美味健康戚風蛋糕簡單製作食譜手冊

美味健康戚風蛋糕簡單製作食譜手冊

ふとらないシフォンケーキ オイルじゃなくて水だから

  • 原文出版社: 文化出版局
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2020/03/05
  • 出版日期:2020/02/29
  • 定價:735
  • 優惠價:705
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
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  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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編者的話

無油零負擔!吃不胖的美味戚風蛋糕

以水取代油,大幅降低熱量,減肥中的人也能大口吃的美味健康戚風蛋糕,符合現代人的養生需求,不管當正餐還是做解饞點心,再來杯香氣四溢的咖啡、紅茶,就是最棒的下午茶組合。由健康料理研究家茨木KUMIKO老師,為現代人量身設計的無油戚風蛋糕食譜,所有食材皆經過慎選,不只好消化,對腸胃更沒有負擔,從小孩到長輩都能放心品嘗。
 
添加草莓形成浪漫粉紅色的「水果戚風蛋糕」,以黑胡椒和橄欖油增添風味可做成夾餡三明治的「黑胡椒橄欖油戚風蛋糕」,添加糯米粉口感更彈潤的「香椰戚風蛋糕」,富含飽足感的「香蕉戚風蛋糕」、「玉米戚風蛋糕」、「南瓜戚風蛋糕」…;附上完整食譜做法,備妥食材,這個週末就挽起袖子小試身手!
 

內頁簡介

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  • P.4 「目錄索引」

    水果、蔬菜、鹹點;提案超過30種以上,健康美味無負擔的戚風蛋糕。  

    「目錄索引」
  • P.28 「水果戚風蛋糕」

    添加草莓製成的水果戚風蛋糕,淡淡粉紅色,不只好吃視覺更好看。  

    「水果戚風蛋糕」
  • P.44 「黑胡椒橄欖油戚風蛋糕」

    添加少許糖和鹽,以黑胡椒和橄欖油增添風味的戚風蛋糕,做成夾餡三明治,營養再加分。  

    「黑胡椒橄欖油戚風蛋糕」
  • P.56 「香椰戚風蛋糕」

    添加糯米粉,口感更彈潤的香椰戚風蛋糕,添加各式果乾,食感更豐富。  

    「香椰戚風蛋糕」
 

詳細資料

  • 條碼:9784579213665
  • ISBN:9784579213665
  • 規格:平裝 / 79頁 / 21 x 15 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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