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年長者的體適能、腦適能活動影音圖解,預防和延緩失能&失智!:提供近450張解說圖片+34個影片QR Code+16個教案+6個簡報檔案下載

年長者的體適能、腦適能活動影音圖解,預防和延緩失能&失智!:提供近450張解說圖片+34個影片QR Code+16個教案+6個簡報檔案下載

年長者的體適能、腦適能入門活動課程, 搭配34個影片QR Code+16個教案+6個簡報, 邊看影片邊操作,教案、簡報立刻下載馬上用, 相關專業人員、一般讀者都能使用! 「失能」和「失智」,是現今年長者衰退...more

露營的靈魂在野炊!LiloSHI的單人露營料理

露營的靈魂在野炊!LiloSHI的單人露營料理

YouTube 72.1萬人、Twitter 69.8萬人追蹤 日本超人氣露營YouTuber&推主LiloSHI, 釋出一吃再吃的私房超罪惡露營料理清單, 滿足單人露營時想大吃一番的欲望! 野外或營區露營,是最受歡迎的戶外......more

BrianCuisine不萊嗯的吐司學:學會麵團發酵、烘焙科學與風味組合,剖析吐司的50個為什麼 (電子書)

BrianCuisine不萊嗯的吐司學:學會麵團發酵、烘焙科學與風味組合,剖析吐司的50個為什麼 (電子書)

在家就能做出超越名店水準的優質吐司 全書收錄34道吐司食譜,超過1,500張步驟圖片、破6萬字的吐司製作科學知識,教你從最基礎的麵團製作開始,一步步穩扎基本功,逐步進階到吐司擀捲手法的口感差別、解...more

50+開始!遠離失智練習題366:一天一頁,每天3分鐘,活化腦細胞

50+開始!遠離失智練習題366:一天一頁,每天3分鐘,活化腦細胞

每個人都需要! 50+開始,活化腦細胞的計算練習! 兼具趣味、益智與實用性的366天練習題! 收錄各式題目,以計算練習為主,附加圖形、解謎、找找看等,給予大腦多樣刺激。 一天一頁超簡單,輕鬆活化...more

護眼料理!吃出好眼力

護眼料理!吃出好眼力

5分鐘護眼穴道按摩、3分鐘護眼操、60道護眼料理 全方位保護眼睛! 中醫師強力推薦: 每天用護眼穴道按摩、有空就做做護眼操, 搭配護眼小常識及日常三餐的護眼料理, 保護眼睛、消除眼睛疲勞,現...more

護眼料理!吃出好眼力 (電子書)

護眼料理!吃出好眼力 (電子書)

5分鐘護眼穴道按摩、3分鐘護眼操、60道護眼料理 全方位保護眼睛! 中醫師強力推薦: 每天用護眼穴道按摩、有空就做做護眼操, 搭配護眼小常識及日常三餐的護眼料理, 保護眼睛、消除眼睛疲勞,現...more

BrianCuisine不萊嗯的麵包學:圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。 (電子書)

BrianCuisine不萊嗯的麵包學:圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。 (電子書)

2021最值得期待的一本食譜書 Brian不萊嗯老師睽違3年的巨作 《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》 讓你愛上自己做的麵包 本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等,是麵包初學...more

華語文書寫能力習字本:中日文版精熟級7(QR Code影片)(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

華語文書寫能力習字本:中日文版精熟級7(QR Code影片)(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

  • 朱雀,出版日期:2023-09-15

逐字加上了筆順練習QR Code影片, 解決外國人學習寫字的困擾, 也是想學習手寫美字的好範本! 本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯三等七級能力指標為...more

BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師! (電子書)

BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師! (電子書)

甜點烘焙是一件兼具生活浪漫與科學數據的魔法, 謹以本書獻上我的誠意, 希望它能燃起你烘焙的靈魂與信心! by Brian 本書融合了蛋糕、塔派、餅乾,和軟糖等,是想要學習各種法式、美式蛋糕、甜點、精緻...more

365天365道!快手常備菜:便當菜、下飯菜、爽口小菜,冰箱保存,隨取隨吃

365天365道!快手常備菜:便當菜、下飯菜、爽口小菜,冰箱保存,隨取隨吃

提前做好放在冰箱保存,隨取隨吃,簡單加熱就能食用, 書中80%以上料理可以當作便當菜,隨意自由組合便當! 不少人日日為了工作、學業、沉重的家務和育兒團團轉,鮮少有空閒思索每日三餐,更別說輕鬆烹...more

365天365道!快手常備菜:便當菜、下飯菜、爽口小菜,冰箱保存,隨取隨吃 (電子書)

365天365道!快手常備菜:便當菜、下飯菜、爽口小菜,冰箱保存,隨取隨吃 (電子書)

提前做好放在冰箱保存,隨取隨吃,簡單加熱就能食用, 書中80%以上料理可以當作便當菜,隨意自由組合便當! 不少人日日為了工作、學業、沉重的家務和育兒團團轉,鮮少有空閒思索每日三餐,更別說輕鬆烹...more

全方位房屋修繕指南:118支影片+文圖解說,搞定房屋疑難雜症不求

全方位房屋修繕指南:118支影片+文圖解說,搞定房屋疑難雜症不求

從現在起,各種房屋疑難雜症,自己親手搞定! 更換客廳電燈?No Problem! 浴室無法排水?這個簡單! 窗戶歪斜怎麼辦?我來! 水槽發出惡臭怎麼辦?小case啦! 哇!石膏牆出現破洞!別慌!師傅有教! 只要...more

