以餅乾麵糰為主體的數字餅乾,在卡士達醬和檸檬、萊姆、薄荷葉等裝飾下,既美味可口在視覺上又有特色。
簡單的數字造型基本餅乾底層,再經起士奶油霜與杏桃果醬等裝飾後,就是一款有著美麗視覺的甜點作品了。
以數字造型海綿蛋糕為底,在上面擠出水滴狀卡士達奶油霜和對切的覆盆子莓果等作裝飾。
配色不會過於花俏、浮誇的巧克力香蕉口味數字蛋糕,既典雅又有特色,作為80週年慶祝用蛋糕最為合適。
色彩鮮艷的夏季水果也可以拿來裝飾數字型甜點,但在種類的挑選上要以能互相襯托的為主。
有點苦味的巧克力搭配酸酸甜甜的櫻桃,裝飾在數字造型的香甜海綿蛋糕體上面,再加上起士奶油霜的陪襯,既好吃又好看。
以香濃、有特色來形容這款數字造型甜點,非常恰當,上面搭配的馬卡龍和無花果裝飾,讓甜點充滿個性風。
就算是成人口味的抹茶蛋糕,也可以在上面的裝飾物作不同的變化,讓作品變得很有高級華麗感。
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