最能讓人身心融化的美味,唯靚湯莫屬。湯可以將百味融入,每一樣食材都可以隨着時間的推移,將其營養絲絲融入湯品之中。人雲湯品可以養生,便是因這捧凝聚精華的好水靚湯,隨着它的美味一起流入你身體的每個細胞。煲湯並不是一件復雜的事,你要做的只是把你需要的食材交給那一圈文火和幾許時間而已。而你只需要按照我們滿帶誠意的湯譜,定能煲出一鍋滋補溫情的好湯。
高瑞珊,國家高級營養師、美食家、美食攝影師、美食造型師、教育工作者。曾任《貝太廚房》圖書編輯主任、圖書主編。現任《薇薇小廚》美食系列圖書策划人和主編。曾參與主編並制作了30余本國內最好的熱銷美食書籍,為眾多知名品牌提供過廣告策划、菜譜設計、美食拍攝、美食造型等優質服務。她制作的圖書長期在卓越網榮登榜首並暢銷不衰,近幾年來每年有6~8本美食圖書進入卓越TOP10暢銷書排名。