全方位房屋修繕指南:118支影片+文圖解說,搞定房屋疑難雜症不求 (電子書)

全方位房屋修繕指南:118支影片+文圖解說,搞定房屋疑難雜症不求 (電子書)

從現在起,各種房屋疑難雜症,自己親手搞定! 更換客廳電燈?No Problem! 浴室無法排水?這個簡單! 窗戶歪斜怎麼辦?我來! 水槽發出惡臭怎麼辦?小case啦! 哇!石膏牆出現破洞!別慌!師傅有教! 只要...more

華語文書寫能力習字本:中日文版精熟級6(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

華語文書寫能力習字本:中日文版精熟級6(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

  • 朱雀,出版日期:2023-07-12

逐字加上了筆順練習QR Code影片, 解決外國人學習寫字的困擾, 也是想學習手寫美字的好範本! 本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯三等七級能力指標為...more

經典不敗台式麵包:1種麵糰+38款口味+12款整型手法+近800張鉅細靡遺步驟圖【好評不斷粉絲企盼更新版】

經典不敗台式麵包:1種麵糰+38款口味+12款整型手法+近800張鉅細靡遺步驟圖【好評不斷粉絲企盼更新版】

●●●●大人小孩的最愛!台式麵包完整版●●●● ●為了答謝粉絲與讀者們對《經典不敗台式麵包》的支持, 暖男麵包師──愛與恨(陳明忠)老師, 特別增新奶香包2.0、蘋果麵包、炸彈麵包、牛角菠蘿等8款台式麵包...more

華語文書寫能力習字本:中日文版進階級5(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

華語文書寫能力習字本:中日文版進階級5(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

  • 朱雀,出版日期:2023-06-06

逐字加上了筆順練習QR Code影片, 解決外國人學習寫字的困擾, 也是想學習手寫美字的好範本! 本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯三等七級能力指標為...more

華語文書寫能力習字本:中日文版進階級4(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

華語文書寫能力習字本:中日文版進階級4(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

  • 朱雀,出版日期:2023-05-03

逐字加上了筆順練習QR Code影片, 解決外國人學習寫字的困擾, 也是想學習手寫美字的好範本! 本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯三等七級能力指標為...more

卡哇伊立體造型湯圓 (電子書)

卡哇伊立體造型湯圓 (電子書)

4個NO.1,最值得擁有的造型湯圓專書! ●專業度NO.1 為了設計最Q彈的湯圓口感,特別花了近2年實驗配方,搓揉上百次粉團後,有如黏土般手感的造型湯圓外皮終於誕生了!美姬老師的專業度,真的是NO.1。 ●...more

卡哇伊一口小饅頭 (電子書)

卡哇伊一口小饅頭 (電子書)

親愛的,我把饅頭變小了! ◎只有約5∼6公分大小的一口小饅頭,超級卡哇伊! ◎40款萌翻天的小饅頭造型,讓人愛不釋手! ◎專闢單元,解說造型饅頭所需的各種捏塑小技巧。 ◎用心配色,讓每一款小饅頭都粉...more

卡哇伊節慶_活動造型饅頭 (電子書)

卡哇伊節慶_活動造型饅頭 (電子書)

人生最重要的大日子,您想用什麼禮物來紀念呢? 美姬老師教您以用最卡哇伊的造型饅頭,傳達出最誠摯的心意! 從年初到年尾的中西節慶:春節、元宵、情人、復活、端午、母親節、父親節、中秋、萬聖、耶...more

卡哇伊造型鳳梨酥 (電子書)

卡哇伊造型鳳梨酥 (電子書)

小資接單No.1、節慶送禮首選 台灣最具代表性伴手禮 ※中西口感塔皮好酥鬆 美姬老師耗時3年研發出結合中西口感塔皮,搭配各式健康內餡的鳳梨酥,不僅是中秋節送禮表心意,更是一款送禮送到心坎裡的好...more

200萬人以上追蹤,旅居巴黎甜點youtuber親授!快速甜塔點心:不需擀麵團、不必鬆弛、不會弄髒手,3種塔皮+11種內餡=21個酥塔

200萬人以上追蹤,旅居巴黎甜點youtuber親授!快速甜塔點心:不需擀麵團、不必鬆弛、不會弄髒手,3種塔皮+11種內餡=21個酥塔

超過225萬人追蹤、 旅居巴黎甜點youtuber親測後分享, 像魔法般簡單易做的快速甜塔! 不需擀麵團、不必鬆弛、不會弄髒手, 不需繁複技巧,省時又省力, 即使是烘焙零基礎者, 也能快速學會3種...more

橋本美緒的木雕教室:小木塊就能做!全手刻動物圖案生活雜貨、配件與擺設

橋本美緒的木雕教室:小木塊就能做!全手刻動物圖案生活雜貨、配件與擺設

日本知名療癒系動物木雕達人橋本美緒親繪動物圖案, 教授用樸實的手刻傳達動物的生命力! 貓與柴犬木湯匙、貓咪木盤、兔子浮雕、燕子胸針…… 備妥小木塊,不用機器全手刻, 以自己的寵物為模特...more

打發,基礎的基礎 新手操作影音重點提醒版:零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點 (電子書)

打發,基礎的基礎 新手操作影音重點提醒版:零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點 (電子書)

