到古人面對生活挑戰時的智慧，還可以深刻體會到古人是如何將其提升了實用價值，賦予豐富細膩的生活情趣。二十四節氣實在是滿迷人的。

　　《尋找節氣精靈》書中的系列故事，是將二十四節氣全部擬人化。在我的想像中，這些節氣精靈就像是一群天真活潑的孩子，在「尋找立春精靈」這條主線下，讓這些節氣精靈一個一個的登場，然後，在與主人翁的互動下，演出一個又一個的故事。我希望每一個故事都能自然揉進一些該節氣的特點，讓每一個節氣精靈都有獨特的面貌。

　　我要特別感謝資深插畫家徐建國先生，前兩年當這個系列故事在《國語日報》連載時，每周我都很期待看到漂亮的版面，為的就是希望欣賞徐建國先生的插畫，現在大好文化將這個系列結集成書，很幸運的能再度邀請徐建國先生來擔任插畫，聽大好文化發行人兼總編輯胡芳芳女士說，徐建國先生考慮到報紙和圖書是不同的呈現，因此，為了希望有更好的效果，居然主動表示願意全部重畫！如此敬業，實在是太令人感動啦。

　　在文學中，「尋找」是一個常見的類型，比方說，尋找幸福（《青鳥》等）、尋找自由（《頑童歷險記》等）、尋找寶物（《金羊毛》、《金銀島》等）、尋找親人（《忑勒瑪科斯歷險記》等）、尋找正義（《基督山恩仇記》等）、尋找愛情（《安娜卡列妮娜》等）、尋找人性的答案（《蒼蠅王》等）、尋找生命的意義（《悲慘世界》等）、尋找回家的路（《奧德賽》、《綠野仙蹤》等）……很多很多。

　　這個系列一共二十四個小故事，則是尋找一個頑皮的節氣精靈；主人翁小梅基於愛護弟弟以及思念父母之心，決心要把立春節氣精靈給找回來，好讓小弟弟能順利參與這年的迎春活動，同時也能讓爸爸媽媽如期歸來，結果，找著找著，最終卻找到了自己……

　　最終卻找到了自己……這是什麼意思呢？請大家就慢慢來看故事吧！
    
　　每一篇小故事，雖然都只有一千字左右，但是，在構思階段我都看了很多關於該節氣的資料，從中找到一些能夠自然融進故事裡的蛛絲馬跡。至於二十四節氣的一些常識，我是分散在每一篇故事最末，用「自然素養小錦囊」的形式來呈現，也希望能夠讓小朋友讀過這本書之後，對二十四節氣會有一個基本的概念。

繪者序

畫出心目中的節氣精靈
徐建國

　　閱讀習慣是可以培養的，況且「開卷有益」嘛，至少我個人如此認為。

　　如果有人問我，哪本書讓你印象深刻並影響了你，我會毫不考慮的說《農民曆》。沒錯，就是《農民曆》！但《農民曆》算是書嗎？

　　小時候住在鄉下農村裡，父母教育水準不高，家中沒有故事書，更別說百科全書了，唯一能翻閱的惟有家家戶戶生活中倚賴的《農民曆》。

　　別小看《農民曆》，它的內容包山包海，不輸給現在的生活小百科呢！婚喪喜慶、衣食住行都得參考它，甚至連面相算命及養生保健也能幫助你指點一二。

　　其中最吸引我的就是「節氣」。有些看得懂有些不懂，什麼是「驚蟄」？「小雪」、「大雪」這種場景更是從來未曾見過，就這樣，抱著《農民曆》，在好奇、疑問和想像中度過童年。

　　前兩年《國語日報》故事版管家琪老師的系列故事〈尋找節氣精靈〉，由我協助配圖，過程中這一篇篇的故事讓我一一排除了童年的疑惑，也在生動活潑的故事裡對二十四節氣有了更深的瞭解。
   
　　這次大好文化將〈尋找節氣精靈〉彙整出書。總編輯胡芳芳小姐希望能轉用我在《國語日報》的插圖，讓我再次與節氣有了連結。我向總編輯建議，之前繪製的彩圖不宜使用在這次的書籍上，因為彩色的圖稿使用在單色印刷上產生色差，影響成書品質。
    
　　總編輯採納我的建議，讓我為二十四節氣的故事內容重新配圖。這次我依照單色書的印刷方式，特別為書中配圖調整構圖及上色方式，在線條與用色都依灰階的特有模式細膩繪製，讓其保有明暗與陰影的細節，期使能配合此書的風格，為書籍錦上添花。
    
　　最令我燒掉不少腦細胞則是封面的繪製，可說是絞盡腦汁。為此我特別設計具有中國色彩的構圖，與傳統二十四節氣搭配，還有隱藏在封面裡，與二十四節氣相互呼應的密碼，目的是想要與讀者互動，希望能加深對這本書的印象與趣味，這部份就留給讀者仔細欣賞與拆解。
   
　　與管家琪老師共同合作不下數十本書，每次都能閱讀到第一手精彩的故事，這是讀者們所想不到的「特權」。更在書中學到不同領域的知識，受益良多。期望能與管家琪老師持續合作，為讀者創作更多有趣的故事書。