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巴拉告(原作者 / 王威智)
 
台灣多數阿美族人居住在東臺灣的淺山至海岸地帶,除了吃野菜,也攝取魚肉等動物性蛋白質,可以說是一個山海通吃的民族,巴拉告(Palakaw)則是阿美族馬太鞍部落獨有的捕魚技藝,位於如沼澤般的濕地,所以撒網等常見漁法並不適合,馬太鞍的阿美族祖先於是想出奇招,為魚蝦建置理想的棲地,誘引習性各自不同的水中動物共棲一處,待時機成熟或特殊場合,便邀集眾人前往捕撈。
 
巴拉告的秘密是大自然
 
拉藍是道地的馬太鞍阿美族人,對馬太鞍的一切瞭若指掌,五、六歲起就跟在大人身後捕魚,三、四十年前回到馬太鞍,先後當過鄉民代表、鄉公所秘書,現在也一邊經營民宿。
 
「巴拉告(Palakaw)的意思是利用Lakaw來捕魚。」拉藍說:「馬太鞍人觀察魚蝦的食物鏈關係,進而模仿河流的生態環境,建構一個適合魚蝦生活、覓食和躲藏的場所,這就是Palakaw。」拉藍指出馬太鞍地區只有三種魚,一種是沒有鱗片的魚,如鰻魚、鱔魚、泥鰍、鯰魚等「沒有穿衣服(無鱗片)的魚」;一種是蝦、蟹、蜻蜓幼蟲水蠆等「不像魚的魚」,;還有一種則是草魚、鯉魚、鯽魚、吳郭魚等常見「有穿衣服(有鱗片)」的淡水魚類。這三類魚蝦棲息在不同的環境,卻形成一條息息相關的食物鏈。
 
「巴拉告(Palakaw)順應食物鏈,」拉藍說:「食物鏈是改變不了的,不過倒是可以把三種魚蝦的棲息環境整合在一起。」就像建商蓋樓房,馬太鞍人把不同魚蝦的棲地分層設置在同一個基地,由下而上建造「客製化」的三層樓住宅,每一層各有相對應的住戶。
 
水下國民住宅
 
「人類的樓房整棟用水泥蓋成,」拉藍說:「巴拉告(Palakaw)的水下住宅不一樣,每一層都配合魚蝦的習性。」
 
高樓平地起,巴拉告(Palakaw)魚屋也是從最靠近池底的下層開始動工。配合富含養分的爛泥巴,吸引喜歡鑽泥巴或在深水底層活動以及夜行性魚類,如鰻魚、土虱、泥鰍、鱔魚。因此以竹筒為主,或者用挖空的筆筒樹和檳榔樹幹也是常見的「建材」,搭建底層基礎建設。如今廢棄的塑膠水管取得便利,也是理想的替代品。第二層是為了吸引「不像魚的魚」,其中的代表性物種為蝦子。蝦子是魚喜愛的食物,有蝦就有魚,為了創造並維持這個誘因,設計一個讓蝦子生生不息的棲地是必要的。
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