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5 比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊

中文書
飲食
9折$ 324
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7位讀者評分
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立即評分

精選書評

全部書評 | 共7則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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Fairy
5.0
|
2018/07/14
這本書解說詳盡
圖文並茂 製作精美
照著做之後 輕鬆省事
成品入口柔軟 非常值得購買
👍👍👍👍👍
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好璇
4.0
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2016/07/03
先是照著Cecillia網站上的分享做了一款麵包，發現做麵包沒有想像中的難，於是就入手了這一本。對於一個忙碌的職業婦女而言，想要讓家人吃的健康，又無法花費太多時間精力去研究，這本書可以說是相當符合需求的好幫手；至今入手一個多月，每周末一款，已經照書做了五款，家人也都說好吃，真是開心！透過手做麵包，我也更能體會到為家人準備餐點的幸福感，謝謝Cecillia的分享！還想再繼續入手第2集喔！
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Jcc
5.0
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2016/03/21
買了很多食譜，這本的配方和做法都很簡單好做，成功率幾乎是百分百，我已經試做1/3了，每種都很不錯，尤其是低溫冷藏法做的麵糰，對於新手和沒有時間用直接法做麵包的上班族來說，是踏入烘焙的最家麵包指南哦!
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caroly
5.0
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2013/11/14
依照發酵所需的時間分類麵包製作，週末消磨時間，或每晚烤好隔天早晨要吃的麵包，沒有時間卻要快速完成的麵包...等。
明確的說明步驟，容易準備的食材，這本食譜書真的很好用。
買來至今已經照著完成4種麵包了！
推～～
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AKIRA
5.0
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2013/08/01
書的質感和實用感都一級棒!
拍得很有意境的圖片和誠懇精準的文字,印在舒適的紙張上,
閱\讀感讓人很愉快的麵包工具書^^
非常詳細的內文和清楚的步驟圖,讓收到書就馬上試作的我大成功\^^
這天傍晚,吃到\"胖\"的家人,給了我很久沒收到的大大讚美呢!{真的好吃!}
果然像書名一樣,沒騙人~簡單揉就好吃^^

是本值得推薦給愛書也愛麵包的朋友們收藏的好書喔!
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Jason
5.0
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2013/07/31
簡單揉、輕鬆揉，分割、整型進烤箱，就這麼簡單!
圖片文字簡單說明，第一次實作就成功\!
適合喜愛在家動手做的你、也適合忙碌又想兼顧健康的主婦，
更是初學者不可或缺的工具書。強力推薦!!
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AMANDA
5.0
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2013/07/30
1.這是本簡單又實用的麵包書,配方簡單,非常容易操作。適合忙碌又想手作麵包的上班族~
2.整本書的設計風格,頗有作者優雅的風格,個人非常喜歡!
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