介紹使用材料、道具,並傳授基本麵團揉製、切割、塑形…等,流程順序作法。
核桃蘋果、栗子泥、南瓜泥、紫芋豆沙、草莓豆沙;介紹多樣包裹在麵包裡頭的內餡作法。
一口咬下馬上爆出濃郁卡士達醬的大象造型克林姆麵包,進烤箱前刷上蛋汁,就能烤出漂亮的顏色。
羊駝造型麵包外頭撒上滿滿起司味特製奶酥餅乾,上桌前點上臉部表情,模樣可愛又逗趣。
將肉桂醬與葡萄乾均勻鋪上麵團後捲起,烘烤後刷上大量糖衣,就是美味可口的午茶點心。
臉周塗滿一層厚實莓果醬的獅子造型果醬麵包,中央還可加上火腿、起司增添風味。
將長條麵團打結後、待二次發酵完全方能下鍋油炸,起鍋後趁熱灑上細砂糖,點上眼睛、加上鼻子,小雞造型炸麵包輕鬆上桌。
捏製成鳳梨形狀的水果麵包,中央擠滿卡士達醬、舖上幾片罐頭鳳梨,一口咬下鳳梨奶香四溢,綿密又多汁。
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