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滋味. 由素開始:全蔬食風味料理

滋味. 由素開始:全蔬食風味料理

素食達人 Elvis Chan,為素食增添色彩及風味, 一本豐富味蕾的素食工具書! Elvis精心鑽研植物性食材,以純素的烹飪觸覺,帶來多層次的美味驚喜-—巴東薯仔植物牛肉、西班牙魷魚野菜椰菜花飯、美式水牛...more

頂尖學習:37種高效自學方法

頂尖學習:37種高效自學方法

你還在困於希望進步,但找不到好的學習方式,或是無法進入高效學習狀態,又或是學習後實踐效果不佳等苦惱嗎?本書是一本致力於提升學習者綜合能力與效率的實用手冊,旨在幫助讀者在紛繁複雜的學習環境中找...more

做自己,不必討好全世界!

做自己,不必討好全世界!

《做自己,不必討好全世界!》讓讀者正確且深入地認識討好型人格。這就是一本自救手冊,讓大家了解討好型人格的7個跡象、背後心理困境、認清「討好不得好」的真相、學懂設立邊界是對自我的尊重。從而活出更...more

Dr.Joe教你運動醫痛症

Dr.Joe教你運動醫痛症

脊醫Dr.Joe汪家智親解7種常見痛症的成因,包括坐骨神經痛、頸痛及頭痛、背痛及寒背、肩膊痛、腰及頸椎間盤突出、膝關節痛、足痛。Dr Joe更分享不同治療的方法,配合超過30個舒緩運動示範,讓大家一書在手...more

Whistle and Scissors 消防繩索拯救理論

Whistle and Scissors 消防繩索拯救理論

作為現時世界頂尖的繩索救援隊伍,GRIMP JAPAN將他們多年來在國際比賽和實戰累積的寶貴經驗,系統性地整合成書。 本書內容涵蓋了個人繩索技術、穩固點設置、拯救系統等技術,同時也深入探討了繩索救援的...more

二輪人生: 陳浩源自傳

二輪人生: 陳浩源自傳

「第一輪人生,充滿歡笑, 第二輪人生,充滿眼淚, 但我憑拼搏與堅持, 坐上兩個輪胎的輪椅, 開創個人體育奇蹟。」 球場上愛贏,命運面前亦從不認輸。人生劇變前景黯澹,陳浩源選擇相信自己熱...more

圖解中國傳統紋樣

圖解中國傳統紋樣

本書精選35種經典的中國傳統紋樣,以手繪插畫及精練文字,解構各種紋樣的來源、寓意、常見場景、傳說故事、相關古詩詞等;每種紋樣更會對應一件最具代表性的國寶,以呈現古人對紋樣的應用,助讀者在認識紋...more

超方便!掌握21款常備食材,活用秘訣輕鬆煮

超方便!掌握21款常備食材,活用秘訣輕鬆煮

明明每個步驟都按着指示做,可是做出來的味道卻不太對勁。 知道哪裏需要注意嗎? 雞翼浸泡後醃,去腥又易入味。 魚膠片用熱水浸泡會溶掉,不好用。 最好用長方形專用玉子燒鍋,圓形鍋做不出形狀。 ...more

心理學家的工具箱:疏導負面情緒的10大溝通法則 (增訂版)

心理學家的工具箱:疏導負面情緒的10大溝通法則 (增訂版)

本書是香港心理學會輔導心理學部繼《做自己的情緒管理師:20個負面情緒管理法》的第二本著作。緊接前作的「助人自助」概念,本書以輕鬆易明的方式,配以生活化的例子,引用專業的心理輔導技巧,讓讀者掌握...more

天文觀測超圖解:日月篇

天文觀測超圖解:日月篇

本書由最基本開始,詳盡圖解剖析各種天象,並介紹觀星裝備天文望遠鏡,也深入講解太陽和月球結構、常見及罕見現象,還有各種小知識,是天文愛好者必備的入門級指南。 赤經、赤緯、恆顯圈、恆隱圈、周日...more

中醫穴位灸療精匯:內科疾病

中醫穴位灸療精匯:內科疾病

本書系統地介紹中醫穴位灸療的理論和基礎,涵蓋了源流與發展、治療機理、特點與作用、灸法分類及操作方法,重點解構灸用材料與製作、常用灸法、意外與灸後反應及適應禁忌等注意事項;並按系統分類,深入探...more

中醫穴位灸療精匯:外科.婦科.兒科.皮膚科.五官科

中醫穴位灸療精匯:外科.婦科.兒科.皮膚科.五官科

本書系統地介紹中醫穴位灸療的理論和基礎,涵蓋了源流與發展、治療機理、特點與作用、灸法分類及操作方法,詳細論述灸法常用腧穴,包括十四經常用腧穴及經外奇穴;並深入探討多種常見外科、婦科、兒科、皮...more

