本手冊將「食農教育」定位為「議題」進行編撰，首先說明食農教育的基本理念、學習目標、學習內涵與創新策略，以作為課程設計與教學實施的基礎，並提出國中階段的課程示例，期望提供教師教學的參考，共同推...more

本手冊將「食農教育」定位為「議題」進行編撰，首先說明食農教育的基本理念、學習目標、學習內涵與創新策略，以作為課程設計與教學實施的基礎，並提出高中階段的課程示例，期望提供教師教學的參考，共同推...more

本書為行政院農業委員會委託國立臺灣師範大學執行111年度「家政推廣手冊」計畫，編撰家政推廣手冊供農業推廣同仁運用於家政業務，闡述家政推廣的理念，包括農村家政推廣的歷史與沿革、國際趨勢及未來創新...more

本書首先簡要說明學校推展食農教育的基本理念、學習目標、學習主題與實質內涵，以作為課程設計與教學實施的基礎，並聚焦國小學習階段，提供多元的課程示例，期望提供教師教學參考，共同推動食農教育。...more

本書首先說明食農教育的基本理念，並以「十二年國民基本教育課程綱要」中「新興議題」之概念，說明食農教育的學習目標、學習主題與實質內涵，以作為課程設計與教學實施的基礎，進而提出國小、國中、高中不...more

本書為行政院農業委員會辦理編印之「農業科技研發成果管理運用法規彙編」，內容集結科學技術基本法、政府科學技術研究發展成果歸屬及運用辦法，以及行政院農業委員會科學技術研究發展成果歸屬及運用辦法等...more

本書內容包含本年度農委會暨所屬機關單位發表之創新技術研發成果，共刊載35項技術及8項技轉商品。...more

臺灣地處熱帶與亞熱帶，氣候溫熱潮濕，且內陸多2,000公尺以上高山，是蕨類植物繁衍最佳場所，故擁有北極圈以南的寒帶、溫帶、熱帶及亞熱帶的多樣蕨類物種，已知蕨類植物多達600種以上，原生蕨類資源非常豐...more

臺灣也有土生土長的原生種，並且是阿美族及卑南族等原住民族重要的瓜類蔬菜。可惜的是，原住民族以往僅以食用葉片及未成熟的青果為主。內容包含木虌果之生育條件、種類介紹、隧道式棚架栽培管理技術、肥培...more

本書為行政院農業委員會辦理編印之「2020台灣創新技術博覽會-永續發展館 成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位之創新研發成果。...more

【2021《蜂媒蝶使》行事曆】 地球上的花朵，形形色色 花叢上的動物，熙熙攘攘 有些動物積極地尋覓著花朵 花朵們也各出奇招來吸引這些動物 究竟是什麼樣的緣分，將各種 花朵 與 #動物 的配對組合...more

本書為行政院農委會辦理編印之「2019臺灣創新農機館成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位及臺灣農機產業之農機研發及外銷成果。...more

本書為行政院農業委員會編印之「農業法規彙編(109年版)」，本書要旨在提供本會同仁及農業從事人員查閱之工具書。...more

此本《實驗動物科學(技術篇)》針對國內使用性或應用性較高之實驗動物操作技術、動物模式，以系統化分類說明各項手術技術、疾病模式動物及其應用技術，以持續培養實驗動物學研界專業人才。...more

實驗動物被利用來做學術研究及教學訓練的歷史十分悠久淵遠，此本《實驗動物科學(基礎篇)》讓相關從業人員學習更完整的實驗動物3R精神、軟硬體理論基礎及現場實務操作之專業知識，亦強化國內實驗動物照護及...more

本書為行政院農業委員會辦理編印之「2019台灣創新技術博覽會-永續發展館 成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位之創新研發成果。...more

本書為行政院農委會辦理編印之「2019亞洲生技大展 農業科技館成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位之新進研發成果。...more

