蔬果花木拾趣

作者的話 2
序言 4
獅子會自然教育基金簡介 6

蔬菜類
1. 南方奇蔬──蕹菜 12
2. 說薑 18
3. 古語和方言 25
4. 渾身是寶的蓮 29
5. 泮塘五秀 35
6. 雞頭鴨腳 42
7. 說「五辛」 46
8. 芹菜與進學三寶 53
9. 忌諱和避諱 56
10. 竹與筍 63
11. 可食可賞的莧 68
12. 苦盡甘來 72
13. 狀物喻人 76
14. 香菜說羅勒 84
15. 胡蘿蔔 87
16. 西洋菜 92
17. 以聲為名的芋 97
18. 漫話番薯 101
19. 揚威海外的枸杞 108

果品類
20. 枇杷與琵琶 114
21. 古老的果木──柿 118
22. 葡萄、菩提子和葡萄牙 122
23. 石榴、安石榴與番石榴 128
24. 甜蜜之源──甘蔗 134
25. 諫果回甘 142
26. 柑橘與陳皮 149
27. 青出於藍 159
28. 薏苡明珠 163
29. 從波羅到菠蘿 166
30. 「山果」與「百子」 176
31. 木瓜與番木瓜 185
32. 社交果品──檳榔 190
33. 熱帶寶樹──椰子 198
34. 「南洋」異果說榴槤 202
35. 釋迦與蓮霧 206
36. 被遺忘了的果品 211

花卉類
37. 杜鵑花的傳奇 222
38. 說紫薇 227
39. 萱草與百合 230
40. 桃與桃花 235
41. 美麗的野花 242
42. 白蘭、含笑和夜合 249
43. 姊妹花──素馨和茉莉 255
44. 多姿多彩的仙人掌植物 260

樹木類
45. 東方自然神木──桑樹 268
46. 寓木 274
47. 樹木的情愛故事 279
48. 談桂 283
49. 椒的世界 290
50. 丁香的傳奇 298
51. 肉豆蔻 304
52. 木中之竹──桄榔 307
53. 佛教聖木──菩提樹 310
54. 苦楝無甘墜折枝 317
55. 是菜、是花、也是樹木 320
56. 孑遺植物──水松和水杉 324
57. 「大館」的「古木」 331

主要參考書籍 343