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LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方
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|
2013/09/12
7
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700
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4
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4位讀者評分
5
50%
4
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3
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4星
3星
2星
1星
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最近三個月
最近半年
最近一年
最近三年
三年以前
Romy
4.0
|
2016/08/14
精美的封面,燙金的頁邊,就不要把它當成是食譜或教材了。
稍有烘焙的經驗想開眼界,看看有什麼不一樣的甜點,買本收藏不時翻翻看看,不錯的選擇。
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SophiaRose
5.0
|
2013/10/24
一直是對這類的食物做法一竅不通的。但是看過這本之後,有躍躍欲試的動力,而且注解也相當淺顯易懂,加上書本本身的裝訂,真的是一本實用與收藏兼具的好書喲!!
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SophiaRose
5.0
|
2013/10/24
一直是對這類的食物做法一竅不通的。但是看過這本之後,有躍躍欲試的動力,而且注解也相當淺顯易懂,加上書本本身的裝訂,真的是一本實用與收藏兼具的好書喲!!
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默恩
2.0
|
2013/10/09
看完這本書之後,感覺有點像是在賣品牌,
圖片就只有成品,我倒覺得,讀者要的是真實性,
例如蛋白要打到如何?只用文字敘述是不夠的,
多加幾張圖片,製作甜點會更加成功,
而不是利用昂貴的盒子、書邊的燙金,
重要的其實是內容。
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