精選60道的家常美食，分成蔬食、肉品、海鮮、湯品四個主題，提供您更多元化、更細緻的選擇，讓您享受美味的同時又吃得開心。 1.蔬食：涼拌秋葵佐番茄油醋醬、雪白菇燴蛋豆腐、醬燒蒟蒻...... 2.肉品：...more

你還在煩惱親朋好友上門時，要如何準備滿桌好菜，才能既不失禮，又能博得熱烈掌聲嗎?本書隆重介紹60道澎湃、好看、又好學的宴客菜，讓你在家也能輕輕 鬆鬆搞定整桌宴客好料，讓客人吃得開心，自己煮得開心...more

本書介紹60道料理，內容包括早、午、晚三餐，助您遠離外食，愈吃愈健康。 EX：牛肉蛋粥、蔬菜蛋餅煎、蒜苗炒臘肉、天津炸醬、焗烤大蝦、芋頭燒肉、菱角雞湯.........more

本書介紹人氣料理60道，有沙拉、滷味、蔬食、肉類、海鮮等，道道美味，道道精選。 EX：泰式炸蛋鳳梨沙拉、鮭魚酥皮、黃瓜起司卷、越式芒果酸甜醬佐麵包、鮮蝦蒸蛋、XO醬蛋卷、藍帶起司豬排、辣子雞丁、...more

主食：鳳梨炒飯、鮭魚烤三角飯糰、義大利肉醬麵、金莎蝴蝶結；肉類與海鮮料理：鹽酥雞、韓式泡菜炒牛肉、焗扇貝、麻婆豆腐；開胃小菜：和風豆腐、章魚醋、沙拉醬鮪魚蛋捲、牛蒡絲；樂活疏食：日式時菜、香...more

主食：時蔬炒粄條、南瓜炒米粉；油飯海鮮料理：椒香海鮮卷、杏菇滷花枝、茄汁魚片、酥炸蝦球；精製肉類：麻油雙腰、砂鍋獅子頭、菱角燒肉、家常炸醬、粉蒸排骨；健康蔬食：油燜冬瓜、魚香茄子、百香絲瓜、...more

在家自己動手做，品質才能顧的到!吃外食總是擔心環境不衛生、食材不新鮮嗎?擔心在家自己煮會浪費時間或是不知該煮什麼嗎?本書絕對會解決您的問題，60道的精選美味，簡單又容易做，提供給您更多的選擇。...more

喜歡吃輕食的人有福了!本書收納了漢堡、三明治、沙拉、果凍等各式的料理，提供您更多的選擇。每道料理不但注重食物的色、香、味，更加重視其所含的營養價值。調理的過程少油、少鹽，讓您吃的開心的同時也...more

天天DIY，現打好健康。害怕外面的蔬果汁殘留農藥或是不新鮮嗎?自己動手還是最實在的，本書除了教導蔬果的小常識，還在蔬果汁的旁邊註明功效，讓您能針對不同的身體需求，選擇適合自己的果汁。...more

在家也能享用餐廳好料嗎?親朋好友來訪時要如何端出一桌宴客佳餚呢? 拿手菜速成班，讓您變身五星級主廚。 跟著Step輕鬆做，好料上桌，攏免等! 在家也能享用宴客好菜。...more

招牌人氣家常菜，全家大小都愛的人氣料理，餐餐驚喜，道道美味。 本書精選60道家常料理，簡單易學的作法步驟，是每個家庭必備的食譜寶典，讓媽媽們做菜容易，全家人吃得讚不絕口!從此愛上媽媽的味道!...more

阿嬤的灶咖總有令人驚喜的料理，樸實豐富的食材，多一些巧思，多一點經驗技巧，就是一道道色、香、味俱全的家傳美味!南瓜炒米粉、古早味滷豬腳、鳳梨苦瓜雞、時蔬炒板條、月亮蝦餅……是各地家鄉最使人難忘...more

還在擔心趁便宜的時候，同樣的蔬菜買太多，卻只會相同的煮法，導致家人吃膩、接受度不高嗎?本書瞭解您的困擾，採用常見的食材，以主題的方式，教您煮出不同變化的美味料理，讓您餐桌上的菜色不再單調，吃...more

