輕小說大展_領券
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我曾經提出過「不針不灸不用藥」的想法,並非要各位朋友抗拒求醫或者用藥的協助,而是希望與更多的朋友們一同來認識我們的家常飲食的內容,主動關心自己每天入口的食物以及作息的方法,透過善用日常生活的資源來調養我們的身體,達到「保身長全」的效果,減少生活之中對醫藥資源的依賴,重新享有生命的美好,而更接近我所謂「經方化家常」的目標。

檸檬
生物分類本草分類取用部位建議食用頻率建議用量使用季節四性五味
芸香科果部少用少量當令

 
檸檬的味道更酸,比較少直接大量食用,而多用於與其他食材的輔助調味。檸檬的花苞或是嫩葉都帶有些許的紫色,這表示除了其作用點在胃之外,還與少陽系統的升降功能*有所連通。
 
檸檬果實的最大特徵就是「兩頭尖」。通常柑橘類水果的外觀大致可以分為兩種,一部分是圓形、扁圓形、橢圓形為主,另一部分則是在蒂頭的一端帶有程度大小不一的凸起。若是兩頭均有凸起,也就是兩頭尖,物性就從以圓形為主的土屬性或者圓椎狀的火屬性,轉變成為帶有金屬性較多的情況。兩頭尖的果實或是種子,根據金屬性「收斂肅降*」的能量特性,破瀉的力道也隨之加大。而有的品種的檸檬(不分果皮顏色的黃或綠),果實的外觀就具有兩頭尖的特徵。通常,除非是以大量富含油脂的肉類相佐,把檸檬果肉阻滯氣機與破瀉的力道做相當的稀釋,不然都明顯會傷到胃氣往少陽路線連通的升發力道。
 
之前聽聞有人推薦孕婦多吃檸檬來「養胎」,這真是駭人聽聞的嚴重謬誤。檸檬酸瀉,不養太陰;養胎首重養太陰,吃檸檬怎麼有可能養胎?還有像是感冒喝檸檬水,不但沒有療效,更恰恰與溫通腠理的治療原理相反,所以還有高度的可能會引邪入裡,讓感冒惡化。這種「感冒要補充維生素」之類背離事實也沒有根據的說法,千萬不要再以訛傳訛了。
 
不看果肉,檸檬皮的部分也類同於橘皮,對於調理脾胃氣機的效果很好。與橘相同,若是可以找到種植條件較好,果皮無農藥殘留的商品,將果皮直接生用在料理之中,既能增添香氣,又能夠增強身體的氣機,我認為是很理想的調味佐料。
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