心手閒適,意緒棼亂,杜門避事,夜深共語 風日晴和,輕陰微雨,小院焚香,酒闌人散 宜飲茶 清風明月,紙帳楮衾,竹床石枕,名花琪樹 為飲茶良友 中國製茶、飲茶歷史源遠流長,茶文化至唐代開始...more
這是一本關於日本飲食文化的作品,作者對中日文獻進行了比較研究,考證和通俗闡釋了日本「料理」和「茶酒」的發源、演變、特征以及中西文化輸入對其飲食多樣性的影響,並結合自己的親身體驗現身說法。 ...more
這是一本關於日本飲食文化的作品,作者對中日文獻進行了比較研究,考證和通俗闡釋了日本「料理」和「茶酒」的發源、演變、特征以及中西文化輸入對其飲食多樣性的影響,並結合自己的親身體驗現身說法。 ...more
‧飢餓與疾病,催生了最早的「茶羹」 ‧為何說茶是「液體黃金」,茶稅是「君王的點金術」? ‧鴉片戰爭背後的真正目的竟然是茶葉貿易 ‧後5G時代的茶葉預言有哪些? 從漢代張騫出使西域開通絲綢之路,及...more