一桌家常便飯，特別能令賓客惦記你的廚藝，令賓客感到賓至如歸，往往期待下次約會。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧和自製醬料，以及蒸‧涼拌、炒‧煮、燜‧焗、煎‧炸共100 個食譜，中、英、印尼文對照...more

民以食為天，食以安為先。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，乃生活必需品。 由於時代變遷和進步，人們對生活物質提升和要求，在各國對食物需求下，食物已産生多種變化，由最初銷售無添加劑成分食物，至今日...more

吃甜品可以令你的心情變得愉悅，舌尖上各種味道的交織，讓心中低落的苦澀轉變為愉悅的甘甜，陰霾心情可添上一些色彩。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧，以及特色甜品、經典甜點、沁涼甜品、傳統甜點...more

小電鍋功能多多，是必備的廚房好幫手，能煮湯、做菜、加熱、保溫。既方便快捷又無油煙，能在短時間內輕鬆烹煮一頓美味佳餚，不但符合健康飲食新概念。 篇章： ‧什麼是小電鍋 ‧煮食前的小準備 ‧小...more