不需要標籤，不依賴援助

二○一三年十一月底在香港造訪「iBakery 愛烘焙麵包工房」，位處熱鬧的新政府總部大樓一樓，一進門大家就被精緻裝潢及美味餐點所吸引，負責人告訴我們，工房由非營利組織「東華三院」設立，提供精神康復者就業機會與職業訓練，利潤一方面用來營運餐廳，另一方面用來支持東華三院「不同能力、同一熱愛」的共融理念。餐廳陳列的畫作、手工藝品、有機盆栽等，也都出於精神康復者巧手。「一點都不像印象中非營利組織所經營的餐廳，一開始你會想要出於愛心支持，但餐點卻很難讓人想再度光臨。」同行朋友這麼說著。我發現餐廳內沒有捐款箱，宣傳品上也沒有募款帳號。大家看到聖誕曲奇餅禮盒的精美包裝，紛紛想掏腰包訂購，卻被告知禮盒早已銷售一空，每年都供不應求，可見消費者對iBakery品牌的肯定。

許多從創新、創業角度出發，試圖改善社會的創革者（Change Maker），徹底落實企業經營管理的思維，而不刻意強調自身的公益價值。在社企流邀請這些創業者來分享的講座中，最常見的觀眾提問便是：「作為一個社會企業創業家（social entrepreneur）有何感想？」還記得成功進駐新宿、池袋等多家百貨公司的日本皮件品牌MOTHERHOUSE（參考第四章4-1）創辦人山口繪理子小姐，在兩百多名聽眾前直率回答：「我從來都不覺得自己是什麼社會創業家，我只是做自己喜歡的事，在孟加拉工廠和夥伴們一起畫圖設計、製作出有品質的包包，努力在發展中國家打造一流的品牌，如此而已。」