烘焙領域六大打發基本功,新手一定要熟練, 附加QR code影片,一次說清最易失敗的打發小細節, 掌握了訣竅和技巧,做每種甜點都一次成功! 烘焙蛋糕、點心是許多人的興趣,自己看食譜操作、到甜點教室實...more

大忙人的電鍋素燉補:零失敗、免廚藝、提升免疫力的養生湯品天天做 (電子書)

大忙人的電鍋素燉補:零失敗、免廚藝、提升免疫力的養生湯品天天做 (電子書)

萬能的電鍋不僅能煮飯,製作起燉補料理更是簡單又方便 最適合大忙人、大懶人,以及零廚藝、無基礎的廚房新手! 這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得,設計出一道道美味又養生的燉品,一天一道,遠...more

用雙色麵團做造型花捲 (電子書)

用雙色麵團做造型花捲 (電子書)

直擊發麵麵團製作。簡單有趣40款造型花捲 從麵團攪打、調色、整型到發酵、蒸製,完整揭露中式發麵麵團最常遇到的製作問題,是初學者最佳入門參考書。全書以簡單的2種顏色麵團,就能輕鬆完成40款造型花捲...more

按一鍵就OK!電鍋素超簡單 : 煎煮炒炸、燜蒸燉烤,從主食到小菜,一鍋搞定 (電子書)

按一鍵就OK!電鍋素超簡單 : 煎煮炒炸、燜蒸燉烤,從主食到小菜,一鍋搞定 (電子書)

電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一,更是外宿者或是出國留學行李中必帶的行頭。 萬能的電鍋不僅能蒸飯還能做出各種料理,它的用途絕對不是只拿來煮飯、燉湯,只要你想得到的料理方式,電鍋都能做得到!...more

大台北步道 100 影音增強版:PLUS 達人全程帶隊 (電子書)

大台北步道 100 影音增強版:PLUS 達人全程帶隊 (電子書)

走步道、走入大自然, 後疫情時代,低碳旅遊新選擇! 本書涵蓋北北基共 100 條步道,親山近海、城市景觀一次攬盡;健行、踏青、拍美照一次搞定;從羽量級銀髮親子遊步道,到重量級燃脂行步道皆有;短程...more

大台北宜蘭小村X步道100 : Plus 達人全程帶隊影音版 (電子書)

大台北宜蘭小村X步道100 : Plus 達人全程帶隊影音版 (電子書)

出門走走,擁抱大自然! 後疫情時代,100個輕旅行提案新選擇! 本書涵蓋北北基宜共100條路線,一次網羅基隆、雙北、宜蘭各區特色步道、老街、茶鄉、山村、漁港、部落等100個精彩漫遊路線,不論是上班上...more

一起吃飯吧!帥廚廣宏一的經典家常菜100 (電子書)

一起吃飯吧!帥廚廣宏一的經典家常菜100 (電子書)

這世界不一定完美,但用愛做出來的料理,一定完美! 人生很有意思,充滿了驚喜。十年前是拿筆的作家,十年後是拿鏟的廚師;無論是料理還是寫作,對廣宏一來說其實相似。 為了美味的人生,身為滿清正藍...more

幸福園遊會:蛋糕甜點、飲品鹹食、餅乾零嘴一網打盡,一書在手,園遊會、慶生會、開Party不用愁 (電子書)

幸福園遊會:蛋糕甜點、飲品鹹食、餅乾零嘴一網打盡,一書在手,園遊會、慶生會、開Party不用愁 (電子書)

鹹甜美味一網打盡,家庭烘焙、小資創業都適用 ●園遊會、慶生會,這一本就夠 近40款商品、五花八門的各式美味,或甜或鹹、或西式或中式,只要翻起這一本,隨時都有一項能滿足你的需要,保證是園遊會、...more

經典不敗百變吐司 (電子書)

經典不敗百變吐司 (電子書)

6 大重點 讓你成為吐司高手 ●圖解各種揉麵團手法 手揉、陽春型攪拌機、麵包機及專業攪拌機完整圖解麵團製作,不要再說你沒辦法做吐司! ●6種吐司製作方式 有省時省力的「直接法」、講究美味的「老...more

零基礎一學就會的100款手搖飲 (電子書)

零基礎一學就會的100款手搖飲 (電子書)

集結20年教學經驗的精華配方, 讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功, 飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。 「這本書只是我回顧飲調生涯的開端,無論是基本的泡茶技術,還是最新穎的炫茶機,我提供...more

小小木雕入門:一支口袋小刀,登山露營或居家中,隨手完成療癒小物

小小木雕入門:一支口袋小刀,登山露營或居家中,隨手完成療癒小物

一把小刀+一根樹枝+這本書=療癒小木雕 只要擁有一把小刀、一根樹枝和這本書,不論是在家裡或露營時,只要花幾分鐘,隨手就能完成療癒小物。 對於木雕初學者來說,這是一本極佳的入門書,書中所有作...more

卡哇伊造型蛋黃酥 小資創業最讚、在家接單必會、 節慶送禮首選的中式烘焙點心 (電子書)

卡哇伊造型蛋黃酥 小資創業最讚、在家接單必會、 節慶送禮首選的中式烘焙點心 (電子書)

小資創業最讚、在家接單必會、節慶送禮首選的烘焙點心 全書超過30款的作品分為造型蛋黃酥與造型千層酥,從最簡單的造型手把手教您做出層次分明、絕佳比例內餡的中式點心,輔以各種創意造型、製作時必須...more