天文觀測超圖解:星空篇

天文觀測超圖解:星空篇

本書帶領讀者跨出太陽系,探索浩瀚無邊的宇宙,全面圖解各種天文現象奇觀、星體/星座來源、天文學專業用詞、觀星技巧等,為初入門的天文愛好者帶來顯淺易明的觀測手冊。 恆星、行星、彗星、星雲、星座、...more

心理學家的工具箱:疏導負面情緒的10大溝通法則(增訂版) (電子書)

心理學家的工具箱:疏導負面情緒的10大溝通法則(增訂版) (電子書)

本書是香港心理學會輔導心理學部繼《做自己的情緒管理師:20個負面情緒管理法》的第二本著作。緊接前作的「助人自助」概念,本書以輕鬆易明的方式,配以生活化的例子,引用專業的心理輔導技巧,讓讀者掌握...more

味遊香港:嚴選101心水食店

味遊香港:嚴選101心水食店

別待失去才懷緬 發掘香港獨有的飲食特色 9大分類,豐儉由人 餐廳按性質分為9類,包括懷舊老店、海鮮珍味、優質中菜、華麗演繹、異國風情、自助餐、街坊小店、街頭美食及茶餐廳、粥粉飯麵。Stephen亦...more

屋邨尋味記 (增訂版)

屋邨尋味記 (增訂版)

幼稚園時隨父母到「冬菇亭」,跟小學同學鬥快跑到零食店,與中學朋友到街市買腸粉、炸雞髀…… 蕭欣浩博士挖掘兒時屋邨生活的記憶,重寫各種街坊美食的好時光;茶餐廳、大牌檔、街市、零食店和茶樓,統統...more

遊走香港屋邨誌

遊走香港屋邨誌

香港女生aikosan年前展開了一個「瘋狂企劃」,立志遊走全港逾250 個公共屋邨,邊走邊拍攝邊了解街坊日常,開始後愈覺驚喜處處,遂創立網誌「遊走香港屋邨誌」記錄和分享香港屋邨之美。這次她嚴選21個屋邨...more

細味鮑魚

細味鮑魚

鮑魚,早被華人奉為珍品,及至「一哥」楊貫一精研乾鮑製法 將「阿一鮑魚」推展至海外,成為粵饌之頂級佳品。 近年,由愛徒黃隆滔接棒,承傳研製鮑魚的重任,憑三十年烹調鮑魚的技藝及經驗, 娓娓道來鮑...more

中醫自主健康管理

中醫自主健康管理

本書結合傳統中醫理論及現代生活方式醫學( Lifestyle Medicine) 角度,讓讀者認識自主健康管理的重要性,透過對飲食模式(如何食得好)及生活方式(如何活得好)積極進行各種小改變,建立健康生活習慣,提供事...more

中醫藥食療手冊3:陽台上的中草藥—隨手用

中醫藥食療手冊3:陽台上的中草藥—隨手用

本書將重點講解50種容易栽培,適應本地氣候的藥用植物,詳細地介紹各種日常種植及養護的技巧,並列出在家中可以隨手運用這些植物進行食療及保健的方法。在佈滿綠色植物的陽臺上遠離壓力,一邊栽培,一邊養...more

香港好時光:童遊80年代香港地

香港好時光:童遊80年代香港地

著名本地漫畫家余遠鍠,從兒時記憶出發,透過漫畫角色,帶領讀者重新遊歷昔日滿載人情味的香港地。 玩樂篇︰ .曾是香港最大遊樂場的荔園 .喝汽水才能抽到的金牌搖搖 .由打火機變身機械人的黃金戰...more

地下鐵碰着妳我他

地下鐵碰着妳我他

每天上班上學逼地鐵,別說幾分鐘的約會,看見一張張厭世臉已決定做低頭族。但如果放下手機,細心觀察,你或會在地下鐵遇上做運動、跳舞和用腳板「抹眼淚」的人?! 插畫家Moving Drawing,透過個人觀察和...more

低醣飲食生活提案4:圖解精讀 飽住瘦攻略 減醣入門天書

低醣飲食生活提案4:圖解精讀 飽住瘦攻略 減醣入門天書

圖解精讀,秒懂減醣瘦身竅門,迅速掌握吃飽都能瘦精髓! 做到輕鬆落磅不反彈!我得你都得! 「想瘦身? 卻不知如何開始?」想到減肥,總有着各種藉口掛在咀邊,但「明日復明日, 明日何其多。」此減磅減脂...more

風水命相大揭秘

風水命相大揭秘

風水命理、占卜星相等玄學之說一直不乏信眾,然而在類近資訊早已氾濫的今天,究竟怎樣才能作出明辨? 本書兩位作者嘗試以學術角度切入,輕鬆手法表達,講解風水命理理論之歷史緣由及演變;並從心理學角...more

話裏藏醫

話裏藏醫

本書為《俗語裏的健康智慧》和《中醫藥真有趣》的綜合修訂版。内容從常用的傳統俗語入手,寫出這些俗語背後所表達的中醫知識,配合食療方、藥療方、穴位按摩及日常保健方法,讓大衆輕鬆學會中醫藥知識,學...more