針對實驗動物豬隻、雞及小鼠之動物福祉及操作等教育訓練。...more

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循新農業創新推動方案，依建立農業新典範、建構農業安全體系及提升農業行銷能力三大主軸挑選8位具有代表性的青農，進行專訪萃取其經營特點供新進從農者參考。...more

行政院農業委員為畜產試驗所六十週年所慶辦理系列學術研討會，本書為畜產加工領域之演講專輯，發表自民國97年至106年畜產加工成果...more

本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下，運用當季盛產的果實、瓜類、豆類、根莖類，以代際所承傳的智慧，保存季節美味。｢食物保存｣不僅滿足了...more

本書為行政院農業委員會於108年9月7日-8日舉辦之第6次全國農業會議實錄。...more

本書為行政院農委會辦理編印之「2018台灣醫療科技展 農業健康館 成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位之新進研發成果。...more

本書為行政院農委會辦理編印之「2018台灣生物科技大展農業科技館 成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位之新進研發成果。...more

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本書為行政院農委會辦理編印之「2018臺灣創新農機館成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位及臺灣農機產業之農機研發及外銷成果。...more

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農委會推動發展的休閒農業區，結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務，將在地生產、農村景觀、農業文化創意、食農教育與環境教育概念等元素融入區內，營造農業主題特色，開發商品，同時提...more

本書為行政院農業委員會辦理編印之「2017台北國際發明暨技術交易展農業館 成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位之創新研發成果。...more

105年度農業科技研究計畫執行成果概要說明。...more

把汗水結成飽滿甜美的果實，將艱辛當作人生歷練的養料，把過程中的挫折與磨難化為前進動力，12 位農漁業女性工作者，在不同領域發揮創意、專業、堅韌毅力， 讓產業與生活，都有了美好的實踐。...more

這本書以城鄉田野訪談資料為底，編織出虛擬的農村婦女網絡的同時，為傳遞CEDAW及SDGs中的重要性別觀點，乃結合相關真實案例，並加以改編，在虛實交疊的故事舖陳下，期待傳達出農村婦女的處境、聲音和行動...more

為宣導動物保護及生命教育的意念，行政院農業委員會首度舉辦校犬績優校園徵選活動，計有全國16縣市55所高中以下學校參加，另為加強推廣校園飼養犬(貓)之效益，特別編製「牠和他們的相遇─55隻校犬(貓)的故...more

本書為行政院農業委員會辦理編印之「2016台北國際發明暨技術交易展農業館 成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位之創新研發成果。...more

本書為行政院農委會辦理編印之「2016台灣生物科技大展農業科技館 成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位之新進研發成果。...more

《鄉村性別平等教學手冊》是為了「農村性別工作坊」所設計的教材，透過和農會家政班、農村社區理監事會、婦權團體以及性別平等專業人士的討論過程，結合農村的實際生活經驗彙編成冊，主題涵蓋「鄉村婦女的...more

流域綜合治理計畫及易淹水地區水患治理計畫之農田排水治理工程相關成果照片圖輯。...more

本書透過農林漁牧14個故事真實演繹，讓讀者一探農業CEO鏈就美麗珍珠的箇中奧秘。...more

本書為行政院農委會辦理編印之「2015臺灣國際生物科技大展農業科技館 成果專刊」，內容為行政院農業委員會所屬機關單位之新進研發成果。...more

農藥殘留(pesticide residue)為農藥(pesticide)及其代謝物(metabolites)、分解物(degradates)和其他轉化產物(other transformation products)於人類食品、家畜飼料及......more

做農讀冊人主要針對農村再生培根課程的內容做整理，提供農村社區在規劃經營上的一些方向。這次的環境改善學習筆記主要闡述社區環境綠美化部分，從施作流程、施作工法、注意事項及案例分享，引導社區循序漸...more

本書為苗栗區農業改良場「2014農業科技研發討會」專刊，內容彙集了本場近年來重要之研發成果。內容含水稻、果桑及愛玉子新品種；東方果實蠅、蜜蜂病毒防治及水稻肥培管理；稻田彩繪及平面繭生產等突破性之...more

