★ 滋味增訂載譽歸來,新增文章繼續講述香港的飲食故事! ★ 文學跨界文化、飲食文學、都市生活的最新研究! 飲食圍繞日常,當中文化最容易被忽略。蕭欣浩博士花十年時間,研究香港飲食文學及文化,探討飲...more
跟別人討論金庸時,你喜歡從哪個角度入手? 最強的男主角? 最適合當老師的女主角? 最聰明的角色? 你有沒有想過,原來可以由「香港故事」的角度去看金庸小說? 本書將傳記研究、文化史闡釋、文學...more
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★ 文學跨界文化、飲食文學、都市生活的最新研究! 飲食圍繞日常,當中文化最容易被忽略。蕭欣浩博士花十年時間,研究香港飲食文學及文化,探討飲食的相關課題,結集成《解構滋味:香港飲食文學與文化研究...more