郵輪營運概論

第一章 緒論

第二章 郵輪產業的緣起背景
2.1 郵輪緣起
2.2 郵輪的定義與演進
2.3 郵輪的分類
2.4 郵輪的命名
2.5 郵輪的用途

第三章 郵輪市場
3.1 全球郵輪市場背景
3.2 郵輪營運的市場特質
3.3 郵輪產業的游移性
3.4 市場趨勢展望
3.5 郵輪產業的隱憂

第四章 郵輪旅客屬性
4.1 國人旅遊進展背景
4.2 郵輪旅客屬性
4.3 旅客對郵輪的認識
4.4 旅客面對的旅遊與消費壁壘
4.5 旅客的消費需求傾向
4.6 郵輪旅遊的花費
4.7 旅客如何選擇郵輪
4.8 旅客降低搭乘郵輪費用的攻略

第五章 郵輪經營
5.1 郵輪的經營本質與環境
5.2 郵輪業的競爭
5.3 郵輪經濟與負面評價
5.4 營運郵輪所需的成本與營收利潤
5.5 郵輪的補給採購策略
5.6 如何降低成本
5.7 郵輪的移航（部署）
5.8 航線規劃
5.9 郵輪公司的品牌
5.10 開船前的船長廣播

第六章 郵輪組織與管理
6.1 郵輪組織
6.2 旅客用餐
6.3 關於郵輪上的工作
6.4 船員適任與人因管理
6.5 職場霸凌與騷擾

第七章 郵輪港口與基礎建設
7.1 郵輪港口
7.2 郵輪港口（與旅客中心）場站化
7.3 郵輪港口的類型
7.4 港口船務代理
7.5 郵輪港口間的競爭
7.6 港口選擇與行程
7.7 郵輪港口設施與服務
7.8 郵輪碼頭與旅客中心
7.9 海事基礎建設
7.10 郵輪旅客中心（大樓）
7.11 借鏡

第八章 郵輪的操縱運轉
8.1 郵輪操縱運轉的特質
8.2 船型的設計
8.3 穩定性
8.4 郵輪推進系統革命
8.5 郵輪駕駛台的人力配置
8.6 郵輪船長面對的操縱技術性困擾
8.7 郵輪進出港操船的安全評估
8.8 旅客登岸的接駁作業
8.8 郵輪駕駛員守則

第九章 郵輪的環境成本
9.1 海運業的汙染排放
9.2 郵輪的汙染源
9.3 郵輪業違反環保法規紀錄
9.4 郵輪產業面對的環保議題與因應
9.5 郵輪的燃料趨勢

第十章 大型郵輪的安全與保全
10.1 跨國旅遊的安全意識
10.2 大型郵輪的安全與保全
10.3 郵輪的潛在風險
10.4 有關船員疏失與郵輪管理的探討
10.5 郵輪設計的改善
10.6 郵輪的安全返港規定
10.7 郵輪上發生的意外事故、人身攻擊與犯罪
10.8 郵輪的保全措施
10.9 旅客集體食物中毒（染疫）的處理與公關善後
10.10 大規模救援活動
10.11 事故善後與如何面對媒體

 

序

　　隨著人類文明與科學的進展，人們對生活的態度也從「需要」昇華到「想要」的境界，而最淺顯的表現就在吃喝玩樂，上山下海尋幽訪勝，進而競相標榜奢華浪漫。而此玩樂掛帥的社會背景間接成就了全球每年有二、三千萬人搭乘郵輪享受渡假旅遊的榮景。

　　郵輪在保守的華人世界起步較晚，然在當前資訊高度發達、航商廣告策略高明的推波助瀾下，郵輪已成為跨世代消費者的首選旅行模式。但不容否認的是，一般社會大眾對於郵輪的認識普遍不足。筆者有感於投身海運界數十年，加諸在海洋大學運輸科學系兼課多年，期間深受長官、師長、先進的指導教誨與學生的支持愛護，心想最好的回報就是將自己有限的職涯體驗回饋社會，遂動念繼先前所著《港埠概論》、《航行避碰與港區操船》、《船舶引航專論》、《海事案例解析》之後，執筆再書《郵輪營運概論》，期能分享郵輪營運的相關知識與發展，更希望本書的付梓能有助於我國郵輪業務的推行，進而開拓市場並吸引來自各國的郵輪旅客。

　　如同許多人所想一樣，退休後應可享受遊山玩水的逍遙日子，奈何遇上六十年一次的大疫情，歷經近三年的人際隔閡，旅居海外的親友子女無從相聚，期間百歲高齡老母健康違和，頻頻進出各大醫院，加諸兄姊先後辭世臥床，致生活作息與情緒深受影響，因此先前單純退休的清閒想法完全幻滅，只得窩居寒舍俯首几案靜心寫作。所幸賢內助黃美芳女士多年來日以繼夜不辭勞苦、無微不至的侍候家母，而自家子女亦都知深自惕勵發展良好，讓我免去不少後顧之憂，否則不知如何動筆乃至完稿。

　　走筆至此，筆者要特別感謝我的恩師姚忠義主任的提攜與關照，恩師一生謙沖自牧、樂善好施，是我引水職涯中的最佳表率與業師，更是我在職場遭逢不順，無奈無助時的精神依靠。「姚爸」謝謝您！弟子謹以此書遙祝您在天國一樣瀟灑豁達。

　　最後，筆者亦要感謝五南出版公司多年來不斷的鼓勵與熱情邀稿，並大力協助與指正，使得才疏學淺的筆者敢於奮力筆耕。