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總舖師:呷霸尚贏電影書(燙金封面紀念版)

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  • 《總舖師》陳玉勳:我要一輩子都當新導演

    文/陳琡分2013年08月16日

    每次吃喜酒,你最期待的菜色是哪一道?是有著龍蝦、烏魚子、海蜇皮的繽紛冷盤,還是香甜濃郁的蛋黃芋泥丸?或是滋補的烏骨雞、油亮豪邁的筍干封肉……還是,這些都登不上你的最愛,唯有婆婆媽媽在筵席間力退眾人奪得殘羹剩肴的打包權,隔日不分雞鴨魚肉全數倒成一鍋混煮上桌的菜尾湯,才 more
 

內容簡介

尚PRO的辦桌來了!

  20多年前,台灣辦桌界有三大傳奇「總舖師」稱霸北、中、南!分別為憨人師、鬼頭師與蒼蠅師,鄉民們尊稱他們「人、鬼、神」三霸。隨著時代變動,辦桌文化勢微,人鬼神凋零。蒼蠅師想將家傳手藝交給獨生女詹小婉,誰知小婉只想當明星,美美出現在螢光幕前。但是一心逃離油煙血水的小婉卻被迫面對…巨大的挑戰和使命。

  心若歡喜,菜就好呷!越是不景氣的日子,越要哈哈大笑過下去!《總舖師》呷霸尚贏電影書,完整收錄電影劇中人物造型,及爆笑經典對白。外型陽光帥氣的楊佑寧所飾演的料理醫生,ㄣ、ㄤ分不清楚,徹底發揮內斂的搞笑魅力。笑淚影后林美秀,節拍沒一個準,唱唱跳跳「金嘛嘸ㄤ」,氣氛超級歡樂。有美食、烹飪深厚的基礎的夏于喬首度擔任女主角,演出讓人為之一亮。鬼頭師喜翔,人到那裡,歌就放到那裡,還有水腳A、B,召喚獸、虎鼻師、露絲米、丁香魚通通都在裡面!吳念真、柯一正導演還特別客串,千萬不可以錯過!

  另外,有「台灣廚神」之稱的阿發師,曾經擔任李安所執導的《飲食男女》技術顧問,這次阿發師亦受邀擔任《總舖師》的飲食顧問,並將早已失傳的古早味辦桌菜做一次講乎大家知。「雞仔豬肚鱉」、「布袋雞」、「藕香藥泥」…等,通通都收錄在本書裡頭。喜愛總鋪師的影迷們,快來一起吹響感動的喇叭吧!


本書特色

心若歡喜,菜就好呷。

《熱帶魚》《愛情來了》喜劇鬼才陳玉勳自編自導。
陳玉勳X李烈X葉如芬 聯手打造台灣首部史詩喜劇電影
爆笑X美食X愛情X顧力 最噴香的High爆鉅片
台灣首部史詩喜劇,吳念真,柯一正導演特別客串演出。

糯米團主唱馬念先所創作的「三八阿花吹喇叭」,堪稱新台灣神曲。

先前預告曝光時,短短12小時就吸引超過3萬人觀賞,甚至吸引7家影視企業投資,讓這部喜劇電影的拍攝成本高達7千萬。

《總舖師》上映4天,全台票房2850萬元,登上當日全台冠軍。

延續爆笑台味十足的元素,收錄電影裡搞笑的小人物角色,讓收藏寫真書的粉絲,再次回味在戲院裡的歡樂與感動。

想知道菜尾湯、換骨通心鰻等許多詩傳古早菜的由來嘛?

總舖師:呷霸尚贏電影書除了經典劇照與對白,還有電影裡面10道古早菜的做法,快買來照著做做看吧......


作者簡介

導演.編劇 陳玉勳

  1995年執導電影處女作《熱帶魚》,全片喜感十足,初試啼聲即獲瑞士盧卡諾影展藍豹獎、法國蒙貝利耶電影節最佳影片金熊貓獎,及金馬獎最佳原著劇本獎。同年還獲得中國時報二十一世紀青年百傑獎。

  1997年完成第二部電影《愛情來了》,以一貫輕鬆幽默的手法,處理現代男女對愛情的渴望,並獲選日本東京影展青年導演競賽單元,及金馬獎最佳男、女配角獎。2013年的電影大作《總舖師》,活潑的影像與歌舞創造喜感十足的甘草人物,再度讓觀眾深刻體會小人物追求幸福的活力,此片繼續承襲「勳式幽默」,將台灣古早味辦桌文化搬上大銀幕,令人期待!


監製 李烈

  台灣身分最多元的電影人之一。70到80年代為家喻戶曉的演藝紅星,曾主演多部膾炙人口的電視及電影作品,後來跨足電視製片、演員經紀人。2008年首次擔任電影監製,讓《囧男孩》重現台灣電影許久未見的兒童友情電影類型,在觀眾口碑與電影票房皆獲雙贏。第二部擔綱製片的黑幫動作類型片《艋舺》,創新經營台灣商業電影行銷模式,從電影前製期便加入整體宣傳概念,帶動一波波話題風潮,更創下首部國片首周破億的奇蹟票房紀錄。連續兩部電影的亮眼表現,證明「演而優則製」的李烈,擁有對於台灣電影市場的精準眼光及行銷操盤功力,也成為台灣電影的電影品牌保證。第三部監製作品《翻滾吧!阿信》以一步一腳印的方式翻滾全台,劇中主角阿信苦幹實幹翻滾精神傳遞全台灣,在暑假檔期全台票房開出八千萬佳績,更獲得台北電影節、金馬獎、亞洲電影大獎等入圍與肯定,叫好又叫座。


監製 葉如芬

  台灣資深電影製片人,威像電影有限公司負責人,合作對象涵蓋多位知名導演,歷年重要作品包括《美麗在唱歌》《夜奔》《你那邊幾點》《天邊一朵雲》《流浪神狗人》《九降風》《獵豔》《女朋友。男朋友》等;亦協助統籌監製大型商業電影《詭絲》《天堂口》《赤壁》,深具海外實地拍攝及國際合作經驗。

 

目錄

一、 故事大綱
二、 人物介紹
三、 經典語錄
四、 名人說菜
 

詳細資料

  • ISBN:9789868981843
  • 叢書系列:fansapps
  • 規格:平裝 / 132頁 / 20 x 20 x 0.66 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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