向夢想出法 ~ 法國米芝蓮餐廳實習之旅

向夢想出法 ~ 法國米芝蓮餐廳實習之旅

勇於追求夢想,接受挑戰,活出精彩燦爛的人生! 你有勇氣跳出舒適圈,追尋另一番人生嗎? 郭慧儀(Fiona) 原是市場營運總監,因着一份對法國菜的熱情而修讀Institut Disciples Escoffier 法國烹飪藝術文...more

居港升學一本通

居港升學一本通

近年香港推出多種人才政策,藉以提升香港的競爭力;當中不乏內地高端人才,而移居者必然關心其子女在港升學的問題。 香港是世界唯一城市有5間大學位列世界100大以內。本書目的,主要是為準備移居香港(...more

放工輕鬆煮意 ~ OL的精緻餐桌

放工輕鬆煮意 ~ OL的精緻餐桌

活躍於Facebook 及Instagram 烹飪網主Isti Dining Table, 手把手分享最實用、最吸睛的中、西、日、泰式料理,為全家人預備幸福美食! 每天入廚,是Isti 心中的小確幸。 她愛午飯時蹓逛超市選購當晚....more

傑少煮意Remus Kitchen

傑少煮意Remus Kitchen

「我只想將家常小菜及烹調竅訣分享給大家,讓大家領會煮食的樂趣,一起享受美食。我仍然是歌手,並非廚師。」~蔡一傑 唱而優則演的蔡一傑,一身潮look,原來他鍾情粵式中菜,喜歡下廚招呼親朋好友,為大...more

順應節氣去養生

順應節氣去養生

本書從情志、運動、飲食等多個維度,用通俗易懂的語言展示了過百條條貼近生活的節氣養生知識,每個節氣都有4~6條養生竅門,從節氣特點、養生要義到情緒管理、起居建議、運動注意和日常飲食,配合檢索式標...more

中醫御膚道:常見皮膚病中醫療法

中醫御膚道:常見皮膚病中醫療法

皮膚問題, 三分治療七分調養, 從此御膚有道。 這是一本專業、簡明又實用的中醫皮膚病治療、護養及食療指南。作者温愛詩博士以多年豐富中醫臨床經驗,運用嶺南皮膚病流派特色的中醫藥治療皮膚病心...more

東南亞經典惹味醬 增訂版

東南亞經典惹味醬 增訂版

「希望你能夠感受這本書的溫度,親手煮出獨一無二的味道,給最心愛的人!」 ~Nicole 人與情,是炮製美食的魔法,也是一份傳承的心意,連繫着幾代人的情。 Nicole 是馬來西亞華僑,從小喜歡吃,也愛在...more

深港聯遊攻略

深港聯遊攻略

一、深港聯遊,即刻啟程 深圳,當年南海邊的一個小漁村,如今已經發展為高樓林立的國際化都市,在山海之間,展現出城市現代化的無限可能。 香港,新與舊的交融、中西文化的碰撞,在這裡衍生出獨一無二...more

法醫秦明・白卷

法醫秦明・白卷

法醫秦明最新作品 10個真實案件改編的懸疑故事, 為困局中的父母與孩子,帶來痛徹的警醒。 「我叫秦明,是個法醫,也是個父親。 工作二十多年,檢驗過上千具屍體,這一次,我卻猜不出那張白卷背後...more

香港名醫:推動醫療服務發展的人物(1842-2015)

香港名醫:推動醫療服務發展的人物(1842-2015)

自1842年香港島割讓英國後,西醫在香港發展超過一百多年,期間經歷多少戰亂和波折,才達到今天的高度。 本書聚焦這百多年來醫療發展史上的傑出醫生,記述他們如何開創和籌劃香港的醫療衞生服務,令它發...more

香港常見內科病:中醫臨床經驗精匯

香港常見內科病:中醫臨床經驗精匯

本書依據中醫藥理論進行辨證論治,深入探討30多種香港常見內科病的中醫病因病機、辨證分型要點及治療選方擇藥原則,內容豐富全面,涵蓋7 大系統疾病及常見痛症,包括: 都市病系列:冠心病、高血壓病、...more

低醣飲食生活提案3:健康瘦身餐

低醣飲食生活提案3:健康瘦身餐

省時、簡單、新手不敗! 減肥可以食得飽!健康落磅無難度! 開始建立一個新習慣,就算聽過學過看過很多,實踐時手腳總是似有千斤重,提不起勁踏出第一步,「煮甚麼?怎樣煮?」彷彿知而行難。 倩揚深明大...more

地下鐵碰着妳我他 (電子書)

地下鐵碰着妳我他 (電子書)

