排序依 上市日期(新→舊)上市日期(舊→新)暢銷度價格(高→低)價格(低→高)
本書從發酵食物史到各種食譜，可謂網羅全世界發酵食品的完整典藏版! 從酒、麵包、乳製品、醃漬菜、茶、調味料、巧克力……等日常的食品，到亞洲各國以魚蝦為基底的調味醬料，甚至北極圈因紐特人備製的醃海...more
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