低 GI 減脂蔬菜湯 降體脂、低熱量、刮油消肚、高纖飽足不挨餓 (電子書)

低 GI 減脂蔬菜湯 降體脂、低熱量、刮油消肚、高纖飽足不挨餓 (電子書)

本書精彩內容 胖瘦看體脂不看體重, 看起來瘦比「體重數字」更重要! 食譜設計師X專業營養師聯手打造, 專為減脂&料理小白設計的懶人蔬菜湯, 一餐2人份量,邊瘦邊打造易瘦體質 對想瘦身減脂的...more

今天吃素便當:異國風、重口味、古早味、低卡養生等150道美味料理自由配 (電子書)

今天吃素便當:異國風、重口味、古早味、低卡養生等150道美味料理自由配 (電子書)

吃膩了大魚大肉、不想去餐廳人擠人, 疫情期間帶便當最好、最安全! 古早味、低卡養生、日韓、南洋、歐風素料理任君選, 今天開始吃素便當! 全書由 3 位大廚設計出5 大類、 30 款便當、 150 道菜...more

簡單吃義大利麵:平凡的食材、萬用基本醬汁,用味蕾感受義式料理的滋味 (電子書)

簡單吃義大利麵:平凡的食材、萬用基本醬汁,用味蕾感受義式料理的滋味 (電子書)

專為新手設計的義大利麵食譜! 多變口味,冷、熱、焗烤烹調都美味, 在家就能品嘗簡單好吃的義式料理! 台灣對來自各地的異國美食接受度很高,其中義大利麵,更受到許多人的青睞,這可以從滿街的平價...more

網路接單!素小吃賺大錢:精選米麵食、糕、粿、湯品、鍋料理等5~50人份黃金配方素料理 (電子書)

網路接單!素小吃賺大錢:精選米麵食、糕、粿、湯品、鍋料理等5~50人份黃金配方素料理 (電子書)

嚴選60道古早味經典點心、米麵食、糕、粿、湯品、鍋物, 家庭5人份量+50人份微創業者配方, 自由運用,在家享用、網路開店微創業都OK! 什麼料理能夠代表台灣?夜市、路邊攤的小吃,就能代表真正的台...more

簡單吃飯:用心烹煮,飽食暖心,享受一碗飯的幸福! (電子書)

簡單吃飯:用心烹煮,飽食暖心,享受一碗飯的幸福! (電子書)

新鮮的食材,簡單的調味, 品嘗溫暖又治癒人心的家常飯料理! 米飯是很多台灣人的主食來源,時至今日,即使世界各國的主食都能吃得到了,但米飯依舊是大多數人的餐食首選。對許多人來說,米飯不僅是吃飽...more

給考生的加油湯:省時簡單!選好食材、免高湯、少添加調味料,身體無負擔享用元氣湯品和宵夜 (電子書)

給考生的加油湯:省時簡單!選好食材、免高湯、少添加調味料,身體無負擔享用元氣湯品和宵夜 (電子書)

「在考前一兩個月,最後倒數衝刺時刻,天天煮一道湯。曾有朋友說太難了,但是想一想,孩子們都能夠為了自己的未來努力著,我們為了親愛的孩子,應該也做得到啊!」 by 暖心媽咪 連玉瑩 ...more

華語文書寫能力習字本:中日文版基礎級3(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

華語文書寫能力習字本:中日文版基礎級3(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

  • 朱雀,出版日期:2023-01-13

逐字加上了筆順練習QR Code影片, 解決外國人學習寫字的困擾, 也是想學習手寫美字的好範本! 本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯三等七級能力指標為...more

華語文書寫能力習字本:中日文版基礎級2(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

華語文書寫能力習字本:中日文版基礎級2(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

  • 朱雀,出版日期:2023-01-10

逐字加上了筆順練習QR Code影片, 解決外國人學習寫字的困擾, 也是想學習手寫美字的好範本! 本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯三等七級能力指標為...more

華語文書寫能力習字本:中日文版基礎級1(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

華語文書寫能力習字本:中日文版基礎級1(依國教院三等七級分類,含日文釋意及筆順練習QR Code)

  • 朱雀,出版日期:2022-12-19

逐字加上了筆順練習QR Code影片, 解決外國人學習寫字的困擾, 也是想學習手寫美字的好範本! 本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯三等七級能力指標為...more

用雙色麵團做造型花捲:學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製,透過40款造型花捲了解發麵的為什麼?

用雙色麵團做造型花捲:學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製,透過40款造型花捲了解發麵的為什麼?

直擊發麵麵團製作。簡單有趣40款造型花捲 從麵團攪打、調色、整型到發酵、蒸製,完整揭露中式發麵麵團最常遇到的製作問題,是初學者最佳入門參考書。全書以簡單的2種顏色麵團,就能輕鬆完成40款造型花捲...more

安安台北小日常!1個人的下班料理:韓劇小菜、和風飯麵、西式輕食等YouTube頻道詢問度超高料理,分享調味料評比、必備烹飪神器

安安台北小日常!1個人的下班料理:韓劇小菜、和風飯麵、西式輕食等YouTube頻道詢問度超高料理,分享調味料評比、必備烹飪神器

超過20萬人訂閱的YouTube頻道《安安台北小日常》的實體食譜版, 下班後、週末假日不知道要吃什麼時,和安安吃同款料理吧! 「慢慢的,我開始愛上煮飯。不管白天有再多紛擾,只要開了火,就必須暫時專心...more