AS台灣優良農產品證明標章介紹及其推行成果現況和CAS台灣優良農產品生產廠資訊。...more

農委會研提特別申請額度之跨領域整合和型計畫-因應氣候變遷與糧食安全之農業創新研究,自101年起開始執行已陸續累積相當豐碩的成果,藉由辨理研討會出版相關研究論文,可提供我國農業產官學研界人士參考...more

農委會為消費者食安把關，推動產銷履歷驗證制度，要求農產品經營業者遵循臺灣良好農業規範等作業基準，利用風險管理手段，以合乎農業永續理念之方法，生產安全、具可追溯性之農產品，再由國際第三者認驗證...more

本書為行政院農委會辦理編印之「2014臺灣國際生物科技大展 農業科技館成果專刊」， 內容為行政院農業委員會所屬機關單位之新進研發成果。 「農業科技館」配合行政院農業委員會施政重點，以「創新加值、...more

為近幾年來臺灣蠶業發展概況及研發成果，其中包括臺灣蠶業發展由民國70年栽桑養蠶傳統產業發展到民國100年生物科技產業，如“家蠶生產特定蛋白及動物疫苗”，“家蠶生產北冬蟲夏草”、“蠶絲蛋白製取技術”及“桑...more

臺灣農業豐富精采，多變的地形與氣候，造就生物與作物的多樣性。 臺灣農民勤奮樂觀、富有研究精神；政府以效率與創新，協助農民富足自給，建構生活、生產與生態均衡發展的永續農業環境。...more

臺灣農業豐富精采，多變的地形與氣候，造就生物與作物的多樣性。 臺灣農民勤奮樂觀、富有研究精神；政府以效率與創新，協助農民富足自給，建構生活、生產與生態均衡發展的永續農業環境。...more

臺灣農業豐富精采，多變的地形與氣候，造就生物與作物的多樣性。 臺灣農民勤奮樂觀、富有研究精神；政府以效率與創新，協助農民富足自給，建構生活、生產與生態均衡發展的永續農業環境。...more

精選科技農企業菁創獎歷屆得獎名單中，具產業代表性、且與消費大眾最切身相關的10家農企業作為報導對象，專書內容著重農企業經營者對於農業科技創意、研發、生產、行銷的用心及突破之處，期透過深入淺出的...more

基因體科技為21世紀生物遺傳科技升級的重要工具，隨著基因定序與PCR等技術之效率顯著提高與費用降低，基因體科技之應用範圍日益廣泛，對農業未來發展具有關鍵性的助益。本專題報告分析國內外農業基因體科...more

本場為中部區域農業試驗改良與技術推廣機構，業務包括農作物栽培技術、品種選育、農業機械、植物病蟲害防治及土壤肥料管理等試驗研究與推廣。本(102)年專題討論內容，除各專業領域同仁的研究報告外，並涵...more

彙整農地利用及管理相關法規成冊。...more

介紹CAS台灣優良農產品證明標章及其推行成果現況和CAS台灣優良農產品生產廠資訊。CAS標章制度是依農產品生產及驗證管理法推動的認證制度，符合在地生產、在地消費等概念，更受到主管機關與驗證機構的雙重...more

「2013臺灣國際生物科技大展」於102年7月18日至21日在南港展覽館登場，「農業科技館」係將往年本會、屏東農業生物科技園區(以下簡稱屏科園區)及財團法人台灣動物科技研究所奔別設置之展館整合為一。本次展...more

《2012臺灣國際生物科技大展農業科技主題館成果專刊》內容為行政院農業委員會所屬機關單位之新進研發成果。...more

提供臺灣維管束植物之瀕危物種初評名錄。台灣地處熱帶與亞熱帶間，氣候溫暖，雨量充沛，且高山林立，海拔落差大，蘊育了豐富的動植物資源。鳥內記錄超過4200種的維管束植物，同時受長期地理隔離之影響，特...more

