日本稱為「山伏」或powpow
 
山伏或稱「山臥」，為日本在山區修行的佛教修道者（山武士），不一定要出家，卻是虔誠的山岳信仰者，又稱「修驗者」；其信仰為拜山神、自然神，並受到佛教、道教與陰陽道的影響，融合而出的特殊信仰，亦稱「修驗道」。其主張以身體來感受大自然靈力，透過跋山涉水或忍受瀑布大水沖擊，或以坐禪來鍛鍊意志力，並且嚴禁女色。這些修行者的裝束獨特，他們身著結袈裟、圍頭巾(扁圓形帽子)，掛繫鈴，配懸珠與大刀（後來都用提錫杖、長木棍代替），負笈；其所穿懸衣前後用來結袈裟的帶刺齒狀圓形毛球裝飾物，音為powpow（又稱為「梵天」），外觀與猴頭菇非常相似，因此日本大正時期的藥草學權威百井光太郎就將當地的猴頭菇命名為「山伏茸(Yamabushitake)」。這些日本修驗者的衣著與裝飾非常奇特，如右圖為1943年日本作家久留島武彦的所繪之《大楠公と恩師瀧覺坊：忠魂と師魂》插圖。故事中提到，日本南北朝時代山伏的生活寫照，描述起來跟日本忍者有幾分神似，所以也有人認為當時的甲賀忍者可能就是具備跋山涉水能力的山伏。山伏的主要工作就是在神社有宗教活動時，吹法螺召神、驅鬼收妖，並幫信眾祈禱、加持。
 
由於日本在山區修行的道士又名「山武士」，所以有些地方就將山伏茸名之為「山武士茸」(讀者可於網路上以關鍵字「山伏」搜尋，即可看到powpow裝飾），而猴頭菇在北美地區都以鮮菇型態銷售，可製成美食佳餚，其商品很難貼切命名，因此乾脆用其發音，從此就一直稱為pompoms’，歐美國家或某些地區則稱為刺蝟菌或熊頭菌、獅頭菇(Lion’smane)等等。
 
但不論世界各地的稱呼為何，我們只要從猴頭菇的性狀來分析，就可以一目了然。
 
細說猴頭菇的性狀
 
猴頭菇一般生長於闊葉樹之腐木上，屬中等或大型真菌菇類，直徑5~10公分，有些可達30公分，成扁半球形或像動物的頭（但小很多），摸起來有彈性。還有無數肉質軟刺生長在狹短的菌柄部上，刺細長下垂似絨毛狀，長1~3公分，新鮮時多呈白色，後期逐漸變淺黃或淺褐色；通常生長處較高者顏色也比較深，例如海拔3000公尺以上的猴頭菇顏色就比其他低海拔者深。其子實層生於刺之周圍；孢子為白色，光滑，呈球形或近球形。