「做中學」在食品衛生與安全課程和營養學課程之實踐，是應用多元教學方法，跳脫僵化的傳統教學方式，系統性呈現創意教材內容，不僅成功翻轉教具學具、學習場域、學習情境及學習角色，更可培養學生自主學習...more

本書內容針對樂齡族群們重視之食品衛生安全與營養議題規劃為十六單元，其中食品有效日期的評估、毒性及關注化學物質、食品追溯追蹤、照護食品、擴增實境、高齡營養問題及評估等均為創新單元，每單元均含有...more

本書人物阿肥、普普、美美、菲菲是同班同學，肥阿姨是個任性又可以開玩笑的年輕長輩，他們周遭的人事物產生了不少有趣的故事與對話，所以大人小孩們一起登上臺面，為大家帶來了精彩有趣及生動的故事。本書...more