每天上班上學逼地鐵,別說幾分鐘的約會,看見一張張厭世臉已決定做低頭族。但如果放下手機,細心觀察,你或會在地下鐵遇上做運動、跳舞和用腳板「抹眼淚」的人?! 插畫家Moving Drawing,透過個人觀察和...more

風水命相騙術大揭秘 (電子書)

風水命相騙術大揭秘 (電子書)

風水命理、占卜星相等玄學之說一直不乏信眾,然而在類近資訊早已氾濫的今天,究竟怎樣才能作出明辨? 本書兩位作者嘗試以學術角度切入,輕鬆手法表達,講解風水命理理論之歷史緣由及演變;並從心理學角...more

屋邨尋味記(增訂版) (電子書)

屋邨尋味記(增訂版) (電子書)

幼稚園時隨父母到「冬菇亭」,跟小學同學鬥快跑到零食店,與中學朋友到街市買腸粉、炸雞髀…… 蕭欣浩博士挖掘兒時屋邨生活的記憶,重寫各種街坊美食的好時光;茶餐廳、大牌檔、街市、零食店和茶樓,統統...more

中醫自主健康管理 (電子書)

中醫自主健康管理 (電子書)

本書結合傳統中醫理論及現代生活方式醫學( Lifestyle Medicine) 角度,讓讀者認識自主健康管理的重要性,透過對飲食模式(如何食得好)及生活方式(如何活得好)積極進行各種小改變,建立健康生活習慣,提供事...more

粵語有段古・俗語篇

粵語有段古・俗語篇

「上屋搬下屋,唔見一籮穀」 「好眉好貌生沙虱」 「食得鹹魚抵得渴」 粵語中的俗語,生動通俗,短短數字既精警又盞鬼,令人捧腹大笑之餘,背後往往藏着有趣的典故及淵源。 本書將大家漸漸淡忘的粵...more

再見寵兒:陪着牠走

再見寵兒:陪着牠走

你愛你的寵物嗎?有為牠想過身後事嗎? 每名飼養寵物的寵主,或許最害怕面對寵物面臨離世的一刻。除了萬般的不捨、無盡的哀傷,我們還可以為曾經時刻相伴在側的「家人」做些甚麼? 近年不少寵主選擇寵...more

腸通無阻200解

腸通無阻200解

由於飲食不規律、缺乏運動、工作壓力大等原因,越來越多的人腸道出了問題,如便秘、腹瀉、腸道感染、痔瘡等。那麼,究竟該如何清腸、遠離腸病困擾呢? 本書講述了有關腸道的基礎知識,解答大衆對腸道問...more

養胃無憂200解

養胃無憂200解

你曾否試過胃脹胃痛、打嗝噯氣、口臭難聞、噁心嘔吐、消化不良?這些大多是胃病惹的禍! 本書提供多元化、價錢實惠的養胃方法,包括食料、中藥、艾灸、按摩、運動,適合於不同年齡人士及個別需要。在中西...more

細味鮑魚 (電子書)

細味鮑魚 (電子書)

鮑魚,早被華人奉為珍品,及至「一哥」楊貫一精研乾鮑製法 將「阿一鮑魚」推展至海外,成為粵饌之頂級佳品。 近年,由愛徒黃隆滔接棒,承傳研製鮑魚的重任,憑三十年烹調鮑魚的技藝及經驗, 娓娓道來鮑...more

居港升學一本通 (電子書)

居港升學一本通 (電子書)

近年香港推出多種人才政策,藉以提升香港的競爭力;當中不乏內地高端人才,而移居者必然關心其子女在港升學的問題。 香港是世界唯一城市有5間大學位列世界100大以內。本書目的,主要是為準備移居香港(...more

素食內外美2:營養樂廚,醫食住行 (電子書)

素食內外美2:營養樂廚,醫食住行 (電子書)

結合註冊營養師、外科醫生及純素大廚的專業領域!本書分享日常純植物飲食、整全食物及盡量食生的飲食方法,教你善選食材,透過純素食譜分享,改善身心健康、吃走腦霧、增強免疫力、逆轉慢性病。透過三位專...more

中醫御膚道 (電子書)

中醫御膚道 (電子書)

皮膚問題, 三分治療七分調養, 從此御膚有道。 這是一本專業、簡明又實用的中醫皮膚病治療、護養及食療指南。作者温愛詩博士以多年豐富中醫臨床經驗,運用嶺南皮膚病流派特色的中醫藥治療皮膚病心...more

懶煮:45道好味易煮的懶人菜式

懶煮:45道好味易煮的懶人菜式

懶煮是方法,不是態度 很多人愛煮,但又怕煩…… MrsLazy分享只需用四大基本廚具(電飯煲、平底鑊、湯鍋、深鑊), 配合簡化方法、簡單食材, 懶煮各式甜品輕食、涼拌前菜、養生湯水、家常便飯,以及美美的宴...more