能量植物奶:營養師專業解析,從飲品到料理、點心全方位食譜,最佳控糖、減脂、低卡養生法 (電子書)

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全球風靡飲用!可口可樂、雀巢也搶進市場! 最夯的綠色飲品,專業營養師親自教授,做植物奶自己來! 作者為專業營養師,以深入淺出的方式說明各類植物奶的特點及優勢。想知道風靡歐美名人、網紅的植物奶...more

打發,基礎的基礎(新手操作影音重點提醒版):零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

打發,基礎的基礎(新手操作影音重點提醒版):零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

烘焙領域六大打發基本功,新手一定要熟練, 附加QR code影片,一次說清最易失敗的打發小細節, 掌握了訣竅和技巧,做每種甜點都一次成功! 烘焙蛋糕、點心是許多人的興趣,自己看食譜操作、到甜點教室實...more

低GI減脂蔬菜湯:降體脂、低熱量、刮油消肚、高纖飽足不挨餓

低GI減脂蔬菜湯:降體脂、低熱量、刮油消肚、高纖飽足不挨餓

本書精彩內容 胖瘦看體脂不看體重, 看起來瘦比「體重數字」更重要! 食譜設計師X專業營養師聯手打造, 專為減脂&料理小白設計的懶人蔬菜湯, 一餐2人份量,邊瘦邊打造易瘦體質 對想瘦身減脂的...more

酸辣開胃!東南亞涼拌、主食、甜點和飲品:詳細食材介紹與做法說明,料理新手也能學的南洋風美食 (電子書)

酸辣開胃!東南亞涼拌、主食、甜點和飲品:詳細食材介紹與做法說明,料理新手也能學的南洋風美食 (電子書)

如果你熱愛酸辣、咖哩、椰奶風味料理, 如果你喜歡熱帶飲品水果和甜點, 東南亞美食絕對是您的心頭好! 東南亞是許多人喜愛的旅遊勝地,除了優美的風景,當地的料理更是旅人念念不忘的美食。說到東南亞料...more

華語文書寫能力習字本:中越語版精熟級6(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中越語版精熟級6(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

本書4大特點 ‧國教院三等七級──「國家教育研究院」針對華語非母語人士學習需要的能力基準──「三等七級」之華語文書寫能力指標,三等七級分別為:基礎(1-3級)、進階(4-5級)、精熟(6-7級)。三等分七級共七...more

華語文書寫能力習字本:中越語版精熟級7(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中越語版精熟級7(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

本書4大特點 ‧國教院三等七級──「國家教育研究院」針對華語非母語人士學習需要的能力基準──「三等七級」之華語文書寫能力指標,三等七級分別為:基礎(1-3級)、進階(4-5級)、精熟(6-7級)。三等分七級共...more

卡哇伊造型蛋黃酥:小資創業最讚、在家接單必會、節慶送禮首選的中式烘焙點心

卡哇伊造型蛋黃酥:小資創業最讚、在家接單必會、節慶送禮首選的中式烘焙點心

小資創業最讚、在家接單必會、節慶送禮首選的烘焙點心 全書超過30款的作品分為造型蛋黃酥與造型千層酥,從最簡單的造型手把手教您做出層次分明、絕佳比例內餡的中式點心,輔以各種創意造型、製作時必須...more

韓國甜點裝飾首席名師Congmom精選!42款鮮奶油擠花蛋糕:解鎖3種鮮奶油霜+4種淋面甘納許+4種蛋糕體黃金配方與技法,加贈9款DIY圖紋刮片

韓國甜點裝飾首席名師Congmom精選!42款鮮奶油擠花蛋糕:解鎖3種鮮奶油霜+4種淋面甘納許+4種蛋糕體黃金配方與技法,加贈9款DIY圖紋刮片

全球繁體中文版獨家授權! 火爆Ins圈的鮮奶油裝飾名師Congmom鄭賀蠕 繼出版《韓式鮮奶油擠花•抹面•夾層》之後, 集結了最新研發的鮮奶油裝飾技術, 重磅推出新書,無國界教授42款鮮奶油擠花蛋糕! ...more

大台北宜蘭小村 × 步道100:Plus 達人全程帶隊影音版

大台北宜蘭小村 × 步道100:Plus 達人全程帶隊影音版

出門走走,擁抱大自然! 後疫情時代,100個輕旅行提案新選擇! 本書涵蓋北北基宜共100條路線,一次網羅基隆、雙北、宜蘭各區特色步道、老街、茶鄉、山村、漁港、部落等100個精彩漫遊路線,不論是上班上...more

華語文書寫能力習字本:中英文版精熟級6(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中英文版精熟級6(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語拼音、英文解釋及完整筆順,解決外...more

華語文書寫能力習字本:中英文版精熟級7(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中英文版精熟級7(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

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華語文書寫能力習字本:中越語版進階級4(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中越語版進階級4(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語拼音、英文解釋及完整筆順,解決外...more

華語文書寫能力習字本:中越語版進階級5(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中越語版進階級5(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語拼音、英文解釋及完整筆順,解決外...more

網路接單!素小吃賺大錢:精選米麵食、糕、粿、湯品、鍋料理等5~50人份黃金配方素料理

網路接單!素小吃賺大錢:精選米麵食、糕、粿、湯品、鍋料理等5~50人份黃金配方素料理

嚴選60道古早味經典點心、米麵食、糕、粿、湯品、鍋物, 家庭5人份量+50人份微創業者配方, 自由運用,在家享用、網路開店微創業都OK! 什麼料理能夠代表台灣?夜市、路邊攤的小吃,就能代表真正的台...more

