ARCOS 阿科斯 西班牙製 米其林主廚系列 三德刀 18cm

西班牙超越300年的榮譽

米其林名廚最愛的刀具

NITRUM不鏽鋼刀片

提升刀具切割、耐久與硬度等性能

等級同-用手術刀，生產過程對環就友好

熱變形鍛造工藝

一體成形鍛造刀身，更加堅固不易斷裂

鍛造刀枕設計，緊密貼合手部

有效提升持刀握感與穩定度，使用上更加舒適

銀離子抗菌技術

降低了99.9%在刀柄表面的細菌，使用上更安全衛生

NSF認證

通過美國國家衛生基金會NSF(National Sanitation Foundation) 認證，品質保證

商品規格

刀刃材質：獨家不鏽鋼NITRUM®

刀柄材質：POM高硬度塑膠

鉚釘：不鏽鋼

刀面長度：18公分

全長含刀柄長度：30公分

重量：270g

產地：西班牙
 

【刀具日常保養】

1.避免使用鋼絲球清洗刀具。

2.使用完請洗淨、擦乾，放置通風、乾燥處、遠離水源和燃氣灶具以防生鏽。

3.使用中性或弱鹼性的清潔劑清洗刀具。

4.刀具清洗完畢請立即用柔軟的吸水布擦乾。

 

【磨刀知識】

1.定期使用磨刀棒以確保刀刃能保持銳利的狀態。

 

【使用方式】

1.一隻手握住磨刀棒，將磨刀棒朝下垂直立於桌面上

2.將要磨的刀具刀身一面靠住磨刀棒，刀身和磨刀棒呈現銳角20度

3.保持磨刀棒不動，將刀從上向下打磨，保持銳角20度，反覆數次

4.兩面刀身都須打磨，另一面以同樣方式進行。

 

【安全與使用上注意事項】

1.請將刀具放置在孩童拿不到的地方，避免發生危險。

2.因刀刃鋒利，使用時請小心謹慎防止割傷。

3.請避免使用於切割金屬、木材、大型動物骨頭、冷凍食品也請稍微退冰後使用。

4.請勿過度撞擊或掉落至地面，以免產品損壞。

5.請勿拆解本產品，如果產品本身有變形、鬆脫、損壞時請勿使用。

6.刀尖，不可拿來當鑿子或擰螺絲釘使用，以免缺損。

7.刀具不可放地上，也不可和潮濕的東西放一起，切過濕的東西，隨時擦乾。

8.使用後請立即清洗刀具，避免長時間接觸剩菜。

9.請勿使用含氯或氯離子的漂白劑，蘇打水或清潔劑。

10.若使用洗碗機清洗刀具，則將刀面朝下放入，並和其他餐具分開避免刮傷。

11.避免將刀具長時間浸泡在水中，尤其是在會影響金屬的硬水或鹽水中。

12.本產品提供鑑賞期而非試用期，恕不提供體驗。

13.商品出貨經全程拍攝錄影，收到如有任何問題，請不要使用。請於鑑賞期內與我們聯繫，我們將盡速協助您排除問題。