中醫藥食療手冊2:揀靚料.煲靚湯——選名方.煮藥膳

中醫藥食療手冊2:揀靚料.煲靚湯——選名方.煮藥膳

本書詳細介紹31種中藥材的常見商品規格與混淆品、代用品之間的分辨要點,提供靚料準則,幫助讀者挑選優質藥材。為讀者精心挑選源自中醫經典的養生食譜,涵蓋各式湯水、菜餚、茶飲及小食,並結合現代常見都...more

室內設計DIY︰從零開始打造你的家

室內設計DIY︰從零開始打造你的家

經營十萬粉絲IG帳號的人氣室內設計師,首度出書! 圖解家居佈局各種竅門,教你實現空間大改造。 作者擁有超過500篇撰寫室內設計文章的經驗,經營的Instagram帳戶更逾十萬粉絲,深知大家對於實用且具個...more

羊爸爸漫畫中醫育兒

羊爸爸漫畫中醫育兒

子女們經常出現的流鼻涕、發燒、咳嗽、便秘、積食、濕疹等問題嗎?中醫都能夠解決! 本書透過「中醫精靈」羊爸爸的漫畫角色,教導父母如何用中醫的方法認識孩子的身體、理解孩子的症狀和調理孩子的常見病...more

喵星人鮮食料理:新手貓奴輕鬆完成的有營貓飯

喵星人鮮食料理:新手貓奴輕鬆完成的有營貓飯

做貓飯費時又繁複? 這本書改變你的想法,輕鬆自製貓飯! 貓主子吃得健康、吃得好,是貓奴們的心願。 自己動手炮製貓咪喜歡的新鮮飯餐, 營養豐富之餘,也沒有任何添加劑,吃得滋味,吃得安心。 ...more

投考公務員致勝兵法

投考公務員致勝兵法

投考要「擇日」? 做MC 題有戰術? 報考時額外遞交cover letter、resume 有助突圍而出? 入職後再轉到其他政府職位,可以停薪留職? 種種有關政府工的迷思與疑惑,書中一次過解答。 集結作者豐富的...more

放工輕鬆煮意:OL的精緻餐桌 (電子書)

放工輕鬆煮意:OL的精緻餐桌 (電子書)

活躍於Facebook 及Instagram 烹飪網主Isti Dining Table, 手把手分享最實用、最吸睛的中、西、日、泰式料理,為全家人預備幸福美食! 每天入廚,是Isti 心中的小確幸。 她愛午飯時蹓逛超市選購當晚食材,...more

投考公務員致勝兵法 (電子書)

投考公務員致勝兵法 (電子書)

投考要「擇日」? 做MC 題有戰術? 報考時額外遞交cover letter、resume 有助突圍而出? 入職後再轉到其他政府職位,可以停薪留職? 種種有關政府工的迷思與疑惑,書中一次過解答。 集結作者豐富的實戰經驗和...more

揀靚料‧煲靚湯:選名方‧煮藥膳(中醫藥食療手冊2) (電子書)

揀靚料‧煲靚湯:選名方‧煮藥膳(中醫藥食療手冊2) (電子書)

本書詳細介紹31種中藥材的常見商品規格與混淆品、代用品之間的分辨要點,提供靚料準則,幫助讀者挑選優質藥材。為讀者精心挑選源自中醫經典的養生食譜,涵蓋各式湯水、菜餚、茶飲及小食,並結合現代常見都...more

香港廟宇(上、下卷)

香港廟宇(上、下卷)

香港廟宇數目眾多,各地方社會修建廟宇,供奉神明,為民間宗教活動之基礎,亦是香港珍貴的文化傳統。華人廟宇委員會聯同香港科技大學華南研究中心,出版《香港廟宇》書冊,中心主任廖迪生教授與其研究團隊...more

室內設計DIY (電子書)

室內設計DIY (電子書)

經營十萬粉絲IG帳號的人氣室內設計師,首度出書! 圖解家居佈局各種竅門,教你實現空間大改造。 作者擁有超過500篇撰寫室內設計文章的經驗,經營的Instagram帳戶更逾十萬粉絲,深知大家對於實用且具個性的...more

孩子不苦惱!情緒管理小技巧

孩子不苦惱!情緒管理小技巧

本書合共22個生活及校園情景小故事,結合幽默詼諧的漫畫,把孩子們日常可能出現的情緒問題統統呈現,逐一拆解。父母在旁伴讀,可讓孩子輕鬆掌握日常情緒自控的小技巧,踏實成長為心理健康的人! .學會找...more

孩子不苦惱!愉快學習小竅門

孩子不苦惱!愉快學習小竅門

本書以22篇有趣生動的漫畫小故事,呈現孩子們在學習中經常遇到的難題,並一一拆解。配合每節的小劇場練習,助孩子輕鬆掌握正確又有效的學習竅門,令學習不再是苦差,讀書充滿熱情和動力! .矯正自卑的學...more

中振話綱目:走出書齋探本草 (一套四冊)

中振話綱目:走出書齋探本草 (一套四冊)

