以兒童餐點為專題,針對早、午和茶點的三餐需要,列舉30多款食品示範。附有營養師的意見,給予飲食提示,在食材、烹飪方法與營養原則間予以平衡發展,令小朋友既可享受美味食品,又能兼顧營養和生長需要。...more
篇首挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦?炆(食送)為什麼會好味?圖文並茂簡略講解家常菜炆煮菜式的烹飪技巧,並以這技巧為主做簡單家常菜,所有菜譜的選料為日常材料,價錢便宜,方便在超...more
篇首挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦﹖圖文並茂簡略講解煲粥的技巧,所有食譜的選料為日常材料,價錢便宜,方便在超巿或一般巿場能購買到,只用單一技法,不需要繁瑣工序,味道單純。...more