不斷進化的旅館HOTEL 邁入2024年後，日本各地有許多旅館或HOTEL陸續開幕，以往的頂級HOTEL 大多著重於奢華內裝以及客人隱私，但近年來，有越來越多頂級HOTEL開始注重人與人之間的聯繫，所以除了住宿者之外...more

日本再發現之旅 連結東京車站與金澤站的北陸新幹線，其中從金澤站到敦賀站的路線預計在3月16日通車，隨著北陸新幹線延伸，從首都圈到北陸的交通變得更便利，而為了支持因能登半島地震受影響的北陸地區，日...more

日本各地美食名店導覽 四面環海，地勢有高有低，形狀南北狹長…等等，拜這些地形特徵之賜，日本的四季分明，食材也非常豐富，不僅可以從美食中感受季節更迭，每個地方也有屬於自己的飲食文化。活用日本的食...more

一起來感受日本酒的魅力 近年來在日本有許多打破常規，以更自由的方式製造頂級美酒的酒廠，除了已經是國酒的日本酒或燒酒之外，還有琴酒、利口酒、葡萄酒…等各種在日本釀造的酒，而這些酒其實都稱為日本酒...more

透過器皿與料理來展現品味 在日本全國各地除了有當地才有的陶土或技法，還有陶藝作家所創作的獨一無二作品，從陶器、瓷器、玻璃到木頭…等，在日本餐桌上會使用各種不同材質與形狀的器皿，而裝在器皿裡的料...more

2023秋之京都巡禮 重視歷史、傳統之餘，也接納新的事物，所以無論去過幾次，京都永遠都能呈現出新鮮表情。在Discover Japan 11月號的秋季京都特集裡，就從負責守護平安京，坐鎮京都入口的東寺開始，再走訪...more

夏季聖地巡禮 遠離日常的喧囂，面對內心的沉澱思考，想重整身心時，就想去神聖的地方走一走。或是有什麼心願要祈求，立定目標的時候，人們也會選擇去寺社參拜。但聖地的魅力可不只如此。神社、寺院是文化...more

根據道德消費的標準來選擇想要用一輩子的物品 根據日本環境省的調查，令和元年度因為鹿、野豬、猴子…等野生動物的損害總合約158億日幣，為減少野生動物數量，日本政府開始推廣吃野味，但大多數的獸皮都是...more