本書一套四冊,參照《本草綱目》十六部的順序,以一味味中藥為線索,從博物學的角度入手,對《本草綱目》進行了一次系統梳理。 內容涉及植物、動物、礦物,介紹了它們在大自然中的形態、生存環境等科學...more

黃亞保煮場:一心做好菜秘笈

黃亞保煮場:一心做好菜秘笈

「一生只做菜,一心做好菜!」~黃亞保(保哥) 由八歲立志成為廚師,繼而在越南難民營煮出人生第一道菜--雞蛋葱花炒飯,黃亞保(保哥)憑其堅毅刻苦的性格,一步步走上名廚之位。 本書結合保哥成長、回憶及...more

日語考試備戰速成系列:日本語能力試驗精

日語考試備戰速成系列:日本語能力試驗精

88節應試必修課,每節15分鐘,3天便可掌握N1考核範圍 你是以下情況的日語學習者嗎? ‧平日忙於工作的社會人士; ‧經常不夠時間溫習的學生; ‧準備考試前3天作最後衝刺的學習者…… 大家真正需要的...more

點.佗B:全方位中西醫備產手册

點.佗B:全方位中西醫備產手册

挺住大肚,怎樣一覺到天光? 吃甚麼令寶寶肥肥白白? 孕婦可以針灸推拿嗎? 怎樣檢測隱性遺傳病? 本書透過多方面的專業角度-- 中醫安胎調養;西醫產檢診斷; 心理學家紓緩孕媽媽的壓力及情緒;基...more

香港100種景觀樹木圖鑑

香港100種景觀樹木圖鑑

景觀樹木是指在葉、莖、花、果、樹形方面具有較高觀賞價值的木本植物。 在人煙稠密的香港,景觀樹木能提供多樣的生態系統服務,並大大地豐富了城市的生物多樣性;在經濟、社會以及市民健康等多方面帶來...more

山野搜救事件簿

山野搜救事件簿

你熱愛行山嗎? 你自問有足夠行山安全意識嗎? 生死之間,往往只是一線之差。 近年因行山而迷路的個案經常發生。當正規部門未及出動搜索失蹤者之前,民間搜索組織正好發揮作用。 本書記錄了九個由自...more

再見寵兒:陪着牠走 (電子書)

再見寵兒:陪着牠走 (電子書)

你愛你的寵物嗎?有為牠想過身後事嗎?每名飼養寵物的寵主,或許最害怕面對寵物面臨離世的一刻。除了萬般的不捨、無盡的哀傷,我們還可以為曾經時刻相伴在側的「家人」做些甚麼?近年不少寵主選擇寵物善終服...more

STEM在大嶼

STEM在大嶼

大嶼山是香港最大的島嶼,島上既有名勝古蹟,又有多項重要基建,原來當中還蘊藏着不少古今科學、科技、工程及數學元素! 本書透過13個篇章帶領讀者遊歷大嶼山的昂坪、大澳、東涌及梅窩,探索昂坪360纜車...more

傳承

傳承

頂級名廚誠意獻藝 細嘗大師級中菜韻味 為推動中餐業的發展及傳承中華飲食文化,香港中廚師協會聯袂46位中菜行政總廚破天荒協力籌辦此書,分享大師級的佳餚美饌,讓同業人士觀摩砥礪,使廚藝技術得以交...more

煮題COOK

煮題COOK

Ricky同Jacky老友鬼鬼, 第一次合作主持煮食節目, 鬼馬搞笑之餘,廚藝靈感不斷湧現, 如今將食譜一一呈現! 古惑奇椒芫荽燒賣――古古惑惑,辣到飛起; 仿香煎北海道帶子――杏鮑菇像真度100分; ...more

專病專治:中醫的辨證論治經驗談

專病專治:中醫的辨證論治經驗談

「專病專治,大醫精誠」 中醫藥文化歷史悠久,是中華文明之瑰寶。 香港大學專業進修學院中醫臨床中心及中藥房的中醫師團隊,致力推廣中醫藥防治疾病的理念,以多年的臨床經驗及心得,撰寫精闢文章淺...more

阿一師徒與鮑魚

阿一師徒與鮑魚

「先學做人,後學做事」是阿一鮑魚楊貫一的座右銘。 「一哥」楊貫一研製鮑魚佳餚,響譽全球,為富臨飯店的美食奠定基礎; 後與黃隆滔結下師徒情緣,徒弟順利接捧,迎向新時代。 本書透過兩師徒的因...more

多謝我自己:李靜

多謝我自己:李靜

隨書附送李靜教練金句卡乙張(全套共四款) 2020東京奧運,香港乒乓球女子隊歷史性贏得銅獎,主教練李靜表現激情、金句頻出,成為一時佳話! 鏡頭外,絕非得個講字。 一句「我係乒乓人」背後,是四十...more

