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京都甜點之旅

京都甜點之旅

京都おやつ旅

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肚子裡的時鐘開始發出滴滴答答的聲音,告訴我下午三點即將到來。
 
放下手邊工作,泡杯茶或咖啡,準備點心。
 
這是十幾年前還住在京都時養成的習慣。
 
當時,我任職於一間員工只有兩個女生的出版社,
每天一到下午三點,我們就會喝喝茶、吃吃點心或麵包,休息一下。
 
吃著甜食或鹹食,聊聊生活上發生的各種事。
 
對我們兩人而言,下午茶時間是一天之中小小放縱的奢侈,
今天吃了這個,明天不如去買那個吃吧,就像這樣,
不只是坐下來品嚐,選擇隔天的點心再去買的過程也令人期待。
 
日式點心店、西式點心店、日本料亭、麵包店、喫茶店、咖啡廳……
 
上班前騎著腳踏車或搭公車就能到的範圍內,
從歷史超過百年的老店到最新開張的新店都有,古都京都可以說是「俯拾皆名店」。
 
現在我雖生活在東京,一年還是會造訪京都幾回,
每次去的時候,佔據腦中的終究是各式各樣的點心。
 
以京都車站為起點,為了追求心目中的夢幻點心,不惜東南西北奔波。
 
點心的種類五花八門,有些還必須當天吃完才行。
 
能放比較多天的,我會買齊了帶回東京,當作平常享用的零嘴。
 
這本書收集了從我還住在京都的時代到現在,
最喜歡或印象最深刻的點心滋味。
 
希望大家也能跟著這本書走一趟京都,享受點心帶來的美好時刻。
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