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微醺之後,味蕾之間

微醺之後,味蕾之間

適合共飲,更宜獨酌,杯中酒紅、金黃的色彩變化, 觸動的不僅是味蕾,還有靈魂。 真正品酒美學,是一種人與葡萄酒的交織融合; 飲者的姿態,在於微醺之後體驗人情哲理更見深刻。 「葡萄酒的迷人在於她竟...more

葡萄酒文化想像

葡萄酒文化想像

法國微生物學者巴斯德:「在一瓶葡萄酒裡,蘊含著比所有的書裡更多的哲學。」 法國外交官Paul Claudel:「葡萄酒是品味的教授,藉由引導我們如何呵護內在的自我,它奔放了心靈,也開啟了智慧。」 你懂...more

比流浪有味

比流浪有味

◎本書為《比流浪有味,比幸福更甜》(2005年出版)全新改版! 在旅行中,認真的吃喝,發現食物,發現食物的故事,然後發現自己除了味蕾,整個心靈也活化起來,這正是作者周遊列國的食物探險精神。 作者沿著...more

微醺:品酒的美學與生活

微醺:品酒的美學與生活

旅人之意,在酒,也不在酒 韓良露說,和酒的緣分,主要是地緣:英國蘇格蘭高地的威士忌、西班牙海萊士的雪莉酒、地中海周圍國家的茴香酒、中國江南的黃酒、墨西哥的龍舌蘭、愛爾蘭的健力士黑啤酒、希臘...more

比流浪有味,比幸福更甜

比流浪有味,比幸福更甜

作者沿著著地中海南北繞一圈的美食旅程,西從伊比利半島上的葡萄牙開始,途經法國、義大利,旁及比利時、瑞士,直到東邊的希臘,這是歐洲的部分;然後往南,進入非洲,從埃及,穿過突尼西亞,再回到地中海...more

馬可孛羅

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