華語文書寫能力習字本:中英文版進階級4(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中英文版進階級4(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語拼音、英文解釋及完整筆順,解決外...more

華語文書寫能力習字本:中英文版進階級5(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中英文版進階級5(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語拼音、英文解釋及完整筆順,解決外...more

華語文書寫能力習字本:中越語版基礎級1(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中越語版基礎級1(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語/漢南字拼音、越語解釋及完整筆順...more

華語文書寫能力習字本:中越語版基礎級2(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中越語版基礎級2(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

‧國教院三等七級─「國家教育研究院」針對華語非母語人士學習需要的能力基準──「三等七級」之華語文書寫能力指標,三等七級分別為:基礎(1-3級)、進階(4-5級)、精熟(6-7級)。三等分七級共七本習字帖,好好...more

華語文書寫能力習字本:中越語版基礎級3(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中越語版基礎級3(依國教院三等七級分類,含越語釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語/漢南字拼音、越語解釋及完整筆順...more

我的60天健身日記本:重量訓練、有氧運動、飲食內容全記錄

我的60天健身日記本:重量訓練、有氧運動、飲食內容全記錄

動一動、寫一寫,重訓+有氧+飲食=最全方位的記錄 只要60天,達成增肌減脂計的目標! ◆60健身日記本包含豐富的表格和知識◆ ●○●○清楚的記錄表格●○●○ 「60天健身記錄表格」 「In Body數值表」 「...more

華語文書寫能力習字本:中英文版基礎級1(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中英文版基礎級1(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語拼音、英文解釋及完整筆順,解決外...more

華語文書寫能力習字本:中英文版基礎級2(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中英文版基礎級2(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語拼音、英文解釋及完整筆順,解決外...more

華語文書寫能力習字本:中英文版基礎級3(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

華語文書寫能力習字本:中英文版基礎級3(依國教院三等七級分類,含英文釋意及筆順練習)

本書依「國家教育研究院」建置之臺灣華語文能力基準(TBCL)包括:聽、說、讀、寫、譯,三等七級能力指標為基礎,其中「寫」之部分最為困難,因此本書特別將每個字附上漢語拼音、英文解釋及完整筆順,解決外...more

給考生的加油湯:省時簡單!選好食材、免高湯、少添加調味料,身體無負擔享用元氣湯品和宵夜

給考生的加油湯:省時簡單!選好食材、免高湯、少添加調味料,身體無負擔享用元氣湯品和宵夜

「在考前一兩個月,最後倒數衝刺時刻,天天煮一道湯。曾有朋友說太難了,但是想一想,孩子們都能夠為了自己的未來努力著,我們為了親愛的孩子,應該也做得到啊!」 by 暖心媽咪 連玉瑩 ...more

韓國專業講師親授!可愛造型壽司:從基礎圖案到複雜人物,專業圖文詳述技法,手不巧也能學會

韓國專業講師親授!可愛造型壽司:從基礎圖案到複雜人物,專業圖文詳述技法,手不巧也能學會

日本裝飾壽司協會(日本デコずし協會)大師級講師、 韓國造型海苔飯捲專業講師李連華(Koya)親手示範, 書籍+影片,讓讀者學得更扎實! 造型壽司不同於一般海苔飯捲、壽司捲,是切面會呈現出各種繽紛色...more

LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書:道地法式風味蔬食、海鮮、肉類、麵與米飯、湯品、果醬與麵包

LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書:道地法式風味蔬食、海鮮、肉類、麵與米飯、湯品、果醬與麵包

※※※本書盛裝料理的鑄鐵鍋,都是LE CREUSET的經典暢銷品項,書中清楚標明尺寸、顏色與鍋子名稱,讀者也能按圖買到。※※※ 以鑄鐵鍋烹調,食材能均勻受熱, 燉煮得更入味,充分留住鮮美與營養! 在歐美料...more

四季蔬菜力:煎煮炒炸蒸,搭配常備食材、高湯,簡單蔬菜口味變化多

四季蔬菜力:煎煮炒炸蒸,搭配常備食材、高湯,簡單蔬菜口味變化多

蔬菜好吃的魔力在哪裡! 蔬菜怎麼做最好吃? 蔬菜怎麼搭最方便? 蔬菜好吃的祕訣都在這本書裡!! ‧四季常見蔬菜,簡單料理就好吃。 ‧隨時可吃、冷熱皆宜的常備菜,儲藏四季好味道。 ‧利用家中常見...more

社大名師親授中式素點心:近900張步驟圖解,職人配方、詳解技法

社大名師親授中式素點心:近900張步驟圖解,職人配方、詳解技法

社大開課秒殺!名師親授素點心最易成功配方&技法 近900張步驟圖解,新手、進階者都能安心學 麵食、米食類點心和小吃,是所有社區大學烹飪課程中最受歡迎的,當中松山、中山和南港社大劉妙華老師開設的課...more

大人的鋼琴教科書:QR Code影片+全圖解,學會手型、觸鍵、指法安排、基礎和弦和雙手彈奏

大人的鋼琴教科書:QR Code影片+全圖解,學會手型、觸鍵、指法安排、基礎和弦和雙手彈奏

●○●○日本Amazon網路書店暢銷榜「鋼琴學習類第1名」! ●○●○日本山葉YAMAHA鋼琴專業出版! ●○●○QR Code影片,猶如日本名師在旁教導。 全書彩色圖解+QR Code影片示範, 從6~99歲的鋼琴小白,零......more

