知名美食評論家逯耀東、王宣一、焦桐、朱振藩、葉怡蘭…… 都曾提及的經典飲食文學《隨園食單》。 清代大詩人袁枚說：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」，所以： ◎廣東名菜烤乳豬的好吃關鍵，不在豬而在奶酥...more

幼年時期的溫柔養成，到作育英才數十年的杏壇人生， 出國吃冰不能咳嗽，是小畢老師的反骨與堅持， 他以社會觀察家的視野，帶我們看到一整個世代的成長與演變……    ◤我知道要把一個世代的荒謬與溫柔寫得輕...more

在詩行間讀人生，在字句中見風骨凝視歷史深處的孤影，感受不朽文魂從書香門第到仕途沉浮，一代奇才的憂思⚑以詩文重現龔自珍人生本書以「夾詩夾敘」的敘事方式，串聯龔自珍的詩、詞、文與其一生的經歷，...more

《征服者與眾神：成吉思汗如何為蒙古帝國開創盛世》作者，「最會說故事的人類學家」魏澤福最新力作！   忽必烈，一位與眾不同的黃金家族成員。 他將中國歷史從陸地帶往海上， 開創一段輝煌的海權時代，成...more

世界介入放射醫學先驅、國際級血管攝影權威 莊柏祥橫跨台美醫界的奮鬥史，創造不凡人生   莊伯祥，1940年生，世界介入放射醫學先驅，38歲就成為美國大學的教授，並成為全球知名之癌症治療中心美國德州...more

★★汪榮祖教授最新力作★★ ★★從古希臘羅馬至近現代，帶你一次認識三十餘位歐美史家★★   他們是記述文明無數風景，為未來留下通往過去蹊徑之人 跨越兩千五百年，跟著歐美史家探索人類生命與思想的意義  ...more

一個馬來西亞僑生 一場莫須有的冤獄 一段橫跨半世紀的尋路與救贖。   僑生追夢：一場無妄之災的開始 陳欽生（人稱「生哥」）的生命故事，是一部橫跨國界、穿透白色恐怖黑暗時代的...more

義旗初舉×勢力交疊×版圖重編 沉穩整合軍政資源，引領天下從碎裂回歸一體 生於亂世的平凡少年，如何在崩離時局中走到風暴中心？ 一代傳奇帝王，不以霸氣奪天下，而以穩健與節制成就霸業 ▎動盪時代中...more

已無需再戰，卻仍要守局 ──這才是曹操的最後清醒！ 名義未改，實權已極，離帝位只差一步 從南征止步到丞相加身，他的暮年就是未竟大業的封筆之路 【曹操的最後面貌】 《歷史之外的無冕曹操》為...more

天下已握在手中，卻再難掌控人心 ──這才是曹操的最難一局！   剛一統北方，卻陷盟友反目與南征挫敗 從勝利巔峰到赤壁大敗，他的進擊也是孤獨史   【曹操的第三面貌】 《歷史之外的孤身曹操...more

故事導讀 瑪麗．斯特羅多夫斯卡．居禮（1867-1934年），波蘭物理學家，世界著名科學家，曾發現過鐳和釙兩種天然放射性元素，一生兩度獲得諾貝爾獎（第一次獲得諾貝爾物理獎，第二次獲得諾貝爾化學獎），...more

勝與敗都只是過程，掌局才是目的 ──這才是曹操的變局時刻！ 漢室傾頹，朝局腐敗，天下已無能臣所容之地 從對抗董卓到兗州建軍，他開始主動布局亂世棋局 【曹操的第二面貌】 《歷史之外的清醒曹...more

柳傳志的成功之路為不同行業的經營者所羡慕，研究這位具有傳奇色彩的企業領導人的經營策略和管理思想成為一種時沿，學習柳傳志用於推動企業前進的技巧和方法，成為中國乃至全球企業管理者的迫切需要。...more

百則中國古代高官榮辱沉浮案，讀懂從政致仕者成敗命運密碼。本書援引諸多古代從政、致仕者宦海沉浮的歷史案例，解析歷代重要官員的命運，分析當事者的成敗得失，揭開仕途命運的神秘面紗，也為現代從政者提...more

