餐桌上趣讀日本歷史! 透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒… 重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體 以世界的歷史變動為主軸，說明日本的飲食文化是如何經過重組與演變 屬於古代時尚食品的丸子、大佛與...more

日本暢銷歷史作家宮崎正勝，從世界史的視野出發， 透過日常可見的食材和料理，洞悉人類文明的交流與變化 人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物? 當中種類之繁複、來源之多元，絕非你我能想像! 來...more

今年夏天飲食吹起防疫風， 檸檬，強勢回歸! 一家大小吃得安心就靠它! 席捲日本的健康關鍵字──鹽漬檸檬 10分鐘就能快速完成的萬能調味料 有助消除疲勞、解毒、預防代謝症候群、抑制血糖急速上升、減...more