農業是人民生計所依，也是維繫台灣經濟發展的重要命脈所在。值此建國百年之際，透過史家和專家學者的紀實書寫，有系統地編撰以臺灣農業為主體之《耕耘臺灣.農業大世紀》專書，藉此機會呈現多元豐富且充實...more

近年來，回歸自然與健康養生的概念逐漸風行全球，傳統醫學(traditional medicine, TM)或(complementary and alternative medicine, CAM)相關療法已逐漸普及。對許多已開發國家而言，......more

針對台灣陸生軟體動物保育教育推廣所設計，以民眾所熟識的大富翁遊戲規則架構，列舉台灣常見38種蝸牛，其中也包含外來種非洲大蝸牛。 蝸牛保育站 是以棲地保育觀念為主軸所設計，每位參與蝸牛保育站遊戲者...more

臺灣農業的發展過程中充滿許多輝煌的成果與傲人的成就，本書以輕鬆雋永的文筆記載這些值得驕傲的紀錄、值得著墨的人物，使讀者得以一窺農業界內不為人知且充滿趣味的人事物...more

行政院農業委員會推動CAS標準認驗證的主要目的在於提昇國產農水畜林產品及其加工品的品質水準和附加價值，保障生產者和消費大眾共同權益，並和進口農產品區隔；也期望能透過這樣的推廣與宣導，建立國產農...more

內容介紹台灣羽絨的歷史、基礎資料、 產品製作流程、 品質檢驗、 產業內部運作方式、 市場模式、產業結構、國內主要飼養水禽圖錄等，另附相關羽?國家標準準檢驗法，圖文併附，印刷精美，總之，這是ㄧ本認...more

88年科學技術基本法公告施行以來 本會積極建立農業科技研發成果管理及運用制度 訂定農委會農業科技研發成果管理及運用辦法 並逐步研擬並增訂相關規範 故集結農委會相關規範及智慧財產相關法規 俾利本會辦...more

台灣海水養殖產業的多元化與科技化，是水產養殖產業能夠永續經營的重要因素之一，養殖業者與研究單位在種苗培育上的努力與突破，以及養殖技術不斷的改進與提升，更是海水養殖技術得以領先國際的關鍵。本書...more

內容為行政院農業委員會所屬機關單位之新進研發成果，像是水稻有機栽培育苗技術、應用快速葉片PCR技術加速番茄抗黃化捲葉病毒育種、蕃茄抗斑點萎凋病毒病遺傳型之分子鑑定、薑荷花促成栽培技術、薑黃屬植...more

產食性動物ㄧ向是人類食用動物性蛋白質主要來源，為提高產食性動物單位產量，現行大多是以集約方式養殖，因飼養密度高，若未能妥善管理及落實消毒等自衛防疫工作，一旦發生疾病往往難以控制，為此出版本要...more

介紹馬鈴薯品種、栽培管理作業、肥培及土壤管理、田間採收機械化作業、主要病蟲害及防治技術、生理病害之鑑定與預防、馬鈴薯健康種苗驗證、馬鈴薯採收後處理、健康生產管理、栽培管理作業曆、土壤採樣方式...more

合肥.蕪湖.馬鞍山.銅陵.鄭州.九江潛力產業及通路布建調查報告-2009-2010中國大陸市調大全11由於台灣特殊的地理環境與地質條件，集水區內坡地上的土地利用，常造成嚴重之土壤沖蝕與地表逕流現象，使得降雨...more

本書以原南埔文史紀錄為基礎，進行耆老訪問，將更多南埔過去的點點滴滴發掘出來，同時記錄近年南埔社區經過農村再生後之轉變。內容從「前菜」及「飯後甜點」篇中，可以看見社區過去努力的痕跡，從「自然原...more

探訪大豐大富有機生態村...more

本競賽作品共306件詩作及畫作之得獎作品 希翼以印製為出版方式用以推廣臺灣休閒活動農業。...more

主要介紹屠體部位肉的分切，內容包括屠體 前段 中段 後段 副產品 商品化產品 索引頁等圖文，並附手冊數位化光碟一張。...more