以往食肆選擇不多，傳統茶樓就是普羅大眾最尋常的聚會之地︰無論是見工相睇、分手講數、年夜飯春茗、婚宴、滿月酒，以至大時代裏「魚翅撈飯」的日子，都在茶樓出現。 茶樓與港人的生活緊密相連，從興盛...more

隱藏在重建圍牆下的活力，你看得見嗎? 過去的十多年，深水埗一直都是市區重建的重點地區，不斷地被拆毀再重建，被更新再保育，幸而這區的歷史痕跡和人情況味沒有完全被抹走。 紀實攝影師梁廣福，一九...more

在這個新派冰室多得泛濫的年代， 你還記得傳統冰室的真風味嗎? 保衛爾、滾水蛋和忌廉溝鮮奶的傳統風味，已經成為追憶。回想60年代，為了模仿西式咖啡廳，平民化的冰室隨之興起；不過隨着時代轉變，傳統...more

陪伴我們成長的社區，正在急劇變化，驀然回首，好些就在我們咫尺之間的地方，已不復再。 四個香港舊社區︰大磡村、九龍城寨、調景嶺及衙前圍村，三個已然消逝，幾乎不留半點歷史痕跡；碩果僅存的最後一...more

一幅幅珍貴舊照，記下了傳統行業的夕陽餘暉。 「多拍一些，留給下一代看看吧。下次再來，這裏可能已被拆卸了!」 —一位老師傅 以往本地街頭常見的小販和傳統老店舖已愈來愈少，幾近淘汰，終將消失。 ...more