新手人妻必備料理輕聖經! 一本解決所有料理常見問題! 新手進廚房，手上拿著食譜準備大展身手， 看著作法，卻不禁萌生以下問題： 白米洗淨→洗米要洗多久才對呢? 切掉菇類根部→要切到哪裡為止? ...more

做菜不難，但要做出好吃的家常菜卻不容易。 本書找出烹調問題的關鍵，列出家常菜料理容易失敗的錯誤，讓不論是廚房新手或老手，人人都能掌握訣竅，成為料理高手。 本書特色 200項烹飪疑惑完全解答 ...more