巴黎之胃

埃米爾.左拉

7折$ 252
書中的一切由食物開展,而食物也不時相映著人物的內心、處境、階級或生活的各層面,因此左拉對於食物的深刻描寫便格外引人注意。比方說在描寫魚市裡的漁貨時,左拉仔細地將三十六種魚類的色澤、形象傳神的書寫出來,每一種魚都有不同的描述,讓人幾乎能感受到陳列在魚攤上每一個「過分敏感的靈魂」。而其中一段被稱作「起司交響曲」(Cheese Symphony)的著名段落(p305-311),極富想像力地描繪了名稱各異的起司。二十三種起司彼此在架子上飄散著各種不同的氣味,彷彿演奏著交響曲一般隨著人物的言談與情緒,奏響著相應的氣息曲調。單單欣賞書中這些飲食文化風貌傳神的描寫已相當有趣,若能將飲食結合人物互動以及主義思想一起讀,則便令人有置身19世紀法國的錯覺了。