沒有父母是天生的廚師,但為了愛而不斷精進廚藝的Jacko, 選擇用便當記錄孩子的日常飲食與美味生活。 菜色豐富多變,中西日式兼具,料理風格多元化, 有一次搞定的懶人便當,也有花時間費盡心思的華麗...more
120道萬用小菜── 即食最美味,放涼也好吃, 醃漬小菜發酵更入味~ 冰箱常備好方便, 打開保鮮容器就上桌! 完成即食,好吃不用說,熱菜放涼也美味,醃漬小菜發酵更入味。預先做好當「常備菜」...more
有了這本書, 新手也能端出達人級料理! 有時渴望十五分鐘上菜,有時想要細火慢滋味, 比才靈魂所繫的每一道小料理都能滿足你, 輕鬆享受精緻有質感的小酌時間! 【毛奇、施彥如、施清元...more
這是一本獻給所有熱愛東南亞料理、 關注風味與文化肌理的讀者的美味之作! ~一道料理,即是一張風味地圖的展開~ 東南亞的飲食風味,不僅源自熱帶土地的豐饒物產,更深受族群遷徙、殖民歷史與文化融...more
飲湯已不再是老一輩的專利,近年飲湯已成了時尚的養生潮流,不少年輕女性都愛飲湯滋補,明白到調好身體,自然由內靚到外。 《Channel B美麗頻道》找來十位女中醫師,從女性最關注的十個美麗煩惱去設定一道...more
生機素食是甚麼?生機素食是色彩繽紛、喚醒味蕾的中西環保素食!生機素食是採用以47°C以下處理的、不經加工、純植物天然食材,它令你從內而外,重拾青春健康的生活態度!生機千層闊麵、冬蔭功、奇亞籽...more