大台北步道 100 影音增強版:PLUS 達人全程帶隊

大台北步道 100 影音增強版:PLUS 達人全程帶隊

走步道、走入大自然, 後疫情時代,低碳旅遊新選擇! 本書涵蓋北北基共 100 條步道,親山近海、城市景觀一次攬盡;健行、踏青、拍美照一次搞定;從羽量級銀髮親子遊步道,到重量級燃脂行步道皆有;短程...more

日系超療癒果凍花:10 分鐘可完成、無需專業工具也做得出,輕鬆學會夢幻的果凍花

日系超療癒果凍花:10 分鐘可完成、無需專業工具也做得出,輕鬆學會夢幻的果凍花

不用專門道具,也可以完成的療癒人心果凍花! 日系果凍花的特色:清新、高雅、療癒人心、適合初學者。本書以11 堂課程完整教授,讓讀者緩緩由入門到專業,輕鬆變成果凍花達人。 建議先從簡單花型著手,...more

簡單吃義大利麵:平凡的食材、萬用基本醬汁,用味蕾感受義式料理的滋味

簡單吃義大利麵:平凡的食材、萬用基本醬汁,用味蕾感受義式料理的滋味

專為新手設計的義大利麵食譜! 多變口味,冷、熱、焗烤烹調都美味, 在家就能品嘗簡單好吃的義式料理! 台灣對來自各地的異國美食接受度很高,其中義大利麵,更受到許多人的青睞,這可以從滿街的平價...more

今天吃素便當:異國風、重口味、古早味、低卡養生等150道美味料理自由配

今天吃素便當:異國風、重口味、古早味、低卡養生等150道美味料理自由配

吃膩了大魚大肉、不想去餐廳人擠人, 疫情期間帶便當最好、最安全! 古早味、低卡養生、日韓、南洋、歐風素料理任君選, 今天開始吃素便當! 全書由 3 位大廚設計出5 大類、 30 款便當、 150 道菜...more

酸辣開胃!東南亞涼拌、主食、甜點和飲品:詳細食材介紹與做法說明,料理新手也能學的南洋風美食

酸辣開胃!東南亞涼拌、主食、甜點和飲品:詳細食材介紹與做法說明,料理新手也能學的南洋風美食

如果你熱愛酸辣、咖哩、椰奶風味料理, 如果你喜歡熱帶飲品水果和甜點, 東南亞美食絕對是您的心頭好! 東南亞是許多人喜愛的旅遊勝地,除了優美的風景,當地的料理更是旅人念念不忘的美食。說到東南亞料...more

能量植物奶:營養師專業解析,從飲品到料理、點心全方位食譜,最佳控糖、減脂、低卡養生法

能量植物奶:營養師專業解析,從飲品到料理、點心全方位食譜,最佳控糖、減脂、低卡養生法

全球風靡飲用!可口可樂、雀巢也搶進市場! 最夯的綠色飲品,專業營養師親自教授,做植物奶自己來! 作者為專業營養師,以深入淺出的方式說明各類植物奶的特點及優勢。想知道風靡歐美名人、網紅的植物奶...more

卡哇伊造型鳳梨酥:黃金比例塔皮與內餡,口感酥香超涮嘴;易捏好塑形、烤後不走樣、運送不脫落;創業、自用最佳的伴手禮

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小資接單No.1、節慶送禮首選 台灣最具代表性伴手禮 ※中西口感塔皮好酥鬆 美姬老師耗時3年研發出結合中西口感塔皮,搭配各式健康內餡的鳳梨酥,不僅是中秋節送禮表心意,更是一款送禮送到心坎裡的好...more

簡單吃飯:用心烹煮,飽食暖心,享受一碗飯的幸福!

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新鮮的食材,簡單的調味, 品嘗溫暖又治癒人心的家常飯料理! 米飯是很多台灣人的主食來源,時至今日,即使世界各國的主食都能吃得到了,但米飯依舊是大多數人的餐食首選。對許多人來說,米飯不僅是吃飽...more

下飯的菜:用心選料、慢慢享用,最單純的最美味!

下飯的菜:用心選料、慢慢享用,最單純的最美味!

重口味、好下飯,道道都是自家餐桌的必備好菜 看似平凡卻吃不膩,帶來味蕾與心靈的滿足 喜歡與三五好友小聚,但卻不知道該準備哪些下酒菜;喜愛吃小吃和熱炒,但不喜歡排隊人擠人;喜歡做菜給全家吃,...more

下飯的菜:用心選料、慢慢享用,最單純的最美味! (電子書)

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重口味、好下飯,道道都是自家餐桌的必備好菜 看似平凡卻吃不膩,帶來味蕾與心靈的滿足 喜歡與三五好友小聚,但卻不知道該準備哪些下酒菜;喜愛吃小吃和熱炒,但不喜歡排隊人擠人;喜歡做菜給全家吃,...more

自家製酒 200 品:1 天也可成的!果實酒、蔬菜酒、 花&香草酒、茶酒及藥用酒全攻略

自家製酒 200 品:1 天也可成的!果實酒、蔬菜酒、 花&香草酒、茶酒及藥用酒全攻略

來喝一杯吧! 食材 × 推薦的基酒=變化無窮自家特製酒 和三五好友在家品嘗自製的酒子酒、鳳梨酒、葡萄酒,是人生一大樂事; 在廚房裡用辣椒酒、大蒜酒、薑酒為料理畫龍點睛,是料理的樂趣之一; 將陽...more

簡單吃麵:用心選料、慢慢享用,最單純的最美味!

