LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方

中文書
飲食
7折$ 700
4 /5
4位讀者評分
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全部書評 | 共4則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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4.0
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2016/08/14
精美的封面,燙金的頁邊,就不要把它當成是食譜或教材了。
稍有烘焙的經驗想開眼界,看看有什麼不一樣的甜點,買本收藏不時翻翻看看,不錯的選擇。
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5.0
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2013/10/24
一直是對這類的食物做法一竅不通的。但是看過這本之後,有躍躍欲試的動力,而且注解也相當淺顯易懂,加上書本本身的裝訂,真的是一本實用與收藏兼具的好書喲!!
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5.0
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2013/10/24
一直是對這類的食物做法一竅不通的。但是看過這本之後,有躍躍欲試的動力,而且注解也相當淺顯易懂,加上書本本身的裝訂,真的是一本實用與收藏兼具的好書喲!!
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2.0
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2013/10/09
看完這本書之後,感覺有點像是在賣品牌,
圖片就只有成品,我倒覺得,讀者要的是真實性,
例如蛋白要打到如何?只用文字敘述是不夠的,
多加幾張圖片,製作甜點會更加成功,
而不是利用昂貴的盒子、書邊的燙金,
重要的其實是內容。
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