書中主人公大衛自幼被母親由香港帶回大陸，但是因為父親是國民黨將官，因此屢被歧視，在思想反抗的過程中成長起來，最終參加了民主運動，並且到了香港，經過親身參加和經歷了許多反抗共產黨的鬥爭老了到英...more

千里江山、萬國來朝、罪己下詔 ──野心築盛世，悔意葬理想 他以雄才開創大漢榮光，亦以偏執埋下悲劇種子 史家評為千古一帝，歷史鏡像中的功過評說 ▎神祕出身，命定天子 漢武帝劉徹誕生於西元前156...more

書信如燈，思想流轉於紙上， 橫跨半世紀的書信紀實，見證現代學術史轉折關鍵。 珍稀史料首度全編整理， 在時間縫隙中照見現代學術的脈搏。 在烽火與流離之間，在大學與書齋之中，書信曾是學人心靈與...more

不是每一步都贏，但每一步都算 ──這才是曹操的逐鹿方式！   曾想做個能臣，卻在王朝的斷垣殘壁中築起自己的天下 從不避權貴到黃巾首戰，他的成長史就是漢末的崩壞實錄   【曹操的第一面貌】 ...more

他握著勇士的筆，以最無私的心情來指點越來越富足卻越來越迷茫、恐懼、丟失自我的人們。他的快樂在於剖析，他的偉大在於關懷——關懷塵世，關懷平平常常的男女。若是妙筆能生花，那麼柏楊先生筆尖流動著的一...more

20世紀在人類歷史上是一個輝煌的世紀，其中數以百計的中華學人的讀書生活、讀書精神、讀書方法、讀書格言、讀書技巧給我們今天的讀者以有益的啟示。本書就向讀者介紹了這些名人的事蹟。...more

本書共分八章，內容包括江水清清江水準——柏楊的靈透世界；王陵年少意興濃——柏楊的快意人生；動人春色不需多——柏楊的塵世凡心等。...more

書稿主要介紹了馮侖在二十多年的商海征戰中，如何不斷探索、勇於改型，站在決策的制高點，使萬通在房地產行業市場風雷滾滾，風生水起。在萬通的成長過程中，他提出了許多新觀念和新對策，讓他在一次次的競...more

本書講述從先秦到清，從趙姬到慈禧等十二位權後鮮為人知的故事，深刻揭示了她們善搞陰謀詭計的權術思想以及她們各自多態的人生。...more

本書是中國商業著名人物褚時健的傳記，曾經的雲南紅塔集團領導者、“亞洲煙草大王”，76歲種植果園的“褚橙”創始人，褚時健的一生極具傳奇色彩。本書從褚時健出生起筆，將其艱難創業、經歷人生輝煌又墜入低谷...more

「文化＋雙週報」今年持續關注閱讀推廣、表演藝術界永續議題、老建築與場館規劃保存等地方文化故事，透過人文視角的深度採訪，刻劃屬於當代台灣的文化風尚。本書集結25篇圖文影音精華的《島嶼文化事：翻...more

他是老師，是老師的老師，也是校長的老師，更是教育界的引路人，帶領一代又一代教育人員走向專業與理想。   出生偏鄉貧寒家庭的小小牧童，性格有如台灣黃牛樸實堅毅，吳清山老師用自己的奮...more

黃俊生為台北長庚醫院榮譽副院長， 他引進電子耳手術，為台灣聽障者開啟嶄新人生。 從農村貧苦少年到耳部醫學權威， 因為勇氣與認真，他不曾辜負這一生。 ★台灣耳科權威，成果登上國...more

明察秋毫不徇私情，秉公辦案不畏權勢 筆斷千案心繫蒼生，一介御史平步宰輔 ──武周政壇上的鐵面御史狄仁傑 【千古名臣狄仁傑】 狄仁傑，一位在史實與文學中同樣留名的唐代名相。他不...more

班傑明．富蘭克林（1706－1790），美國傑出的民主主義思想家、政治家，開國元勳之一，被譽為「民族之父」；同時，他還是享譽世界的科學家和出類拔萃的外交家，深受美國和世界人民的崇敬與愛戴。 富蘭克...more

一身傲骨，半生冷艷 用文字抵抗命運，寫盡浮華背後的蒼涼 她是才女，更是亂世中最清醒的靈魂 ⚑生如浮花 本書以張愛玲的人生為軸，採取文學敘事與史實交織的方式，以詩意流動的文字...more