瓠瓜、馬鈴薯、茄子、絲瓜、苦瓜、山藥是本書的主角蔬菜，養生又抗老，卻不受小孩的歡迎，這是否讓掌廚者感到困擾呢?別擔心!只要跟著食譜做，就能為您變換滿桌新菜色!並對頭痛蔬菜大大改觀，補充滿滿元氣!...more

本書收錄數十道素食食譜，做法簡易，取材容易，是準備素食家常菜的最佳參考書...more

本書介紹70道吃巧又吃飽的點心,簡單易學,內容包括餐後解膩的甜點心及具有飽足感的鹹點心。...more

本書精挑100道爽口輕食小菜，打配傳統四菜一湯的飲食觀念，教您三餐減量，輕鬆維持好身材!...more

命運不是天注定，只要吃對食物，就能實現夢想人生!補充身體營養，啟動五行能量，由內而外吸引好運到!...more

幾何貼貼系列共有交通工具、動物、恐龍以及好吃點心四種主題，依照圖案指示把正確形狀、顏色的貼紙貼上去，沒有上色的部份也可以自己上色塗鴉，讓圖案更完整!每本都有超過100張貼紙，還能學習中英文單詞喔...more

※54種養生蔬果汁的做法說明 ※使用器材與食材營養的介紹 ※味覺與視覺的雙重享受 本書以中英文對照方式，介紹27種營養與美味滿點的蔬果汁，將新鮮的蔬果透過材料與量的搭配，用最簡單、省時又方便的方...more

※55個香草生活的巧妙應用 ※11個香草功效介紹 ※23則香草小百科的延伸說明 本書以中英文對照方式，介紹了非常受歡迎的11種香草，包含了習性、歷史傳說、活用撇步，讓我們以觸覺、嗅覺和味覺與香草做親...more

本書以中英文對照方式介紹各種清潔小訣竅、料理秘方、食材保存與應用、簡易的醬汁及自製小菜，還有省錢與環保的各種廚房妙招。讓大大小小的廚事都能輕鬆解決，不再是令人頭痛的問題。...more

......新世紀的素食保養...... 本書素食採用溫和性蔬菜、無蛋、低鹽、少油且無刺激性調味料製作，秉持健康飲食的觀念，呈現多樣化的烹調方式，除了精美、清析的圖片及作法解說，每道菜皆標示主要營養成份...more

§輕鬆製作道地的粵式料理 § 粵菜的口味酸甜皆有，料理多美味，事極具特色的地方菜。本書所列菜色不但具代表性，烹調方式變化多，且製作容易，除了精美、清析的圖片及作法解說，每道菜皆標示主要營養成份分...more

【在家就能享受的海鮮佳餚】 海鮮美味，營養價值高，深受大家喜愛。本書以海鮮為主題，搭配各式蔬菜、水果，做成道道香味撲鼻，令人食指大動的海鮮美食，滿足海鮮愛好者的口味。除了精美、清析的圖片及作...more

《適合下酒、喝茶的輕鬆小食》 本書所列菜色適合下酒、喝茶，也適合午、晚餐，採用隨手易得的材料，以多樣化的烹調方式製作。同樣素材，透過且巧思，即可呈現不同的風貌，令人感覺美味倍增。除了精美、清...more

※清涼爽口不油膩※ 吃多了製作精緻的料理，是不是想來點清新爽口的菜色呢?本書所介紹的冷盤，製作材料豐富，有雞蛋、雞肉、蔬菜...等，作法多變，再加上作者的慧心巧思，使每道菜都呈現了不同以往的風貌。...more

《教您製作美味海鮮的獨門妙招》 從簡單的涼麵、涼拌花生到富變化的小魚乾、炒鱔糊、糖醋排骨...等，您都能在本書中找到，全部以蔬菜、豆類、香菇、米、麵等材料及無刺激性的調味料烹調而成，口味清爽獨特...more

《教您如何道地的川辣口味》 四川素有「天府之國」的美譽，物產豐饒，飲食文也獨樹一格，而口味麻辣更是眾所周知的特色，深受〝麻辣族〞的喜愛。本書所介紹的菜色可說是川菜的精華，諸如有明蒜泥白肉、乾...more

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