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第四波精品咖啡學:新產區、新品種、新沖煮法,最全面的咖啡潮流聖經

第四波精品咖啡學:新產區、新品種、新沖煮法,最全面的咖啡潮流聖經

第四波來了! 咖啡老饕及工作者與時俱進的充電寶典 從產地到出杯,全面剖析明日咖啡的新風貌 咖啡界近5年的巨變幾顛覆過去的50年── 暖化、通膨、供需失衡,導致高豆價時代即將來臨; 抗病又美味的混...more

美國威士忌全書:11名廠 × 6製程 × 250年發展史 讀懂美威狂潮經典之作

美國威士忌全書:11名廠 × 6製程 × 250年發展史 讀懂美威狂潮經典之作

安東尼波登: 「我絕對不會透露這杯美妙的波本是什麼, 因為外面有太多狗娘養的會跟我搶!」 ★ 美威狂潮 ★ 《威士忌聖經》「年度最佳」4連冠! 突破蘇威獨霸版圖,銷量每年2位數成長! 全美 11大傳奇酒廠巡...more

工藝琴酒全書:歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒

工藝琴酒全書:歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒

可調酒更可獨飲,酒痴引頸期盼,第一本華文工藝琴酒專書! 6大洲酒廠巡禮/超過180款夢幻琴酒/27款調酒酒譜 歷史、知名酒廠與夢幻酒款深度剖析,全球琴酒浪潮下最權威的中文指南 【工藝琴酒風潮,讓全...more

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