新編行山王:300條香港行山路線收錄

新編行山王:300條香港行山路線收錄

300條行山路線,覆蓋香港島、新界東、新界西、離島等每個香港角落,展示香港全境的迷人景緻和無限風情。 作者黃梓莘先生是資深的旅遊行家,從上世紀六、七十年代開始,一直堅持行山,踏遍了香港名山大澗...more

香港地質之美 (電子書)

香港地質之美 (電子書)

10個具代表性的香港地質景點,教你領略大自然的鬼斧神工!香港雖屬彈丸之地,卻擁有獨特且多樣的地質構造和地貌,其中新界東北及西貢一帶更成為世界認可的地質公園展示園區。本書將會︰.深入介紹地質公園園...more

STEM在大嶼 (電子書)

STEM在大嶼 (電子書)

大嶼山是香港最大的島嶼,島上既有名勝古蹟,又有多項重要基建,原來當中還蘊藏着不少古今科學、科技、工程及數學元素! 本書透過13個篇章帶領讀者遊歷大嶼山的昂坪、大澳、東涌及梅窩,探索昂坪360纜車...more

黃亞保煮場:一心做好菜秘笈 (電子書)

黃亞保煮場:一心做好菜秘笈 (電子書)

「一生只做菜,一心做好菜!」~黃亞保(保哥)由八歲立志成為廚師,繼而在越南難民營煮出人生第一道菜--雞蛋葱花炒飯,黃亞保(保哥)憑其堅毅刻苦的性格,一步步走上名廚之位。本書結合保哥成長、回憶及多年造...more

杏林傳承:GPS導航十年回顧 (電子書)

杏林傳承:GPS導航十年回顧 (電子書)

隨着醫療及資訊科技的急速發展,香港中文大學醫學院於2013年創辦了全亞洲首個醫學領袖培訓課程──「內外全科醫學士課程──環球醫學領袖培訓專修組別」(GPS),致力提供多元化的學習體驗,助醫科生拓闊環球視...more

點.佗B:全方位中西醫備產手册 (電子書)

點.佗B:全方位中西醫備產手册 (電子書)

挺住大肚,怎樣一覺到天光?吃甚麼令寶寶肥肥白白?孕婦可以針灸推拿嗎?怎樣檢測隱性遺傳病?本書透過多方面的專業角度--中醫安胎調養;西醫產檢診斷;心理學家紓緩孕媽媽的壓力及情緒;基因專家剖析最新遺傳...more

咔嚓,這是一部神奇相機! (電子書)

咔嚓,這是一部神奇相機! (電子書)

舊區處處都是寶藏,在土瓜灣與紅磡走一圈,會發現許多富有特色的舊建築群。爸爸帶着兒子與一部神奇相機,開啟了一場尋寶之旅。在市區不斷發展之下,特色建築拆一幢少一幢,僅能透過神奇相機,留下最後的影...more

李韡玲:幸福育兒經驗雜談 (電子書)

李韡玲:幸福育兒經驗雜談 (電子書)

嬰孩呱呱出生,象徵希望與喜悅。喜悅背後,會否為母親帶來無形的精神壓力,悲喜交織,抑鬱失落?放開胸懷,與身邊人傾訴,或尋求專業協助,才能紓解不安的情緒。李韡玲深明新手父母的困惑與無助,特別邀請...more

傳承 (電子書)

傳承 (電子書)

頂級名廚誠意獻藝 細嘗大師級中菜韻味 為推動中餐業的發展及傳承中華飲食文化,香港中廚師協會聯袂46位中菜行政總廚破天荒協力籌辦此書,分享大師級的佳餚美饌,讓同業人士觀摩砥礪,使廚藝技術得以交...more

王亭之飲食正經 (電子書)

王亭之飲食正經 (電子書)

奉場食經甚多,愈捧愈成名家。本書正經談食,希望你喜歡他。--王亭之王亭之精研佛學與術數,亦樂於對佳饌研評指點,提出精益求精之處。阿一鮑魚、爵士湯、奶皇包及XO醬等,皆源於其意。現結集其報章專欄文...more

不一樣的星級住家飯

不一樣的星級住家飯

不一樣的星級住家飯 .賣相得體的菜式 味覺視覺大驚喜! .親身入廚經驗 釋除烹飪疑難! .將餐廳美食 搖變家中餐桌品嘗! 人氣高企的Beti首次著書,她將旅遊時或餐廳嘗過的美食,演變出自我風...more

山野搜救事件簿 (電子書)

山野搜救事件簿 (電子書)

你熱愛行山嗎? 你自問有足夠行山安全意識嗎? 生死之間,往往只是一線之差。 近年因行山而迷路的個案經常發生。當正規部門未及出動搜索失蹤者之前,民間搜索組織正好發揮作用。 本書記錄了九個由自...more

青春的歷練:20 個青少年成長的心理挑戰

青春的歷練:20 個青少年成長的心理挑戰

.當中探討的20個疑問是青少年經常碰上又不了解的問題,如沒說話跟父母說(是自我封閉、不信任家長的表現);社交媒體過份倚賴(是過份重視別人評語的表現)等。 .內文文理清晰,透過個案、心理學分析、解決...more