清廉不避權貴，諫言不畏龍顏 奏章如劍直指時政，一身正氣寫入青史 ──雍乾盛世中的諍言之臣孫嘉淦 【清廉本色，一生不改】 孫嘉淦出身貧寒，性情剛直，從地方教職一路踏入仕途，歷任御史、侍講、...more

一九八四年九月，原本是他人生大喜的鴻運時光， 不料卻成了命盤由紅轉黑的命運轉折點……。 他的江湖從彈子房揭開序幕，在舊金山震驚世界，在電影院獲得滿堂彩。 他的人生曾經「白字連篇，辭不達意...more

魏燮中，江南杭州一個簪纓之族的後代，童年時出生於青島、在上海經歷戰亂威脅，後隨母親輾轉流離至昆明；抗戰勝利後返回上海。這期間他舆母親生離，又舆父親死别，家境驟變，生活窘迫。和祖父母相依為...more

國共內戰不斷退守反共部隊流離失所 翻越國界負隅抵抗孤軍成國軍最後希望 緬、泰、寮「金三角」一帶，異域孤軍他們的故事 他們奮勇抵禦，是國破山河在的意志延續，他們以血肉之軀，在別人的國土換...more

吳瑞甫（1872-1952），名錫璜，號黼堂，別署孚塘，福建同安人。他博通中西醫理，學貫儒醫，亦曾主修《同安縣志》，為民國初年福建地區遠近馳名的醫家。   吳瑞甫早年創辦廈門國醫專門學校，潛心...more

本書是一部講述南朝梁代文學家、梁武帝蕭衍長子蕭統生平經歷的長篇小說。蕭衍奪取了南朝齊的皇位後，立蕭統為太子，未及即位，蕭統就因意外英年早逝。小說塑造了一個在文學上有很深造詣、在政治上親民愛民...more

本書是一本隨筆集，圖文並茂。記錄了作家蘇北與汪曾祺先生交往十餘年中的一些往事以及汪曾祺先生生活中的一些逸事。以學生晚輩的視角刻畫了一個可愛、嚴謹、曠達的老人——汪曾祺的形象。...more

學人從政，不單是指朱家驊個人，而是代表整個朱家驊系的群體。 朱家驊，字騮先，浙江人，德國柏林大學博士。1924年回國後先在北京大學任教，後轉投南方陣營，除了在中山大學教書以外，也開始...more

本書是一部講述南朝梁代文學家、梁武帝蕭衍長子蕭統生平經歷的長篇小說。蕭衍奪取了南朝齊的皇位後，立蕭統為太子，未及即位，蕭統就因意外英年早逝。小說塑造了一個在文學上有很深造詣、在政治上親民愛民...more

《馬雲談商錄》是一本經濟管理書，也是一本成功勵志書，更是一本創業教輔書。本書將理論與實踐相結合，從馬雲的創業經歷出發，向人們講述他是如何從一個名不見經傳的大學老師一步步走向今天的偉大。他是如...more

克林頓在任期內一直為醜聞和調查所困擾，離任時卻獲得了創紀錄的最高支持率。這是一個相當矛盾的狀況，註定了克林頓是一個充滿爭議的人物。《克林頓傳：夢想的高度》是著名傳記作家、記者費爾森塔爾在採訪...more

《海賊王》由霍華德·派爾編著。海盜，一個飽受爭議的職業，有人說他們是無惡不作的魔鬼，有人覺得他們是爭霸海上的英雄。事實上，海盜在文明發展的進程中，始終扮演著關鍵的角色，從最初的口耳相傳到後來...more

收錄了蕭紅作品中一些帶有自傳性質的散文和小說。有的作品是對充滿叛逆同時又趣味盎然的童年生活的回憶，有的作品是對成年所經歷的饑餓與困頓生活的描寫，還有一些是悼念魯迅先生和以抗日為主題的作品。全...more

居禮夫人是歷史上第一位獲得諾貝爾獎的女性，也是第一個獲得物理和化學兩項諾貝爾獎的偉大女科學家。從《居禮夫人自傳》中體現出來的致力於科學的精神和崇高品德至今仍值得世人學習，對於青少年讀者更有教...more

