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治病配方
1  糖尿病(陰虛熱盛型):西洋參、生地黃、葛根各5克,枸杞10克。用清水浸泡半小時後,煎煮3次,合併藥汁後,當茶飲。
2  失眠(陰虛火旺型):西洋參、合歡皮各5克,遠志3克,紅棗10顆。水煎後早晚服用。
3  胃炎(脾胃陰虛型):西洋參6克,銀耳、冰糖各15克。小火濃煎,取汁當茶飲。
4  咳嗽(體虛型):西洋參5克,銀耳3克,麥門冬10克,紅棗20顆。將銀耳用清水泡發後,去雜質,麥門冬洗淨切碎,紅棗洗淨切開,4味藥放入大碗,加清水適量,放入蒸屜蒸1小時以上,加紅糖適量調味,分早中晚3次服用。

家用滋補
1  含服
西洋參蒸過變軟後,切成薄片備用。每次含兩三克,每日兩三次。適用於體虛或易疲勞者。
2  煮粥
西洋參10克,麥門冬12克,白米100克,加適量水,共煮粥。適用於心悸易驚、心煩失眠、口乾微熱、五心煩熱、盜汗之人,還可用於治療心血管疾病。
3  泡茶
西洋參6克,桂圓肉、麥門冬各5克,紅棗10顆,紅糖適量。將4味中藥水煎兩次,每次40分鐘,合併藥汁後加入紅糖,分早晚服用。經常服用本茶,有補氣養血的功效。
4  燉煮
西洋參20克,烏骨雞1隻(去毛和內臟),香菇6朵,陳皮5克,蜜棗3顆。洗淨後共同煲湯,1~1.5小時後加入適量鹽調味即可,喝湯吃肉。經常服用本方,對改善睡眠很有好處。
5  做羹

西洋參5克,銀耳3克,麥門冬10克,紅棗20顆。將銀耳用清水泡發後,去掉雜質,麥門冬洗淨切碎,紅棗洗淨切開,4味藥放入大碗,加清水適量,放入蒸屜蒸1小時以上,加紅糖適量調味,分早中晚3次服用,並將西洋參、銀耳、紅棗吃掉。經常服用此湯有潤肺止咳功效。

紅棗      紅糖      麥門冬 桂圓      西洋參
西洋參茶
服用西洋參茶後,不能立即喝濃茶,最好也不要飲用咖啡,以免影響藥效。
黨參 黨參表面顯黃棕或者灰棕色,中央有淡黃色的圓心。

傳 說八仙裡的鐵枴李和呂洞賓打賭看誰跑得快,鐵枴李把一種植物放在嘴中,邊嚼邊和呂洞賓賽腳力。賽了一程,呂洞賓氣喘吁吁,身邊的鐵枴李卻神情如常,緊緊跟 隨。他就問鐵枴李嚼的是什麼,鐵枴李就是不說。呂洞賓沒辦法只好去問樵夫,樵夫說:「這是一種神草。可以讓人長神力,因生長在上黨郡,所以叫『黨參』」。
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