以香港的基建設施為骨幹，挑選珠海(經港珠澳大橋前往)、廣州(城際直通車至廣州東站轉地鐵)、佛山、鶴山(高鐵至廣州南站轉地鐵)、中山(經港珠澳大橋至珠海後轉巴士)、深圳(高鐵至深圳北站轉地鐵)、澳門(經...more

「食在廣州」這句說話，說明這個城市的美食是如何多采多姿。近年，隨着城市發展，新食肆在廣州接連湧現，各國菜肴匯聚於此，令老饕們趨之若鶩；同時，地道小店依然深受當地人喜愛，持續門庭若市。廣州就是...more

把酒會友，讀酒經，上酒課，熟習專家評估，早已十分流行，對增加基於數據的知識當然很有用。可惜目前的途徑大多是分析性，過於深入反會偏離葡萄酒的基本用意──欣賞和享用。除色、香、味之外，不同好酒的個...more

本書是飲食文化主編、《阿婆情.色》作者孟惠良以滿注紙上的人情味寫成。他將中國傳統的飲食文化瑰寶──豆腐，多角度地展示在讀者眼前，全書文字清雅雋永，感情細膩，蘊含懷舊味道、鄉情美意，看出作者對那...more

吃，是一種享受。懂得吃，更是獎賞自己的一直種享受。懂得吃的學問，絕對是有深度享受。那怕是一盞茶、一啖酒、一口飯，都有誘惑味蕾的魔力，只要那是真正香濃有致的茶、真正醇厚芳香的酒、真正甘香味美的...more