綠色與和平的自然醫學:從反思、解誤到實踐

綠色與和平的自然醫學:從反思、解誤到實踐

.這是一本專業的「自然醫學」專書,作者擁有多年的自然醫學的實戰經驗,並成功解決不少人的身體問題。 .提到「自然醫學」/「自然療法」這類非傳統醫學的治療方法,許多人可能會聯想到是「自己當自己最好...more

啟航吧!品格少年之童心戰疫

啟航吧!品格少年之童心戰疫

故事塑造了一個在疫情籠罩、社會充滿焦慮的氛圍下成長的少年主角舒樂,在權威和怒氣衝擊之下,情緒不穩,自覺形象低落。在經歷種種事情後,最後搖身一變,矢志改變自己的言行態度和脾性,使自己的人生變得...more

李韡玲亮麗一輩子手記:從身.心排毒做起

李韡玲亮麗一輩子手記:從身.心排毒做起

.疫下身心保健 滋養體質! .排走毒素小妙招 增強抵抗力! .養生美顏小智慧 內外護養身心! 要學會增強體質、消除煩擾,從身心排毒開始做起吧!李韡玲邀請了不同的專家好友,分享疫情期間的養生良...more

日語的自我修養

日語的自我修養

此書網羅周星馳(星爺)不同類型的電影對白!採用現代日語翻譯、旋律歌詞翻譯及古典漢文翻譯,合共88篇分為4個主題:飲食生活、浪漫愛情、搞笑語言和社會人生。對應N5-N1各種程度。每篇附有2個練習。每篇利用...more

颱風解密:你也可以做天氣達人!

颱風解密:你也可以做天氣達人!

.解開颱風之奧秘 增進科普氣象知識! .引起好奇心 發掘科學求真精神! .了解環保課題 應對氣候變化! 為何颱風多在夏天形成? 八號風球生效時,飛機可以起飛嗎? 哪個颱風破壞力最強? 真的有...more

像哲學家一樣會思考

像哲學家一樣會思考

15位古希臘哲學家的重要思想,從「水是萬物之源」、「四根說」、「人是萬物之尺」,至「理型論」、「形而上學」、「快樂主義」……一路往下,由淺入深,把你領進西方哲學的殿堂。 本書以簡單易明的筆觸,...more

低醣飲食生活提案02:全方位減脂營養天書

低醣飲食生活提案02:全方位減脂營養天書

陳倩揚聯同資深註冊營養師林思為,為你確立有效持續可行的健康減磅計劃,每餐吃得飽又不用煩惱與執着數字計算,並拆解減磅碰上的營養迷思。 如何每餐吃得飽,同時可以落磅? 每餐的醣、蛋白質、脂肪、...more

戰後美國軍艦發展與設計

戰後美國軍艦發展與設計

作者為前美國海軍資深船舶設計師,曾參與多個美國海軍船舶設計項目。書中用豐富的資料圖片,詳細帶出了美國在戰後、冷戰、後冷戰美國的軍艦設計和歷史。書中很多材料源自本人的親身經歷,而在設計軍艦時的...more

生死相醫:香港急症科醫學院25周年 (電子書)

生死相醫:香港急症科醫學院25周年 (電子書)

本書帶你走進急症室的世界,看一眾急症科醫生如何爭分奪秒,在生命邊緣拯救生命⋯⋯.被雷劈中應該怎麼辦?.運動時心臟停頓應如何急救?.高壓氧醫療跟坐飛機感覺差不多?.大量傷患出現時有甚麼特別的分流方法?急...more

中醫藥食療手冊:新冠肺炎的預防和復康調理

中醫藥食療手冊:新冠肺炎的預防和復康調理

自二○二○年新型冠狀病毒肺炎在全球爆發,至今已在全球帶走超過600萬人,各國醫療體系負擔沉重。 對疫情的防治上,中醫藥能給予普羅大眾另一種處理方法︰以積極面對疫情的態度,盡力調整身體的平衡,從...more

療癒之書:身心社靈健康手冊

療癒之書:身心社靈健康手冊

在最容易迷失自我之際,正是最需要踏上蛻變之路。 隨着急速的都市步伐,加上疫情的影響下,近年大眾的心理質素大受影響,不時聽到不少負面新聞,這本書正好給不穩的生活環境和人心,帶來一點正能量,協...more

大廚小菜:三姐的50道創意家常菜(增訂版)

大廚小菜:三姐的50道創意家常菜(增訂版)

三姐縱橫飲食界多年,既是香港唯一獲廚皇稱號的粵菜女廚,也是一位人氣很高的電視烹飪節目主持人,擅長將創意融入傳統菜式,並以急智而馳名。 在本書裏,三姐重新加添五個大廚級的家常菜食譜,以及入廚...more

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