簡單吃麵:用心選料、慢慢享用,最單純的最美味!

湯麵、拌麵、炒麵、義大利麵全部都想吃, 一碗麵讓你吃得心滿意足。 除了米飯,麵食是飲食中最常食用的主食。尤其忙碌時,甚至只要一碗簡單的麵,就能心滿意足。嗜吃麵食的作者蔡全成,家中餐桌上很...more

簡單吃麵:用心選料、慢慢享用,最單純的最美味! (電子書)

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水果&蔬菜造型蠟燭:仿真度100%,日本名師傳授獨家調色配方、製作細節和訣竅

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日本手工蠟燭名師傾囊相授, 用簡單的蠟材和顏料, 就能做出像真的一樣的水果與蔬菜蠟燭。 水果與蔬菜是日常生活中不可缺的食物,你可曾想過,它也可以變成實用且療癒的造型蠟燭,能實際使用也能當居家...more

飲料調製證照教室:飲調丙級技術士技能檢定術科寶典&學科滿分題庫

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飲料調製是近年來最受歡迎的證照之一,《飲料調製證照教室》是依勞動部發展署技能檢定中心最新公布的術科、學科應考範圍,由專業教師編著的最佳考照工具書。 書中除了介紹最新公告的應檢人須知、試題說...more

中式米食證照教室:米食加工丙級技術士技能檢定術科實戰祕笈&學科滿分題庫

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學會一本書的內容,幫你取得三張證照 跟著老師的圖文教學練習,迅速掌握技巧,考照一次就成功 米食是生活中不可或缺的餐點,很受歡迎的小吃筒仔米糕、廣東粥;具有節慶特色的肉粽、湯圓和月餅;敬天祭...more

BrianCuisine不萊嗯的麵包學:圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範,烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。

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2021最值得期待的一本食譜書 Brian不萊嗯老師睽違3年的巨作 《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》 讓你愛上自己做的麵包 本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等,是麵包初學...more

社大名師親授中式麵點完美配方:麵條、湯包、餃子、餛飩、春捲和餅類

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雙北社大學生公認最難報名的麵點課程, 冷水麵、燙麵和溫水麵點心,課程精華都在本書中。 沒報上課程也不用嘆氣扼腕, 只要翻開食譜+手機QR CODE影片輔助, 在家也能學會社大名師的拿手麵點技法。 米麵...more

年長者的肌筋膜伸展運動圖解全書:5大部位×90個伸展運動和變化版,45支專業影片輔助,提升學習效果

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專為「年長者、一般人運動前暖身」設計! 免費下載App,就能觀看包含45支教學示範影片 一書在手,如同物理治療師、復健人員親身指導 你是否有「一蹲下來,就沒辦法立刻站起來」、「以前做這個動作明明很...more

中餐素食證照教室:素食丙級技術士技能檢定術科實作&學科滿分題庫

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資訊即時最新版! 術科實作完全解析、學科應試滿分題庫 由於全球素食人口日益增加,「素食丙級技術士技能檢定證照」不僅名列各校餐飲科系學生想獲取的證照前幾名,更受到一般讀者、素食店家和廚師們的...more

可愛療癒的貓咪刺繡300款:14種基本技法step by step教學,喵星人隨手也能繡

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送給貓奴與刺繡愛好者的貓咪刺繡圖案! 4位刺繡達人獨家設計, 300個雜貨風、可愛風、寫實風作品大集合 刺繡是用不同技法搭配各色繡線,呈現出各種風格的作品,很受手作族的喜愛,也是最適合手作新手...more

簡單調製雞尾酒:調酒新手的第一本書 (電子書)

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今晚,我想來點……自調雞尾酒 琴湯尼、瑪格麗特、新加坡司令……今晚你想要喝哪一杯? 想在家中自製一杯經典雞尾酒?想要自調一杯夜店必點雞尾酒?想知道哪些酒是女人/男人的最愛?這些答案統統都在《簡單調...more

簡單調製雞尾酒:調酒新手的第一本書

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今晚,我想來點……自調雞尾酒 琴湯尼、瑪格麗特、新加坡司令……今晚你想要喝哪一杯? 想在家中自製一杯經典雞尾酒?想要自調一杯夜店必點雞尾酒?想知道哪些酒是女人/男人的最愛?這些答案統統都在《簡單調...more

簡單種香草和蔬菜:手殘者也能養活的食用植物

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讓香草或蔬菜, 豐富你的窗台吧! 自己種菜自己吃!種菜不用大庭院,即使住在公寓或大廈的小窗台,也能輕鬆打造自己的 「家庭菜園」,種植一些香草植物、青草藥或蔬菜等食用植物,享受「產地到餐桌」的美...more

愛書人:2000本書、超過47個世界級書店、36個圖書館,療癒畫風插圖,喚起你的閱讀魂

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對你來說,在一個理想的書架上,會想一輩子都擺著的書籍是哪幾本? 書蟲推薦各年齡都可閱讀的當代經典、值得閱讀的傑作, 讓你的待讀書單暴增3倍量; 除了這些好書,一些關於書的有趣小常識,愛書的...more

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