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【淨斯】香積飯:香醇咖哩(4入裝)

【淨斯】香積飯:香醇咖哩(4入裝)

  • 定價:180
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產品說明

香積飯的源起
香積飯的研發,是慈濟為了國際賑災或急難救助使用 。曾經一次冬令發放,一位阿嬤領回白米後,卻無力燒柴煮飯,眼看著白米無計可施。證嚴上人一念悲心升起,心想若白米可變成沖泡式的乾燥飯,阿嬤就有一碗飯或粥可以享用。後來,上人告訴弟子們說:看看可否研發出一種食物,可以解決以上的問題。 

研發過程備極艱辛
2006年開始上人一再提起這個想法,一個單純想法,引發弟子們著手研發。在沒有任何人力支援、資訊來源,更沒有可以請教的對象。研發團隊發揮克勤克難克儉修行功夫,從機器硬體設備的設計開發到成品,不斷地實驗、不斷地失敗…終於研發成功。 上人試吃之後不斷給予建議,之後不斷的改良製程及配方,更精益求精地做出營養、美味、健康的香積飯。

選用在地好米製作
選用在地好米製作

乾燥收成



香積飯好吃撇步真誠分享:
 
一、
香積飯沖泡方法

 
二、巧思搭配與建議
1、食用前可拌入少許香麻油、胡椒粉,就如食不油膩的油飯口感。
2、搭配適宜小菜,如小黃瓜絲、紅白蘿蔔絲、高麗菜泡菜、苲菜等。
3、點綴:薑絲、紅辣椒絲、香菜、芹菜等。
4、變化: 亦可將各種口味香積飯製成日式壽司,以各種模型盒製成創意料理。  
             
建議: 可視不同口味製成鹹;甜飯糰,依喜好變化搭配不同
      食材創意料理,例如:綜合果仁、莓果乾、花生、堅
      果類、紅毛苔、素鬆、少許油條。
 
三、點心類:
  1. 材料: 紅豆糙米飯、龍眼乾、花生粉。
  2. 作法:
    以些許紅砂糖炒熟後,拌入以上材料之後攪拌,擠壓後,捏或切成小塊即可。
    註: 煎的效果也很香喔,口感與鍋巴相似,多了Q度。
3、 組合:可將各種口味製成各式珍品,視喜好變化搭配不同食材創意各式簡樸料理。

商品介紹

成分:

● 乾燥飯包:白米飯、鹽。

● 調味料包:素食咖哩粉(含芹菜)、乾燥胡蘿蔔(胡蘿蔔、葡萄糖、鹽)、乾敏豆(敏豆、葡萄糖、鹽)、乾燥香菇(香菇、麥芽糖)、鹽、
醬油粉(醬油、糊精、鹽)、番茄粉、難消化性麥芽糊精(小麥)、葡萄糖、酵母抽出物、香菇粉。

營養標示

每一份量68公克 本包裝含4份
  每份 每 100 公克
熱量 246.9大卡 363.1大卡
蛋白質 4.7公克 6.9公克
脂肪 1.3公克 1.9公克
飽和脂肪 0.4公克 0.6公克
反式脂肪 00 公克 00 公克
碳水化合物 54.1公克 79.6公克
1.5公克 2.2公克
456.4毫克 671.2毫克

淨重:272公克

 

保存方法:請放陰涼乾燥處,避免陽光直接照射。開封後請密封保存,並儘速食用完畢。

 

食用方法:將乾燥飯、調味料包、粉包撕開後放入器皿中,加水120cc邊煮邊攪拌至沸騰,熄火再燜5分鐘,即可食用。

*增加水量沖泡即可成為粥品。

*冷開水亦可沖泡,時間約50-60分鐘。

*乾燥飯與蔬菜包可分開沖泡。

 

※內附小包脫氧劑

※過敏原警示:本產品含有大豆、小麥及芹菜,生產線亦有生產含有芝麻、大麥、杏仁果、腰果、火山豆、南瓜子、杏仁、葵瓜子、
核桃、胡桃之原料產品。

  • 產地:台灣
  • 產品標示內容

    • 【食品業者登錄字號】A-112946925-00027-5
    • 【投保產品責任險公司與字號】明台產物保險股份有限公司
      9808PDT00074
    • 【製造廠商或國內負責廠商名稱】協力志業股份有限公司
    • 【製造廠商或國內負責廠商電話】0800-391168
    • 【製造廠商或國內負責廠商地址】花蓮縣新城鄉康樂村精舍街71號、73號
    • 【食物過敏原標示】本產品含有大豆、小麥及芹菜,生產線亦有生產含有芝麻、大麥、杏仁果、腰果、火山豆、南瓜子、杏仁、葵瓜子、核桃、胡桃之原料產品。
    • 【內容物成份】乾燥飯包:白米飯、鹽。
      調味料包:素食咖哩粉(含芹菜)、乾燥胡蘿蔔(胡蘿蔔、葡萄糖、鹽)、乾敏豆(敏豆、葡萄糖、鹽)、乾燥香菇(香菇、麥芽糖)、鹽、醬油粉(醬油、糊精、鹽)、番茄粉、難消化性麥芽糊精(小麥)、葡萄糖、酵母抽出物、香菇粉。
    • 【內容量(重量)】272g
    • 【保存期限(總效期)】10個月

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    (一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。

    (二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。

    (三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。

    (四)商品成分若包含「蘆薈」,請注意:*孕婦忌食。

    (五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。

     

    動物應施檢疫物應注意事項

    (一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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