1.認識生活中，採青藥草的辨識途徑、正確須知與一般知識。 2.474種常用民間青草藥圖鑑分類一覽表，依科別、草名、別名、效能及主治， 扼要介紹。 3.關於癌症的認識、自我檢視與診斷的...more

本書分五篇，含附錄一篇之內容，將生食療養的理念、正確的營養觀念、癌症的認識及常用生食素材等做詳細介紹，讓讀者了解何謂生食療法、如何實行，以及如何選購生食素材等，以達到養生的目的。...more

本書分五篇，從生食療養的基本認識、常用青草藥生食素材的介紹到減肥計畫飲食都包含在內，說明營養素的妙用與生食療法的特性，並探討防癌養生之道與天然青草藥的療效，是讀者研究生食的最佳參考。...more

草藥可治病，遠古時代神農氏即已記載並親嘗之；本書以草藥結合食物的療效為主，分12章說明，除詳細介紹人體各種疾病的病因與症狀外，並提供飲食原則或具良效的草藥食療法，是很實用的參考書籍。...more

生食或謂生機飲食，目前已蔚為保健與袪病的潮流，本書由常用野菜生藥草之認識入門，進而介紹14種營養且兼具療效的芽菜培養與製作；並提供減肥計畫飲食與均衡健康飲食的方法，是讀者的養生寶典。...more

營養素對身心健康的影響甚鉅，本書介紹18種維生素、3項產熱營養素(醣、酯質、蛋白質)及18類礦物質的功能、治病應用與每日需要量，並有飲食與健康的原則說明，提供讀者正確而翔實的營養素知識。...more

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