馬克·吐溫從1870年開始撰寫自傳，1906年起採用口授方式，由阿爾伯特·比奇羅·潘恩筆錄，歷時四年。《馬克·吐溫自傳》經過作者近半個世紀的經營，並囑咐必須在他死後100年才能公開發表，力求最大限度地流露...more

《海賊王》由霍華德·派爾編著。海盜，一個飽受爭議的職業，有人說他們是無惡不作的魔鬼，有人覺得他們是爭霸海上的英雄。事實上，海盜在文明發展的進程中，始終扮演著關鍵的角色，從最初的口耳相傳到後來...more

亞伯拉罕·林肯是美國歷史上最偉大的總統之一。他的一生如史詩般恢弘，如戲劇般傳奇。他博學智慧，有說不完的幽默段子；他解放了黑奴，打贏了南北戰爭，讓美國免於分裂；他當選總統後，備受人民愛戴，卻在...more

《魯迅回憶錄》是許廣平對於魯迅的思想、工作、生活各方面的追憶與記述。作者從幾個方面反映了這條道路，敘述了魯迅先生早年的讀書生活，十月革命和蘇聯文學對他的影響，反抗軍閥的黑暗統治，以及如何通過...more

居禮夫人是歷史上第一位獲得諾貝爾獎的女性，也是第一個獲得物理和化學兩項諾貝爾獎的偉大女科學家。從《居禮夫人自傳》中體現出來的致力於科學的精神和崇高品德至今仍值得世人學習，對於青少年讀者更有教...more

馬克·吐溫從1870年開始撰寫自傳，1906年起採用口授方式，由阿爾伯特·比奇羅·潘恩筆錄，歷時四年。《馬克·吐溫自傳》經過作者近半個世紀的經營，並囑咐必須在他死後100年才能公開發表，力求最大限度地流露...more

生命是一場漫長的漂遊， 起點是福隆的海岸，途中有圍城與東瀛，終點是信仰與救贖。 一位人生行者的真實見證。 走過高牆，行過死蔭幽谷， 他將這一路的波瀾萬丈，沉澱為筆下的愛與慈悲。 有些人的宇宙，...more

《中國歷史智謀故事總集：有勇有謀的故事》由蕭楓主編，是一部展現古人智勇魅力的故事集。書中收錄了眾多歷史人物在面對困境、挑戰時，既展現出非凡勇氣，又運用巧妙謀略的精彩故事。比如藺相如，在澠池之...more

中國神話傳奇是文學寶庫中的璀璨明珠。本書中，作者精心挑選經典故事，深入挖掘其文化價值。通過對故事寓意、藝術表現形式分析，展現神話傳奇在傳承民族文化、表達民眾情感方面的重要作用，幫助讀者領略中...more

中國文學史上巨匠成就非凡。本書中，作者精心挑選屈原、李白、杜甫等大家，詳述其文學人生。通過剖析作品藝術特色與文化價值，展現巨匠對文學發展推動作用，使讀者領略其風采，瞭解文學發展脈絡與輝煌成就...more

張自忠將軍是抗戰英烈的傑出代表。《中國現代史演義：張自忠殉國》深情講述其英雄事蹟。本書圍繞張自忠將軍殉國事蹟展開。講述張自忠將軍生平及抗戰經歷；詳述其在棗宜會戰中率部與日軍浴血奮戰，直至壯烈...more

從「小平小道」上延伸出去的，則是一條通往國家富強、人民幸福的中國特色社會主義康莊大道。—卓琳 他思索的，是過去，是現在，更是未來。……在他的腳步下，那紅色的沙土地上，清晰地呈現出一條白色的小路。...more

此書是傅雷的經典譯作之一。《服爾德傳》又可譯為伏爾泰傳，是法國著名傳記作家和小說家莫洛亞所著。本書敘述了法國作家、哲學家、啟蒙思想家伏爾泰的生平主要事蹟、戲劇創作和哲學思想，記述了他衛護正義...more

此書是傅雷的經典譯作之一。《托爾斯泰傳》是法國文學家羅曼．羅蘭著名的人物傳記之一，創作於20世紀初，記錄了列夫．托爾斯泰的生活與創作。羅曼．羅蘭視托爾斯泰為其精神導師，托爾斯泰的人道主義情懷深...more

