》第三階段：限醣期（建議維持二到三個月）
 
如果你在減醣期覺得很舒服，效果也很滿意，這一個階段可以直接跳過！若是你有特殊的目的，例如：減重、控制血糖或胰島素，在減醣期沒有達到你的預期效果，建議你可以更嚴格降低「醣」量的攝取。
 
蛋白質25％、脂質70％、醣類（碳水化合物）5％。
 
以一般正常活動量女性，TDEE約1600大卡來說（男性請自行乘上1.3～1.5）：蛋白質100g、脂質124g、醣類（碳水化合物）20g。
 
目標：
 
①限醣，從原本的60g降到20g，與自己的身體對話，感覺一個適合的醣量。
 
②詳細計算「醣」量，確認沒有超量。
 
③使用血糖機協助你確認，哪些食物對你不適合，比較容易造成血糖的震盪。
 
④讓身體習慣新的飲食方式，也讓自己將這個飲食方式生活化！
 
⑤增加好油的攝取量，尤其是omega3的油脂，協助身體的修復。
 
》第四階段：維持期
 
蛋白質25％、脂質45～60％、醣類（碳水化合物）15∼30％。
 
以一般正常活動量女性，TDEE約1600大卡來說（男性請自行乘上1.3～1.5）：蛋白質100g、脂質80～105g、醣類（碳水化合物）60～120g。
 
目標：
 
①你可以稍稍增加一點「醣」量，確認自己可以長期維持的份量。
 
②將減醣飲食融入你的生活之中，感覺是游刃有餘輕鬆自在的！
 
③增加好油，讓你舒服的攝取各種優質脂肪！
 
④偶爾的聚餐、假期、旅行、活動，超過了醣量攝取也不要太在意！隔天回來好好吃就行，不用感到沮喪或焦慮。