1冬瓜葛粉湯
 
取冬瓜200克，去皮、瓤及籽洗淨，切片；葛根粉適量。油鍋燒熱，爆炒薑末，再倒入冬瓜一起爆炒片刻，放入適量鹽，倒入1碗水後蓋鍋蓋燒透。在冬瓜湯中加葛根粉，小火熬煮2~3分鐘，放入香菜即可。本湯適用於脾虛失運，或伴有水腫的糖尿病患者及耐糖量受損者。
 
2苦瓜蒸雞
 
取苦瓜1個，土雞1隻。將土雞處理乾淨，用鹽、生抽、蠔油、香油、料酒、胡椒粉等調料醃製5分鐘。將苦瓜洗淨，去瓤，去籽，切段，塞在雞肚子裡，放入薑片、蔥段、枸杞，隔水蒸煮，20分鐘後起鍋即可。適用於脾虛濕熱型的糖尿病患者及糖耐量受損者。
 
3天花粉玉米鬚粥
 
取天花粉50克，玉米鬚30克，蕎麥100克，枸杞適量。天花粉浸泡2小時，其他材料洗淨。鍋中加水500毫升，大火燒開，放入天花粉和玉米鬚，轉小火熬至300毫升後，加蕎麥煮粥，粥將成時放入枸杞煮至黏稠即可。適用於小便不利、脾氣不足型的糖尿病患者及糖耐量受損者。