1965年初冬。上海的冬天顯得姍姍來遲。賀龍一行下了飛機，便被接到一所獨門獨院的平房裡，這裡是興國路1號。院子裡的冬青樹剪得齊齊整整，在冬天裡看到一抹青綠很讓人興奮，薛明很高興，覺得這個環境挺靜...more

在過去多數時間裡，華爾街都是個不受約束，甚至於無法無天的地方。華爾街人物的行為，反映的，就是這個國際金融中心裡宣洩出來的各種情緒。不論是壓力、焦慮、恐懼，或者是貪婪，都產生了某些意想不到的副...more

林肯是美國歷任總統中最有幽默感的一位。而且有時候還自嘲。人們都知道林肯的容貌是很難看的，他自己也知道這一點。一次，他和史蒂芬·道格拉斯辯論，道格拉斯說他是兩面派。林肯答道：“現在，讓聽眾來評評...more

1917年，汪榮華出生在災難深重的皖西郝家一個普通的農民家庭。父母都是敦厚勤勞善良樸實的農民，在汪榮華不滅的記憶中，她看到父母“儘管一年到頭辛勤勞動，仍然是食不果腹，如遇年景不好，就更艱難了，一...more

共和國開國之初的元帥、將軍和黨政高級官員們，有一大批是在延安辦成了自己的“終身大事”：鄧小平——卓琳，彭德懷——浦安修，賀龍一一薛明，徐向前——黃傑，王稼祥——朱仲麗，羅瑞卿——郝治平，陳賡——傅涯，王樹...more

山西自古以來就出皇帝，傳說唐堯、虞舜、夏禹三帝都是山西人。夏商周三代的國都皆在山西解州池鹽產區，因而山西被稱為“三帝之鄉”。而戰國時期的計然（晉國晉定公的公子），因宮廷變故，棄政從商，而他那《...more

閻錫山是次於蔣介石的梟雄，他割據山西，稱王稱霸。但他的志向僅僅局限於守著山西的地盤，雖然有時也向外擴張，統治的野心卻不大，無論什麼時候都沒有統治的實力。值得注意的是閻錫山有他自己的思想和理論...more

有一次，楚莊王舉行宴會，招待他的一批得力臣下。他讓自己一位心愛的美女為眾人斟酒，以助酒興。夜幕初降時，眾人已喝得有幾分酒意了，這時，一陣風吹熄了燭火。黑暗中，有人仗著酒意，趁機拉住斟酒美女的...more

你可以欣賞指點江山、叱吒風雲的英雄偉人，探索一生、創造無限的科技精英，文采斐然、生花妙筆的文化巨擘，叩問生命、潤澤心靈的思想家…… 你可以學習政治家的高瞻遠矚、博大胸懷，軍事家的韜略智謀、指揮...more

拉姆傑總裁被辭退後，為了洗清奇恥大辱，便想聯合古爾德的仇敵——凡德華爾特。然而此時的凡德華爾特早已被古爾德、費斯克一夥弄得焦頭爛額。古爾德一夥慣用陰謀詭計，不擇手段來達到自己的目的。他們首先買...more

程天放先生一生為國為民，且看他如何奠定台灣教育基石與高亮官箴，為台灣發展做好準備   ◎程天放先生誕於滿清末年，見證了清朝的腐敗、中華民國的成立……，大時代風雲變幻，最艱難的時期，造就了...more

「我的全部，都公開透明在這邊了； 我所看待的自由和未來，也將與各位一同分享。」 第一本經唐鳳認可，串連她的過去與現在，遠眺自由與未來的深刻之作。 揭開神人級公民黑客、台灣抗疫功臣，被日本...more

朝鮮×臺灣×日本制度×人材×構造 詳細理解殖民地「官僚王國」的各種面貌。 近代日本以「殖民地帝國」之姿橫跨東亞約五十年，其政治特色為「官僚行政」。這群殖民地官僚，特別是朝鮮總督府、...more

2018年諾貝爾和平獎得主自傳 ★ 中文版獨家收錄娜迪雅‧穆拉德專訪 ★ 2018年諾貝爾和平獎得主 ★ 獲歐洲最高人權獎沙卡洛夫獎 ★ 獲2016年哈維爾國際人權獎 ★ 喬治‧庫隆尼夫人──維權律...more