《酒的科學：從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅》 ★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎 ★入圍2015年筆會/E.O.威爾遜文學獎科學寫作獎決選 ★Amazon、NBC、《衛報》、《Wired》雜誌2014年年度最佳.....more

★★★入圍2022年Openbook年度翻譯書決選★★★ 《酒的科學》作者最新力作 從史前畫作到中國唐代瓷器再到皮克斯動畫，從古希臘哲人到中世紀阿拉伯學者再到現代科學家， 作者耗費20年搜集資料，揭露人類對色彩奧...more

《酒的科學》作者最新力作 從史前畫作到中國唐代瓷器再到皮克斯動畫，從古希臘哲人到中世紀阿拉伯學者再到現代科學家， 作者耗費20年搜集資料，揭露人類對色彩奧祕的探尋，以及色彩如何改變了我們看待世界...more