試閱1
 
紫錐花，提升免疫力的好幫手
 
免疫系統最主要的功能是清除死亡或有缺陷的細胞，其效率會因為飲食、生活壓力而改變，也會隨著生理年齡增長而減退。因此隨著年紀漸長，我們也常會有歲月不饒人的感嘆！以前可能一年感冒幾次，但隨著生日蛋糕上的蠟燭愈來愈多，身體面對感染及過敏產生抗體的能力也愈來愈差。一般成年人平常一年出現感冒微恙次數約2-5次，但年齡漸長，會發現感冒及感染次數愈多，同時休息復原的天數愈長，運氣不好時，還可能會發生嚴重的感染症，如支氣管炎、肺炎、敗血症、膀胱發炎及黴菌的感染。
 
另外也有些人經年累月與免疫疾病奮戰，像是糾纏我媽媽廿多年的類風濕性關節、前日本首相安倍晉三的潰瘍性大腸炎，或是汗疱疹、簡單型疱疹、自體免疫疾病及癌症預後感染問題等都跟免疫系統有關。有些人症狀輕，有些人卻感到生不如死。
 
維持良好的免疫力必須建立一個防護金三角，讓身心靈都獲得滿足及平衡，同時從內到外的生活方式也要注意，過度使用藥物如止痛藥、抗生素，日常飲食及生活中曝露過多的除草劑、殺蟲劑、塑化劑、荷爾蒙、食品添加物、輻射及油漆、塗料的重金屬等，或是喝酒過度都會使免疫力的平衡出現問題。
 
提升免疫力的藥草最有名就是紫錐花，偏好自然療癒的歐美人習慣在流感季節來臨時，飲用紫錐花濃茶、花草精及保健食品，而且德、英、瑞等跨國研究發現在流感初期症狀，剛開始流鼻水、鼻塞，還未發燒時飲用紫錐花茶十天，其效力高於「克流感」。紫錐花是美國前十大藥草熱門產品，其有效成分為烷醯胺（alkylamides），但因為分子太大，無法脫離植物本身透過蒸餾萃取，所以使用紫錐花純露無助於免疫力提升！最好使用紫錐花的方式是泡成花草精或煮成濃茶才是運用的精髓。無論是藥草茶或糖漿，我習慣將紫錐花與接骨木果或花共同使用。