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飲膳佳會:餐桌上的文化史

飲膳佳會:餐桌上的文化史

以歷史為餡、用文化提味, 突破口腹之欲的飲食書寫, 讓我們除了食物的色、香、味, 更看見隱藏在背後,耐人咀嚼的歷史起源與文化由來! 全書67篇散文,所論縱貫古今、橫跨中西,或是介紹飲食的相...more

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