美味吐司製作食譜集:附吐司袋2枚組
  • 原文出版社: 寶島社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2023/02/04
  • 出版日期:2023/01/24
  • 定價:621
  • 優惠價:594
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編者的話

人氣店舖與料理家的絕品吐司食譜

吐司料理近幾年席捲台灣,由於製作方式簡單,口味從甜到鹹都有,製作與備料也都相當方便快速,除了專賣店舖的紛紛開設之外,許多吐司愛好者也在網路媒體上分享自己的美味食譜,本誌「美味吐司製作食譜集」則將以此為主題,為大家介紹受歡迎的咖啡館和咖啡店的流行吐司食譜一共24品項,以及使用人氣廚師所設計的「烤吐司袋」所製作出的精美吐司食譜12品項。
 
內容製作包括有披薩吐司、雞蛋吐司、奶油吐司、肉桂吐司、金槍魚吐司、紅豆奶油吐司等,讓你一早起來就充滿期待的美味吐司製作食譜陣容!透過教學讓大家親自動手製作,而美食評論家梶田香織也將在她的食譜攻略中與大家分享製作美味奶油吐司的秘訣喔!
 
 

附加商品

  • 吐司袋2枚組

    • 附加商品說明:

      本次特別附錄為可重複使用烤出香脆好吃吐司的烤吐司袋,
      尺寸約為:長19公分X 寬17公分。
       

內頁簡介

上頁下頁
  • P.4 厚片披薩土司

    加上臘腸、玉米、野菜與起司一起烘烤的厚片披薩吐司可說是美味吐司的代表選手,推薦製作。

    厚片披薩土司
  • P.8 厚片烘蛋吐司

    先將全麥吐司蒸熱讓麵包口味發散些許酸味,再加上煎炒的烘蛋,即可完成這道飄散麵包與烘蛋香氣的美味吐司。

    厚片烘蛋吐司
  • P.12 奶油烤土司

    塗上黃奶油的烤土司可說是最基本的口味,本篇將送上能讓奶油烤土司更加美味的製作方法。  

    奶油烤土司
  • P.18 胡椒風味烤土司

    在烤過的吐司表面塗上奶油與蜂蜜之後,再撒上胡椒即可完成這道香濃鹹甜的胡椒風味吐司。  

    胡椒風味烤土司
  • P.24 蜂蜜起司吐司

    在吐司表面塗上奶油並滿佈起司送進烤箱烘烤,最後再淋上蜂蜜完成甜蜜的美味吐司。

    蜂蜜起司吐司
  • P.32 酪梨烤土司

    營養健康的酪梨相當適合與吐司作為搭配,本篇將送上製作食譜教學提供製作。

    酪梨烤土司
  • P.34 鹹口味的海苔吐司

    由咖啡老店所製作的海苔吐司,製作上在烤過的吐司淋上些許醬油,再將海苔平鋪其上,最後對切成三明治的形狀,完成這道日式風味的鹹口味吐司。  

    鹹口味的海苔吐司
  • P.44 巧克力香蕉烤土司

    本篇將收錄京都人氣咖啡店鋪的巧克力香蕉烤土司食譜提供大家在家親手製作。  

    巧克力香蕉烤土司
 

詳細資料

  • 條碼:9784299037909
  • ISBN:9784299037909
  • 規格:平裝 / 62頁 / 29.5 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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