幫助腸道思考的是免疫系統。我們在吃或喝的食物裡，往往含有大量的細菌等異物。文明的發展讓我們離幾乎無菌的食物更遠了，這對腸道來說是異常的狀況。長達七百萬年的人類歷史中，人們每天都將棲息於泥土中的土壤微生物菌或自然界裡的黴菌等微生物，連同食物和水一起讓腸道吸收。
 
透過這個過程，人的腸道具備了龐大的免疫組織，能夠判斷對人體需要或有害的物質。自然界裡存在著可怕的病原體，而腸道和免疫系統在與病原體纏鬥之下，巧妙地組織起來，達到強化。
 
在缺乏醫療，只靠個人免疫力與病原體奮戰的長遠歷史中，能夠活下來的只有免疫力強的生物。而這個生存下來的就是身為現代人的我們。
 
所有癌症都起因於免疫力低下
 
根據二〇一四年的「人口動態統計」（厚生勞動省），統計了癌症發生的相關數據，位居男女性癌症死因榜首的分別是肺癌、大腸癌。兩種癌症的患者數量都是從四十歲開始慢慢增加，以五十歲為起點急遽攀升。
 
罹癌人數也不遑多讓的胃癌或肝癌，患者數量的增加狀況和肺癌、大腸癌相同。
 
尤其胃癌是日本人罹患最多的癌症之一，其中不容易發現且治療上較為困難的是硬癌性質（Scirrhous）的胃癌。硬癌其實就隱含了症狀本身的特徵。一般的胃癌病巢發生在胃壁上，所以較容易被檢查出來，治療後也大都良好。然而胃硬癌是癌細胞浸潤至胃黏膜下層，造成胃壁變硬。因此，覺得胃不舒服而接受檢查時，癌細胞早已快速擴散，治療不僅困難，剩餘壽命也短。
 
另一種進行得很快且發現時治療已相當困難的癌症是胰臟癌。胰臟容易被癌細胞侵蝕，因周圍有大動脈和淋巴結，癌細胞容易移轉至全身。此外，由於胰臟是小型的內臟，即使檢查也不容易發現，這一點令人非常頭疼。
 
另一方面，不同性別也會有不同的癌症。例如男人才有的內臟器官前列腺，用來製造部分精液。當這個內臟的細胞失去了正常的功能，而毫無秩序地自我繁殖，便會引發前列腺癌。前列腺癌在六十五歲前後罹患率會上升。
 
而女性獨有的癌症包括了子宮頸癌與乳癌。女性的癌症和其他癌症不同，患者數量是從三十歲起開始變多。